13 Рецепти на вкусен џем од јагода за зимата од списанието „наша кујна“

"Јагода" Сезоната е веќе во полн ек, што значи дека е време да размислиме за бербата на ароматичен џем и други добрите од јагода.

Не знаете што точно да се готви? Земете во служба со докажани рецепти од читателите на списанија "Нашата кујна".

Овие не се само метеж и џем што им се познати на сите, туку и необични комбинации на бобинки со агруми, банани и киви. Обидете се да ги изненадите вашите најблиски со нов вкус!

Објекти "Извоз на јагода"

Изненадете ги најблиските и познаниците со необичен десерт. И бидете сигурни дека имате повеќе од уште еднаш рецепт за прасиња за неговата подготовка.

Needе ви треба: 0,5 кг јагоди, 0,5 кг киви, 1 кг шеќер или 0,5 кг jheflix, пакување со шеќер од ванила, голем лимон.

Подготовка. Измијте јагоди, извадете ги стебленцата, исечете ги големите бобинки на парчиња. Исчистете го киви од кора и исто така фино исечено. Преклопени јагоди и киви во едно јадење и пополнете со обичен и ванила шеќер. Стиснете го сокот од лимон таму. Измешајте ги сите заедно и оставете го да се развива три часа, така што на компонентите им се дава сок и шеќер се раствораат. Мелете ја масата со потоплив блендер и доведете до вриење над висока топлина. Намалете го оган и гответе, мешајќи и отстранување на пена, 7-8 минути. Превртете го топол џем во стерилизирани тегли и затворете ги капаците. Откако џемот целосно се олади, ставете го во складирање на темно ладно место.

Работно парче од јагода "Бери до Бери"

Таквиот третман е совршен за палачинки, пити, пити, како и за готвење желе и компоти. Од овој број на производи ќе добиете еден кат&Срамежлива тегла на работното парче, за да можете да ги зголемите пропорциите.

Needе ви треба: 0,5 кг јагоди, 250 гр шеќер.

Подготовка. Ставете ги јагоди во коладер, добро исплакнете и извадете ги стебленцата. Ставете ги бобинките во длабок сад и истурете шеќер. Измешајте нежно и оставете 3-4 часа за да го оставите сокот. Потоа, ставете ги на оган и доведете ги до вриење, периодично отстранувајќи ја пената и мешајќи, а потоа варете додека шеќерот не се раствори целосно (5-7 минути). Пренесете топол џем во стерилизирана тегла, покријте со стерилизиран капак и се тркалаат.

Јагода џем со банана и цимет

Само магична комбинација на состојки. Сè уште не се обиделе? Бидете сигурни да се подготвите!

Needе ви треба: 400 гр јагоди, голема зрела банана, 150-200 гр шеќер (идеално кафеава), Соклимон, 2 часа.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. Gelелатин.

Подготовка. Ги олесни јагоди и исчистена банана исечена и преклопете ја тавата. Истурете во сок од лимон, истурете шеќер и измешајте. Потоа облечете го оган и гответе, мешајќи на секои 5-10 минути. По 30 минути додадете цимет. Ако ви треба подебела конзистентност, размахванете го џем малку со блендер. Натопете желатин во ладна вода 5 минути, додадете на работното парче и добро измешајте. Истурете џем во чиста сува тегла и затворете го капакот. Кул. Чувајте го третманот во фрижидер.

Обидете се да готвите џем од јагода со зачини! 2-3 стапчиња цимет, нотка на земја мирисна пиперка и бобинки ќе добијат сосема нов вкус.

Џем од јагода "Пет -минимум"

Рецепт од празнење "Никогаш не се случува". Едноставно, брзо и многу вкусно.

Needе ви треба: 1 кг јагоди, 0,5 кг шеќер.

Подготовка. Пилула бобинки во слоеви со шеќер за да дадат сок. Исцедете ја ослободената течност во тавата, доведете до вриење и додадете бобинки. Гответе 5 минути и брзо ставете во тегли. Откако ќе го завиткате 2 часа.

Јагода во свој сок

Сите бобинки во таков џем остануваат непроменети. Одлична опција за оние кои сакаат да украсуваат колачи и пити од јагоди.

Needе ви треба: 5 кг јагоди, 1,5 кг шеќер.

Подготовка. Сортирајте јагоди, оставајќи само суви цели бобинки. Отстранете ги стебленцата, исплакнете. Ставете чисти суви тегли од 0,5-литарски до врвот. Истурете шеќер (околу 100 g по тегла) и оставете го во фрижидер ноќе.
Следниот ден, кога јагодите му дозволуваат на сокот, местото во банката ќе биде бесплатно, така што бобинките со сируп од еден може да треба да се дистрибуираат според две нецелосно. Пополнете на "Раменици". Затворете го капакот лабаво. Ова треба да се направи со сите банки. Ставете ги во тава или карлица, истурете топла вода за да "Раменици". На висока топлина, донесете вода до вриење. Вари 5-7 минути. Откако брзо се тркалаше. Ако малку шеќер е оставен на дното, внимателно свртете ја теглата пред да ја растворите. Чувајте на ладно место (во подрумот).

Џем од јагода со лимон

Карактеристична карактеристика на овој џем е пријатна киселина. Идеално за оние кои не сакаат премногу слатки десерти.

Needе ви треба: 0,5 кг јагоди, 250 гр шеќер, сок од половина лимон.

Подготовка. Добро измијте ги јагоди, пробијте. Истурете ги бобинките со шеќер и оставете неколку часа, така што сокот се ослободува и шеќерот се раствора. Периодично измешајте. Гответе додека не меки, а потоа додадете сок од лимон и варете околу 15 минути. Се тркалаат во стерилизирани тегли.

Џем од јагода без вриење

Овој рецепт ќе заштеди максимална придобивка од бобинки од јагода.

Needе ви треба: Јагода и шеќер бобинки во сооднос 1: 1.

Подготовка. Повлечете ги бобинки и измешајте со шеќер, ставете во стерилизирани тегли, покријте со чаши од бела хартија навлажнета во вотка, затворете го пластичниот капак и чувајте го во фрижидер.

Џем од јагода со лимон

Подгответе го овој џем во моќ дури и на почетната ressубовница. И неговиот вкус е само неверојатен.

Needе ви треба: 1 кг јагоди, 1 кг шеќер, 1 лимон.

Подготовка. Излупете ги јагоди од стебленцата, исплакнете и исушете добро на хартиена крпа. Истурете шеќер и оставете 2 часа за да го оставите сокот. Потоа исецкајте го мешалката на мешавината Бери-Сахар. Истурете го сокот од лимон и добро измешајте. Доведете до вриење и варете 10 минути, постојано мешајќи. Периодично отстранете ја пената. Истурете го готовиот џем во стерилизирани тегли и цврсто затворете ги капаците.

Џем од јагода "Супер Полса"

Прекрасен рецепт за џем со минимална количина шеќер.

Needе ви треба: 1,5 кг јагоди, 0,5 кг шеќер, торба "Helfelfix 2: 1" (25 g).

Подготовка. Измијте ги јагоди, излупете од стебленцата, исецкајте го потопниот блендер. Додадете Zhelfix измешано со 2-3 т.Л. шеќер, добро измешајте. Постојано мешање, доведете до вриење, истурете го преостанатиот шеќер. Постојано мешање, варете 3 минути. Исклучете го огнот, извадете ја пената. Истурете џем во стерилизирани тегли, се тркалаат и ладете.

"Мермер" Третманот со Маршмало

Сепак, многу необично и вкусно работно парче од јагода, сепак, треба да го јадете во рок од еден месец.

Needе ви треба: 1,25 кг јагоди, 0,5 кг гелинг шеќер, 400 g бел слез (џвакање бел слез), сок од лимон, 150 мл крем 33-35, ванилин или шеќер од ванила.

Подготовка. Исчистете ги јагоди, исплакнете и исечете грубо, измешајте со сок од лимон, гелинг и шеќер од ванила (ванила). Остави 30 минути. Мелејќи го бел слез, истурете крем и доведете до вриење. Измешани на тивок оган, мешајќи, сè додека не се раствори целосно. Варете ја мешавината од јагода, постојано мешајќи, 3 минути. Истурете го готовиот конфликт во банки, пополнувајќи го секој на 2/3. Истурете крем од бел слез на врвот. Затвори со капаци на завртки и превртете ги 5 минути.

Јагоди во сируп

Во овој џем, сите бобинки остануваат светли, густи, третманот може да се претстави како убав сладок подарок. Покрај тоа, задржува повеќе витамини и бери вкус.

Needе ви треба: 5 кг јагоди, 1,5 кг шеќер.

Подготовка. Сортирајте јагоди, оставете само суви цели бобинки. Исечете ги стебленцата, измијте и ставете во чисти суви тегли од 0,5 литри на врвот. Истурете шеќер околу 100 g по тегла. Оставете го во фрижидер за ноќ да го ослободи сокот. Следниот ден јагоди ќе дозволат сокот и "Седење", Затоа, бобинки со сируп од еден може да треба да се дистрибуираат според две нецелосни раменици, а потоа затворете го капакот со капак.

Ставете ги сите банки во слив или тава, а потоа истурете топла вода на рамената во садот. Доведете го до вриење на висока топлина и врие 5-7 минути. Потоа веднаш затегнете ги капаците. Ако малку шеќер е оставен на дното, уредно свртете ги бреговите додека не се раствори.

Џем од јагода со портокал

Доволно чудно, но портокаловата речиси не се чувствува во деликатес, но бобинките го откриваат нивниот вкус и арома на најдобар начин.

Needе ви треба: 10 кг јагоди, 3,5-4 кг шеќер, 2 портокалови (со тенка кора).

Подготовка. Измијте ги бобинките, оставете ја водата да се исцеди, исецка голема на парчиња, оставете мали како што е, истурете сè со шеќер 2 часа. Исечете го секој портокал во тенки парчиња со кора, но без коски, додадете ги јагоди. Доведете до вриење, извадете ја пената, варете на тивок оган 10 минути. Покријте и оставете го додека не се излади. Повторете го готвењето двапати 10 минути по вриењето. Истурете во стерилизирани тегли, затворете ги капаците.

Јагода од јагода со караница

Многу необична, но исклучително успешна комбинација на производи. Ако караница расте во вашата градина, не заборавајте да го подготвите овафонот.

Needе ви треба: 0,5-0,6 кг јагоди, 450 g јадра на караница, 100 g лисја од нане, лимон, 0,5 кг шеќер, 20 g пектин или jheflix (продадени во продавници во таваните).

Подготовка. Исечете ги подготвените бобинки со четвртини, караница - парчиња. Излупете го лимонот од семе и лушпи, вклучувајќи бел филм, ситно исечен. Мелење на нане. Ставете јагоди, караница, лимон и нане во емајлирана тава или карлица, истурете шеќер и топлина, мешајќи. Кога смесата се врие, истурете пектин, а потоа врие уште 5 минути. Кул, истурете во банки и ставете го во фрижидер додека не се задебели целосно.

Во овој рецепт, потребната количина шеќер може да варира, сето тоа зависи од тоа колку слатки бобинки. Затоа, се препорачува периодично да се отстрани примерокот. Да го засладуваат третманот на време.

Findе најдете уште поубави рецепти на страниците на списанието "Нашата кујна". Може да се претплатите на публикацијата во кој било оддел за комуникација или да се претплатите преку Интернет.

Статии на тема "13 Рецепти на вкусен џем од јагода за зимата од списанието „наша кујна“"

Празниците на брусник за зимата - 17 рецепти на вкусно и здраво зајдисонце

12 Рецепти на неверојатно вкусен џем од малина за зимата

Кисела пиперка за зимата: рецепти на едноставни и вкусни празнини

Морковите од моркови за зимата се највкусните и здрави рецепти