9 Алкохолни и алкохолни пијалоци од круша. Рекордни рецепти!
Содржина
Од круши можете да готвите домашни пити, крушите можат да бидат подготвени за зимата во форма на џем, компот или сок. Крушата е исто така погодна за подготовка на интересни алкохолни и алкохолни пијалоци. Погледнете ги рецептите за вакви пијалоци во нашиот избор.
Од круши, шеќер и вода, можете да готвите iousубопитни алкохолни пијалоци. За некои од нив, како што е месечина или ракија, потребна е дестилација, и тука не можете да направите без апарат за месечина. Сепак, не е сè толку тешко како што изгледа. Покрај тоа, правењето домашен алкохол е интересен и фасцинантен процес. Пробајте сами!
Круша од круша дома
Од трите едноставни состојки дома, можете да добиете вкусно овошно вино.
Needе ви треба: 10 кг круши, 5 кг шеќер, 10 L вода.
Подготовка. Исплакнете, исушете и исецкајте, зачувувајќи ги семето и кожата. Ставете ја овошната маса во длабок сад. Сируп од 1 литар вода и шеќер, истурете овошје за нив, споделете ја преостанатата вода и добро измешајте. Затворете го садот со гумена ракавица или хидрауличен пластеник и ставете на топло место за да се шета. По околу еден месец, откако ќе се пренесе масата, исцедете ја течноста преку газа, истурете во шишиња и оставете да зрее на ладно темно место за 3-4 месеци.
Месечина од круша дома
Дури и по дестилацијата, месечината има пријатна арома на круша.
Needе ви треба: 12 кг круши, 4 кг шеќер, 100 g сув квасец, 20 L вода.
Подготовка. Исплакнете, суво, ситно исечено, отстранувајќи ги стебленцата и семето. Потоа мелете ја овошната маса до хомогена состојба со мешалка или мелница за месо. Ставете ја добиената маса во шишето и истурете 10 литри малку топла вода. Загрејте ја преостанатата вода до 30 степени, растворете го шеќерот и додадете ја овошната маса. Растворете во согласност со упатствата за пакувањето на квасец и додајте ги во каша. Измешајте сè темелно, затворете го шишето со гумена ракавица и ставете на топло место 2 недели. Измешајте ја каша двапати на ден. Потоа внимателно извадете ја пренесената течност од талог и престигнете.
Јаболковина од круша
Јаболков е пријатна потрошена пијалок со мала содржина на алкохол. Вкусен јаболков може да се подготви од круши.
Needе ви треба: 8 кг круши, 1,3 кг шеќер, 50 гр суво грозје.
Подготовка. Исцедете го сокот од круши со соковник или извртувајќи низ мелница за месо и стискајќи го сокот со рацете низ газа. Истурете го добиениот сок во шише или тегла, додадете неизмиени суво грозје и ставете сад со сок на топло место. Веднаш штом сокот почнува да талка, затворете го садот со ракавица или натоварувач на вода и оставете да талкаат 2-3 недели. Кога завршува ферментацијата, внимателно извадете ја течноста од талог и истурете во шишиња, на дното на кои истурете шеќер (10 g шеќер на 1 литар течност). Ставете ги шишињата со Сидр на ладно темно место 4-5 месеци. Подготвен кабел пред да се служи кул.
Алкохол од круша
За да го диверзифицирате и збогатите вкусот на крушата на алкохолот, додадете зачини на неа.
Needе ви треба: 2-3 круши, 1 стап цимет, кора од половина портокал, 6 каранфилче, 150 g шеќер, 0,5 л вотка.
Подготовка. Исплакнете ги крушите, скокоткајте со чепкалка за заби и место во теглата. Додадете зачини и затегнување ситно отсечени од портокал. Истурете вотка, затворете ја теглата со капак и оставете 2 недели на сончев прозорци. Потоа, истурете шеќер и добро тресете ја теглата. Ставете го на темно место 6 недели. Тресете ја теглата секој ден за да го растворите шеќерот. По наведеното време, исцедете ја нанесената течност, истурете во шишиња и уживајте во домашен ликер од круша.
Груши -грутки
Подгответе ги потребните состојки, ставете ги во контејнер и оставете да се подготвуваат неколку месеци.
Needе ви треба: 1 кг круши, 0,5 кг шеќер, 1 литар алкохол, цимет, каранфилче, ванила по вкус.
Подготовка. Исечете ги крушите со коцки, откако ќе го отстраните јадрото со семе. Ставете ги плодовите во теглата во слоеви, истурете го секој слој со шеќер и оставете половина час. Потоа истурете алкохол во теглата (водка, коњак, ракија, виски), ставете зачини ако сакате, затворете го капакот и ставете го на темно ладно место за 1-1,5 месеци. Затегнете го готовиот назоп.
Бренди од круша
За да подготвите ракија, користете само зрели круши.
Needе ви треба: 10 кг излупени и смачкани круши, 4 кг шеќер, 5 л вода.
Подготовка. Ставете ги сите состојки во големо шише, измешајте и оставете го на топло место за една недела, затворајќи го водното растение. Потоа возете го 2 пати, истурете во шишиња и оставете го да се подготви за 1-1,5 месеци.
ЛЕМОНА КОРИСНА ЛЕМОНАД
Од круши можете да подготвите одлична освежувачка не -алкохолна лимонада.
Needе ви треба: 250 ml сок од круша, 50 ml сок од лимон, 500 ml газирана вода, 100 ml обична вода, 100 g шеќер, 2 кеси шеќер од ванила.
Подготовка. Од обична вода, шеќер и шеќер од ванила, заварете го сирупот и изладете го. Измешајте свежо исцеден сок од круша и сок од лимон, додадете сируп и пенлива вода. Истурете лимонада во очила, додадете мраз и сервирајте.
Пијалок од круша
Пијалок од круша по ваш вкус може да се направи алкохолен или алкохолен, додавајќи вода од шампањ или сода.
Needе ви треба: 3 круши, 1 лимон, 2 портокал, 200 g шеќер, цимет, каранфилче, анасон, ванила по вкус, 600 мл вода, газирана вода или шампањ по вкус.
Подготовка. Исплакнете, исушете, извадете ги кожата и семето и исечете ги. Измешајте вода, шеќер и зачини во тавата и, мешајќи, доведете до вриење. Додадете лимон и портокали сецкани со прстени и отворете ги со лажица за да извлечете повеќе сок. Додадете круши и варете 15-20 минути, покривајќи ја тавата со капак. Потоа извадете од топлина и оставете да се подготвува за ноќ. Вирус, истурете го во очила, додадете вкус со сода или шампањ и сервирајте.
Сируп од круша
Сирупот од круша може да стане основа на многу вкусни коктели или дополнување на домашни десерти.
Needе ви треба: 1 кг излупени и мелени круши, 1 лимон, 600 гр шеќер, 300 мл вода.
Подготовка. Измешајте вода со шеќер и заварете го сирупот. Ставете го во него исечени на парчиња или коцки и попрскани со сок од лимон од круша и варете 5 минути. Завршете го сирупот со круши, а потоа извадете го овошјето со помош на лажица лажица. Донесете го сирупот повторно до вриење и ставете ги крушите во него. Повторете ја постапката 2-3 пати. Потоа исцедете го сирупот, истурете во стерилизирани шишиња и чувајте во фрижидер. Крушата зготвена во сируп може да се користи како полнење за пити.
Обидете се да готвите од круша, надополнете го вашиот домашен бар!
