Како да се готви вкусна hodgepodge дома - најдобрите рецепти со фотографии
Содржина
Готвењето на хоџодџ дома не е толку проблематично како што изгледа на прв поглед. Покрај класичниот рецепт за националниот тим од сите видови месо и пушено месо, има и други, поедноставни рецепти со кои секоја водителка ќе се справи со.
Се смета Солианка "машки" чинија што обично се служи наутро по смешни и задоволувачки собири во добра компанија. За да подготвите срдечна, ушна саќе, користете разни видови месо, како и производи од месо - разни пушени месо како копачи, шунка, колбаси и колбаси. Месото ќе ја направи супата богато, а пушеното месо ќе му даде на готовиот сад уникатна арома. За пикантност, додадете солени краставици заедно со саламура, маслинки, маслинки или каперси и сервирајте го готовиот сад со парче лимон.
Затоа, подгответе класичен тим на HodgePodge, но има и други рецепти за оваа вкусна супа.
Класичен тим месо Хоџодж
За подготовка на класичен тим на Хоџодж, подобро е да се земат неколку видови месо и месо од месо.
Needе ви треба: 0,5 кг говедско месо на коска, 300 g месни производи (шунка, колбаси, колбас), 2 светилки, 4 солени краставици, 1 Т.Л. сецкани маслинки, 1 т.Л. Капапов, 1 Т.Л. Паста од домати, половина лимон, 1 залив лист, сол, растително масло и свеж зеленчук по вкус.
Подготовка. Ставете го говедското месо во тава, истурете вода и заварете ја супата, периодично отстранувајќи ја пената. СРЈ сецкан кромид во загреано масло, додадете паста од домати и неколку лажици супа, изгаснете 5 минути. Потоа додадете сецкани производи од месо, исечени краставици, каперси и ловоров лист, сол. Доведете до вриење и варете неколку минути. Извадете го говедското месо, исечете го месото и вратете го во тавата. Додадете мешавина од домати во супата, доведете до вриење и извадете од топлина. Кога служите, додадете парче лимон, маслинки и зеленило во Хоџодџ.
Солиак со колбас
За подготовка на HodgePodge, можете да користите не само месо, туку и колбаси, подобро - пушеле.
Needе ви треба: 2 пушени колбаси, 1 кромид, 2 моркови, 2 компири, 5 солени краставици, 1 банка маслинки, 2 ул.Л. паста од домати, лимон, растително масло по вкус.
Подготовка. Вари вода во тавата и ставете ги компирите исецкани со коцки. Исечете ја колбасот со парчиња, пржете во масло и ставете во тава со компири. Подгответе ги морковите на груб ренде, исечете го кромидот со коцки и испржете сè во масло додека не меко. Додадете паста од домати и изгаснете 10 минути. Пренесете ја смесата од кромид во тавата, додадете исецкани краставици, маслинки и лимон, варете 10-15 минути и веднаш сервирајте.
Зелка солена со колбаси
За подготовка на hodgepodge Според овој рецепт, можете доста да користите свежа зелка. Сепак, кисела зелка ќе му даде на готовиот сад уникатен вкус и пикантност.
Needе ви треба: 3 L супа од месо, 100 g кисела зелка, 150 g колбаси (или колбаси), 1 компир, 1 солена краставица, 1 домат, сол и зачини по вкус.
Подготовка. Ситно исецкајте ги сите состојки. Ставете ги компирите во тава со супа и доведете до вриење, а потоа додадете колбаси и краставица. Гответе 5 минути и додадете зелка со саламура. Гответе уште 10 минути и испратете го доматот таму исто. Доколку е потребно, зачини сол и истурете.
Тим саќе со компири
Компирите ќе го направат садот уште позадоволувачки. И како производи од месо, користете ги сите деликатеси на месо по ваш вкус.
Needе ви треба: 400 g производи од месо (пушени колбаси, колбаси, колбаси, шунка), 1 кромид, 4 компири, 2 моркови, 3-4 солени краставици, 3 лажици.Л. Маслин, 2 ул.Л. Паста од домати, 1 залив лист, лимон, билки, растително масло, сол и црн пипер со грашок по вкус.
Подготовка. Исечете ги компирите со коцки, поставете ги морковите на груб ренде, исецкајте го кромидот. Во тавата, вриете 3 литри вода и ставете ги компирите таму, а потоа додадете заливски лист и бибер. Пржени кромид и моркови во загреано масло. Пржени производи од месо исечени во друга тава, додајте кромид со моркови, домати паста, малку вода и изгаснете неколку минути. Потоа, ставете ги краставиците исечени на коцки, изгаснете малку повеќе и пренесете го печењето во тавата со компири. Доведете до вриење и извадете ја тавата од огнот. Додадете зелена сецкана лимон исечена со парчиња, сол, бибер и оставете го да се подготви пред да сервирате 10-15 минути.
Solyank со колбас и пилешко
Пушеното пилешко ќе додаде пријатна арома на магла и богат вкус на месо за готовиот сад.
Needе ви треба: 0,5 кг пушено пилешко, 200 g пушеле колбас, 4-6 парчиња. Сардел (или колбаси), 1 кромид, 1 морков, 3 солена краставица, половина банкар, 4 ул.Л. Капапов, 2 т.Л. Паста од домати, полу-лимон, растително масло, павлака, зелена боја, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Варете го пилешкото половина час во тава од 3 литри вода. Мелење кромид, пржете во растително масло заедно со рендан морков. Додадете паста од домати и ставете на тивок оган 10 минути. Исечете ги краставиците во ленти и пржете во посебна тава за да испарат вишок влага. Кога супата е подготвена, извадете го пилешкото, исечете го и ставете го назад, додадете исечени колбаси и колбаси, краставици, пржење, маслинки, сол и бибер по вкус, гответе 15 минути. Послужете го HodgePodge, надополнувајќи се со павлака, каперси, парчиња лимон и попрскувајќи се со билки.
Солианка во бавен шпорет
За да го направите вкусот на hodgepodge повеќе заситен, додадете саламура од краставици и маслинки при готвење.
Needе ви треба: 1 кг месо пушено месо (пилешки гради, колбаси колбаси, пушени колбаси), 5 компири, 1 сијалица, 2 солени краставици, 2 домати, маслинки, лимон, сушени билки, растително масло, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Колбаси, колбаси, кромид и краставици исецкаат и ставете во мултикокерски сад. Ставете го за 5-10 минути. Чисти домати со блендер и додајте го во месото, изгаснете уште 10 минути. Потоа додадете коцки сецкани компири, сецкани гради и трева, истурете сè со вода и ставете го во режимот на готвење. Доколку е потребно, сол и бибер и оставете ја супата да се појави малку пред да сервира.
Солианка на грузиски
Да му се даде на готовиот сад пријатна острина заедно со доматната паста, користете adjika. Служете солар на Georgianорџија со Лаваш.
Needе ви треба: 200 g филе од говедско месо, 1 кромид, 1 каранфилче лук, 2 солен краставица, 1 т.Л. Капапов, 1 Т.Л. паста од домати, 1 ч.Л. Вино оцет, 1 Т.Л. Свинско маснотии, 1 ч.Л. брашно, 0,5-1 l супа од месо, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Исечете го месото и пржете додека не се готви во тавата, сол и бибер. Додадете сецкан кромид и пржете додека не меки. Потоа ставете доматно паста, измешајте и истурете брашно. Пржете малку повеќе, мешајќи и истурете ја супата. Додадете сецкан лук и оцет. После - сецкани краставици и каперси. Сол и бибер супата по вкус и готвење уште 10-15 минути, покривајќи ја тавата со капак.
Обидете се да готвите hodgepodge користејќи го нашиот избор на рецепти! Те молам, најблиски!
