Студениот десерт супи-топ-12 докажани рецепти

Летните супи со зеленчук и месо се, се разбира, одлични! Но, секој празник завршува со десерт, и во топли денови дури и не сакам да гледам во тешки задоволувачки колачи и колачи, за кои се потпираат со жешко-кафе. Што да се прави? Предајте ги гостите со необично јадење!

Се разбира, овошјето и сладоледот се уште се исто како опција - но ова е прилично розово. Но, дали мораше да уживаш во ладни супи за десерт? Ние се сомневаме во тоа! Ако во Европа, на пример, ваквите задоволства не се вести долго време, тогаш на нашите табели да го видиме ова во iosубопитност.

Значи, ние ви нудиме посебни и живописни рецепти за вакви необични слатки супи, кои вкусуваат одлично, и не се подготвуваат долго, а очите се радуваат!

Рецепт бр. 1. Ладна супа направена од боровинки

Needе ви треба: 1 чаша бобинки од боровинки, 1 чаша вода, 1/2 чаша крем со маснотии, 1 т.Л. шеќер, цели бобинки за декорација.

Подготовка. Ставете свежи боровинки во тенџере, истурете вода, додајте шеќер и вриејте ги заедно 7-8 минути. Искористете го кремот малку и додадете 3 St.Л. Лушпа од мастило и прободете го остатокот од масата со блендер. Измешајте крем со компири пире од боровинки и загрејте сè без да врие. Кул и сервирајте во порции, украсување со свежи цели бобинки.

Рецепт бр. 2. Супа од леб со суво овошје

Needе ви треба: 1-1,5 л вода што врие, 1 грст сливи, суво грозје, сушени кајсии и центри, 8 парчиња леб од `рж, 1-3 т.Л. Шеќер, 1 Т.Л. сок од лимон, ванила шеќер и мелен цимет по вкус.

Подготовка. Исечен `рж леб исушен во рерна или во тава, ситно креветчето и истурете чаша врела вода. Исплакнете ги сите сушени овошје темелно, исечете ги на парчиња со иста големина (не заборавајте - тие ќе отекуваат во супа). Разредете ја сварената `ржана трошка со преостанатата топла вода и испратете ја за да го забави оган - можете да додадете вода малку повеќе или малку помалку во зависност од тоа каква конзистентност сакате да го видите садот и во кои контејнери имате намера да ја сервирате. Додадете шеќер, цимет и сок од лимон - кога сè ќе се раствори, истурете суво овошје и гответе, мешајќи, додека не се готви. Изладете ја и сервирајте ја супата од цвест во портирани очила или плочи. Остатоците можат да се чуваат во фрижидер неколку дена.

Рецепт бр. 3. Супа од јагода со тестенини

Needе ви треба: 500 g свежи јагоди, 1 слатка пиперка, 3-4 ул.Л. Шеќер, 50 гр оризови тестенини, лисја од нане и шеќер за декорација, растително масло за пржење.

Подготовка. Измијте ја слатката пиперка, исчистете го семето и исечете ги на парчиња. Измијте ги бобинките од јагода, извадете ги стебленцата и исечете ги на половина. Мелење на пиперката и јагоди во блендер, додавајќи шеќер по вкус, а потоа испратете ја целата маса до фрижидерот. Загрејте го растителното масло добро во тава и брзо пржете ги тестенините со ориз во него. Потоа ставете го на хартиени крпи за да апсорбира вишок маснотии. Послужете ја студената супа во портирани плочи, ставајќи во секој дел од крцкави тестенини и украсување на шеќер во прав и лисја од нане.

Рецепт бр. 4. Гаспачо со јагоди

Needе ви треба: 600 g свежи јагоди, 1 слатка пиперка, половина од краставицата, 4 лажици.Л. маслиново масло, 2 т.Л. Балсамички оцет, сол и бибер по волја, лисјата на сцената за декорација, сецкан мраз.

Подготовка. Ставете ги 100 g јагоди и четвртина пиперка за декорација. Исечете го остатокот од бобинки на големи парчиња, ставете во сад и отворете со вилушка. Исечете слатка пиперка и краставица на парчиња. Измешајте сè со јагоди, додадете попгон, оцет, растително масло, бибер и сол. Измешајте и ставете најмалку 4 часа во фрижидер. После тоа, исецкајте ја разладената маса од јагода во блендер додека не се изедначи. Додадете вода ако конзистентноста изгледа премногу густа, ладна и чувајте во фрижидер до. Послужете во портирани плочи, додавајќи на секоја сецкана лисја од топон, сецкан мраз, цели бобинки и ленти од bellвонче пиперка.

Рецепт бр. 5. Овошје Орошка

Needе ви треба: Секое омилено овошје и бобинки, сладок (зачинет) квас, по вкус - пушење, мед, сок од лимон, нане.

Подготовка. Измијте ги овошјето и бобинките, исчистете го од кора и семе, исечете ги на парчиња. Kvass закиселува со сок од лимон, по желба, тресете цимет и мед. Ставете сè во голем сад, истурете зачинета kvass и испратете се за да се излади во фрижидер. Служете со нане.

Рецепт бр. 6. Студена супа од цреша со кнедли

Needе ви треба: 500 g цреши без коски (може да се замрзнат), 250 g кнедли со цреши, 1 т.Л. Душо, 1 Т.Л. коњак, цимет, ванила шеќер и ѓумбир, по желба, павлака за декорација.

Подготовка. Вари кнедли со цреши во вода без сол, ладно. Истурете цреши со ладна вода, доведете до вриење, врие 5 минути, а потоа оставете да се излади и да се подготви. Мелење на бобинки во блендер и измешајте со лушпа, лажица мед, цимет, ѓумбир, коњак и торба со ванила шеќер. Кул во фрижидер. Послужете го готовите кнедли во ладна лушпа од цреша со павлака шлаг со шеќер.

Рецепт бр. 7. Супа од шумска јагода со крлежи

Needе ви треба: 1 кг јагоди, 1 литар млеко, 2 чаши вода, 100 g шеќер, за blexis - 40 g путер, 2 јајца, 3/4 чаши брашно, 0,5 чаши млеко, цимет.

Подготовка. Сортирајте ги јагоди, ставете ги садовите, истурете шеќер и оставете 3-4 часа. Потоа исцедете го формираниот сок и истурете ги бобинките со вода и доведете до вриење, но не врие. Измешајте ја оваа супа со сок.

Подгответе го тестото од брашно, млеко, јајца и масла, формирајте залак од него. Донесете го млекото до вриење, вриејте ги ударите во него. Извадете ги од млеко и ставете ги во варени јагоди со сок. Истурете го преостанатото млеко таму. Послужете ја супата ладна, попрскана со цимет.

Ако сакате во рецептот, јагоди може да се заменат со боровинки.

Рецепт бр. 8. Овошна супа со снегулки

Needе ви треба: 400 g канализации без коски, 1 л кира, 4 лажици.Л. слатки снегулки од пченка, цимет и овошен сируп по вкус.

Подготовка. Исечете ги сливите и ставете ги во портите плочи. Кефир, овошен сируп и цимет внимателно победи со размахване. Истурете ги сливите со подготвена смеса и посипете со крцкави снегулки.

Наместо да се исцеди, можете да користите какви било други плодови.

Рецепт бр. 9. Супа од ориз со ориз

Needе ви треба: 150 Г Кураги, 2 т.Л. Бел ориз, 2-3 Т.Л. Сахара, 3 ул.Л. крем, 3-4 чаши вода.

Подготовка. Рин и врие го оризот во вода без сол, така што е трошливо. Сортирајте ги исушените кајсии, исплакнете со топла вода, истурете врела вода, додадете шеќер, затворете ја тавата со капак и донесете ја на топлина до мекост, а потоа изладете. Кога служите на масата, ставете го оризот во чинијата, истурете ги исушените кајсии со лушпа и додадете го кремот. Дел од сушени кајсии за украсување на садот може да се користи во избришана или цела форма.

Рецепт бр. 10. Супа од јаболко-бери

Needе ви треба: 300 g јаболка, 300 g од какви било бобинки (малини, јагоди, боровинки, итн.Стр.), 1 лимон, 2 ул.Л. шеќер, 2 часа.Л. скроб, 1 чаша маса бело вино, 1 чаша вода, нотка цимет.

Подготовка. Излупете ги јаболката, извадете го јадрото и ситно исечено. Сортирајте бобинки, измијте и исушете. Исцедете го сокот од лимон и извадете го кора од кора од лимо. Измешајте јаболка, бобинки и кора од лимон, додадете малку вода и победете го миксерот во пирето.

Споделете ја преостанатата вода во пирето и доведете ја масата до вриење, а потоа извадете ја од топлината и додадете скроб разреден во вино. Додадете шеќер, цимет и сок од лимон во супата. Послужете ладно, ако сакате, додавајќи топка за сладолед на секоја чинија.

Рецепт бр. 11. Супа од морков-кефир

Needе ви треба: 2 големи моркови, 1 т.Л. мед, 2 чаши природен течен јогурт или кефир, цимет, ореви или лисја од нане за декорација.

Подготовка. Измијте ги морковите, чисти и решетки. Додадете кефир (јогурт) и мед и сите заедно се пробиваат во блендер. Служете во портирани плочи, украсување на барање со ореви од чекан, цимет или лисја од нане.

Рецепт бр. 12. Супа од рибизла со Манку

Needе ви треба: 400 гр црни или црвени рибизли, 2 чаши млеко, 4 ул.Л. Сахара, 2 ул.Л. павлака, 60 g семе.

Подготовка. Додадете рибизла, исплакнете, извадете ги стебленцата. Мешајте ги бобинките со дрвен толчник, ставете во врела вода, врие околу 5 минути и вирус. Ставете шеќер во лушпа, доведете до вриење, а потоа излади.

Потопете семе на млеко и веднаш ставете ја на сад за печење или форма со слој од 1,5-2 см. Кога каша од каша се лади, исечете ја со ромбици, ставете во плочи и истурете ладно бери лушпа. Кога служите, ставете ја шлаг кисела павлака во супата.

Дали служите нешто како десерт на вашата празнична маса? Ако е така, не заборавајте да ги споделите вашите омилени рецепти во коментарите!

Статии на тема "Студениот десерт супи-топ-12 докажани рецепти"

Невообичаена репка: 7 докажани рецепти

Како да се направи мед дома: 7 докажани рецепти

Како да се готви виновно вино - едноставни рецепти за познатиот пијалок

Работни места од јаболка за зима - најдобри рецепти