12 Рецепти на неверојатно вкусен џем од малина за зимата
Содржина
- Џем од малина без готвење за зимата
- Џем од малина без шеќер
- Џем од малина е пет -минутен
- Џем од малина со желатин
- Џем од малина со цели бобинки
- Џем од малина без коски
- Џем од малина со лимон
- Џем од малина со портокал
- Џем од малина со нане
- Џем од малина со пектин
- Џем од малина-цреша
- Џем од малина во бавен шпорет
Така што малините малина не исчезнуваат залудно, подгответе џем од нив. Ова не е само вкусен, туку и здрав третман што може да се конзумира на првите знаци на настинки и грип. За тоа како да готвите џем од малина, прочитајте во нашиот материјал.
Многу домаќинки знаат како да готват џем од малина. Но, само неколкумина знаат дека таков џем може да се диверзифицира на секој можен начин, додавајќи разни адитиви кога подготвувате, на пример, портокали или нане. И можете да готвите навистина корисен џем од малина без шеќер.
Џем од малина без готвење за зимата
Едноставно можете да ги замрзнете бобинките од малина, да ги поставувате во пластични садови со капак и да користите во зима, додавајќи на компоти или сосови.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 600 гр шеќер, 5 ул.Л. Пектин.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките и ставете во голем сад. Со помош на компирот Прес, тријте ги бобинките до посакуваната конзистентност. Додадете шеќер и пектин и темелно измешајте додека не се раствори шеќерот. Ставете го готовиот џем во чисти контејнери и ставете го во замрзнувачот за складирање.
Џем од малина без шеќер
Таквиот џем ќе испадне не само вкусен, туку и многу корисен.
Needе ви треба: 2,5 кг бобинки од малина.
Подготовка. Рам малина внимателно, исуши и лежеше на половина литарски стерилизирани тегли, исполнувајќи ги до врвот. Потоа ставете ги теглите во голем сад со вода и ставете го на огнот. Когда яgodы v bankах osdяdut i guct, prodsыpьtе erще яgod. Повторете ја постапката сè додека банките не се целосно исполнети со џем. Потоа покријте ги теглите со капаци, гответе половина час и веднаш се тркалаат или едноставно затнат со стерилни најлонски капаци.
Џем од малина е пет -минутен
Pyatiminutka е можеби најлесниот рецепт за правење џем од малина.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 1 кг шеќер, 4 ул.Л. сок од лимон.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките и ставете во тава, попрскувајќи се со шеќер. Остави ноќе на ладно место. Потоа ставете тава со бери маса на бавен оган и, мешајќи, доведете до вриење. Додадете сок од лимон, варете 5 минути и веднаш истурете џем во стерилизирани тегли и затнување.
Џем од малина со желатин
Густ џем од малина со желатин е многу сличен на желе, тој е ароматичен и привлечен по изглед.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 1 кг шеќер, 50 гр желатин.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исплакнете, ставете во тава и истурете шеќер. Периодично мешајќи, оставете да застане неколку часа. Потоа ставете ја тавата на оган и доведете до вриење, мешајќи. Растворете го желатинот во вода, според упатствата на пакувањето и додадете го варениот џем. Печете уште неколку минути, мешајќи и соблечете ја пената. Користете топол џем во чисти тегли и се тркалаат.
Џем од малина со цели бобинки
Бобинки од малина се многу нежни и се лесни. Затоа, кога подготвувате таков џем, бидете внимателни.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 1,5 кг шеќер, 1 литар вода.
Подготовка. Нежно сортирајте ги бобинките и ставете во тава. Одделно заварете го сирупот со мешање вода со шеќер и доведување до вриење. Сини бобинки со топол сируп и оставете 3 часа. Потоа внимателно извадете ги годините од сирупот и варете го сирупот додека не се згусне. Ставете ги бобинките во сирупот и гответе уште 10 минути, соблекувајќи ја пената. Поставете го готовиот џем на тегли, изладен и ставете на ладно темно место за складирање.
Џем од малина без коски
Многумина не сакаат домашен џем од малина заради мали коски. Сепак, има рецепт за џем од малина без коски.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 850 гр шеќер, 6 часа.Л. сок од лимон.
Подготовка. Бобинки од Малина, сок од шеќер и лимон се ставаат во тава и го фаќаат компирот во пире од компири во пире од компири. Потоа ставете ја тавата на оган и варете, мешајќи додека шеќерот не се раствори. После тоа, поминете ја масата на Бери низ сито, бришејќи со дрвена лажица, извадете го семето и преместете го сокот повторно во тавата и ставете го на огнот. Донесете го џемот до вриење и варете 5-10 минути додека не се згусне. Hotешка џем на ринезон, и поставете ги бреговите и затнувањето.
Џем од малина со лимон
Лимонот ќе му даде на готовиот џем карактеристичен кисело и лесна арома на цитрус.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 800 гр шеќер, 1 лимон.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките. Ставете третина од бобинките во тавата, пополнете го со третиот дел од шеќерот и ставете половина од парчињата исечени од лимон исечени за тенки парчиња. Истурете уште еден трет шеќер, поставете уште една третина од бобинките и преостанатите парчиња лимон. Ставете ги преостанатите бобинки и пополнете го преостанатиот шеќер. Покријте ја тавата со капак и оставете ја преку ноќ. Потоа ставете ги садовите на бавен оган и, мешајќи, варете додека шеќерот не се раствори. Не носи до вриење, извадете ја тавата со џем од топлината и оставете да се излади преку ноќ. Повторно загрејте го оладениот џем, гответе, без да се врие и да ја соблече пената и повторно да се излади повторно. По трет пат, донесете го џемот до вриење, варете 3 минути и веднаш поставете во стерилни тегли, превртете се топло.
Џем од малина со портокал
Обидете се со необична комбинација на вкусови со додавање на малина исечена портокалова боја на бобинки!
Needе ви треба: 1,5 кг бобинки од малина, 1,5 кг шеќер, 3 портокал.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките, исчистете ги портокалите и расклопувајте ги на парчиња, филмови за снимање. Ставете сè во тава, истурете шеќер и ставете бавен оган. Мешање, доведете до вриење, варете 5 минути, извадете ја пената, а потоа извадете ја од топлината и оставете да застане 10-15 минути. Повторете ја постапката уште 3 пати. Поставете го готовиот џем во банки, затнете и чувајте на ладно темно место.
Џем од малина со нане
Нане ќе му даде на џем од малини посебна арома и интересен вкус.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 1 кг шеќер, 2 ул.Л. сок од лимон, 6 гранки нане.
Подготовка. Исечете или скршете ја нане или искинато и ставете во торба за ткаенини. Измешајте ги бобинките со сок од лимон во тава, спуштете ја торбата на нане во масата. Ставете ја тавата на оган и гответе, мешајќи, 5-10 минути. Потоа додадете шеќер и извадете ја тавата од топлината. Добро промешајте ја масата на Бери за растворање на шеќер. Повторно ставете ја тавата на огнот, доведете до вриење и варете 15-20 минути додека не се згусне. Отстранете торба од нане од џем и ставете го џем во тегли и затнување.
Џем од малина со пектин
Пектин ќе помогне да се згусне течниот џем од малина. Додадете го во џем, според упатствата на производителот.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 1,5 кг шеќер, 1 кеса со пектин.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките и отворете го печатот од компири. Додадете пектин и добро измешајте. Донесете ја масата на Бери до вриење, постојано мешајќи. Потоа додадете шеќер, доведете повторно до вриење и варете 4 минути, мешајќи. Извадете ја пената и извадете ја тавата со џем од огнот. Веднаш поставени на банки, стерилизирајте и превртете се.
Џем од малина-цреша
За задебелување џем, користете гелинг супстанција, на пример, пектин.
Needе ви треба:1/2 кг бобинки од малина, 1 кг бобинки од цреша, 1 кг шеќер, 10 g пектин или друга гелинг супстанција.
Подготовка. Сортирајте бобинки од малина, истурете шеќер и оставете го преку ноќ. Измијте ги црешите и извадете ги коските. Измешајте бобинки од цреша и населени бобинки од малина и доведете до вриење, варете 5 минути, а потоа целосно изладете. Повторете го процесот уште 2 пати, додавајќи пектин на крајот на готвењето. Поставете го готовиот џем во банките, стерилизирајте и превртете се.
Џем од малина во бавен шпорет
Точен џем од малина може да се подготви дури и во бавен шпорет. Паметната опрема за кујна ќе ја заврши скоро целата работа за вас, само треба да ги подготвите состојките.
Needе ви треба: 1 кг бобинки од малина, 1 кг шеќер.
Подготовка. Сортирајте ги бобинките и ставете во мултикокерски сад со шеќер. Вклучете го режимот за чорба и оставете 1 час. За тоа време, подгответе лименки и капаци. Поставете го готовиот џем во тегли, затнете и оставете да се излади на собна температура.
Зачувајте го овој избор на рецепти на вкусни рецепти за џем од малина! Сигурно наскоро ќе дојде во прилог!
