. Гостите ќе побараат додатоци!Кантри кујна

Содржина

Пита пита со круша
Персиска пита и круша
Пита од круша и урда
Јаболка и круши
Пита од круша во бавен шпорет
Песочна пита
Пита со круши од iaулија Висотајаја
Пита со круши на кефир
Торта од квасец со круша
Вкусна торта со круша и сирење
Чоколадна пита со круши
Струдел од круша
Круша курва татен
Круша Крумм
Торта со круша

Слатките сочни круши се одлични за готвење пити. Пити од мафта, тесто од песок, со урда или на кефир - експериментирајте и пробајте нови. И во нашиот избор ќе најдете рецепти за вкусни пити со круша.

За да подготвите пити со круши, изберете зрело, но не и меко овошје. . Во некои рецепти, важно е да се одржи привлечен изглед на круши. Така што парчињата не се затемнуваат, посипете ги со сок од лимон. Придржувајте се до препораките наведени во рецептот и ќе успеете.

Пита пита со круша

Полесно е да се готват вакви пити ако има готови тесто од мафија.

Needе ви треба: 1 лист со тесто од мафија, 3 круши, 2 ул.Л. путер, 0,5 часа.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. мелен морско оревче, 1 ч.Л. Ванилин.

Подготовка. Превртете го тестото малку и ставете лист за печење покриен со пергамент, формирајќи ниски страни на рабовите. Исечете ги крушите на тенки парчиња, посипете со вашиот колче и морско оревче и ставете го тестото. Во сад, измешајте стопено масло со ванила и истурете мешавина од круша. Печете ја пита во рерна загреана на 200 ° C за 15 минути.

Персиска пита и круша

Кисели праски совршено ги надополнуваат слатките круши во полнењето.

Needе ви треба: .Л. пченкарен скроб, 1 ч.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. земја ѓумбир, нотка сол, 2 т.Л. сок од лимон.

Подготовка. Измешајте шеќер, скроб, цимет, ѓумбир и сол. . Персијците, исто така, исечени на коцки и мешаат овошје со зачини и сок од лимон. . Ставете го подготвеното полнење на тестото. Покријте ја пита одозгора со втор лист тесто и направете засеци на неколку места. Или исечете лист тесто на лентите и испреплетувајте ги едни со други, прицврстувајќи ги краевите на лентите по должината на рабовите. .

Пита од круша и урда

Куќа во овој рецепт делува како состојка во тестото, што го прави неверојатно нежен и воздух.

Needе ви треба: 3-4 круши, 0,5 кг урда, 100 g семе, 120 g путер, 3 јајца, 150 g шеќер, 2 часа.Л. Ванилина, 1 ч.Л. сода, 1 ч.Л. оцет.

Подготовка. Победи го омекнато масло со шеќер. Додадете жолчки од јајца и ванилин и добро победи. Додадете омразана сода, измешајте. Истурете ја семето и темелно измешајте. Потоа додадете урда во тестото и повторно измешајте. Во друг сад, победи ги протеините со 1 т.Л. шеќер до стабилни врвови, нежно префрлете го во тестото и измешајте. Ставете ги крушите излупени и исечени на дното на садот за печење, ставете го тестото на врвот и ставете ја пита 40-50 минути на температура од 180 ° C. .

Јаболка и круши

Круша и јаболка - совршена комбинација во домашна пита.

Needе ви треба За тесто: 2,5 чаши брашно, 1 т.Л. Шеќер, 1 ч.Л. .Л. брашно, 1 ч.Л. земја кардамон, 1 ч.Л. мелен цимет, кора од лимон, 1 јајце.

Подготовка. За тестото, измешајте брашно, шеќер и сол, додадете ладно масло сецкано со коцки и тријте го во трошки. Постепено истурете вода, месете го тестото и ставете го во фрижидер, завиткајќи го во филм. За полнење, исечете ги излупените јаболка и круши со коцки и ставете во тенџере заедно со шеќер, зачини, рендан кора од лимон и масло. . . Поделете го тестото на 2 дела. Превртете еден дел и лежејте во форма, формирајќи ги страните. Ставете го полнењето на тестото и покријте го вториот валани дел од тестото, стискајќи на рабовите. .

Пита од круша во бавен шпорет

Needе ви треба: 3 круши, 100 масло од глад, 230 g шеќер, 120 g брашно, 0,5 часа.Л. мелен цимет, нотка на мелено морско оревче, 1 ч.Л. Ванилина, 2 јајца, 2 т.Л. млеко.

Подготовка. Запалете мултикокер сад со фолија. Ставете 50 g масло сецкани и 100 g шеќер на дното. Ставете ги половините на крушите на врвот. Измешајте брашно и зачини во сад. . . Ставете го тестото на врвот на крушите во мултикокерски сад и оставете да се пече 3 часа.

Песочна пита

За да подготвите таква торта, можете да го користите готовиот тесто или да го направите сами.

Needе ви треба За тесто: 120 g брашно, 1 t.Л. шеќер, 0,5 часа.Л. соли, 120 гр путер, 1 јајце, 0,5 часа.Л. рендан кора од лимон, 1 т.Л. Ладна вода- за полнење: 2 круши, 150 g шеќер, 300 ml маст крем, 2 лажици.Л. Коњак, 1 ч.Л. Ванилина, 150 g ореви.

Подготовка. Измешајте брашно, шеќер, сол и кора од лимон. Додадете ладно масло и тријте го на трошка. Додадете јајце и вода и месете го тестото. Превртете го во грутка, завиткајте го во филм и земете го во фрижидер 1 час. За полнење, загрејте го кремот во тенџере, додадете коњак, шеќер и круши исечени на коцки и варете, мешајќи додека не се згусне. Потоа извадете од топлина, додадете сецкани ореви, измешајте и оставете да отстои 15 минути. Извадете го тестото и ставете го во форма, формирајќи ги страните. . . Готовата торта целосно ладна пред да се сервира.

Пита со круши од iaулија Висотајаја

Пита-пира со круши од познатиот готвач.

Needе ви треба: 3 круши, 200 g шеќер, 200 g брашно, 0,5 часа.Л. Прашок за печење, 0,5 часа.Л. сол, 4 јајца, путер од 150 g, 100 g ореви, 1 ч.Л. копнен кардамон.

Подготовка. Топете 120 g шеќер во тава, ставете ги излупените круши исечени на половини или четвртини и карамелизирајте ги. Мелете половина од навртката во трошката. Измешајте го преостанатиот шеќер со омекнато масло, додадете сол, прашок за пециво и кардамон. . Подмачкајте го садот за печење со масло, ставете ги крушите и преостанатите ореви на дното. Додадете нотка сол во карамела и врие на тивок оган, а потоа истурете го со круша. Ставете го тестото на врвот и печете ја пита во рерната загреана на 180 степени 45-50 минути.

Пита со круши на кефир

Благодарение на Кефир, тестото на пита е многу воздух и лесно се импрегнира со полнење сочни круши.

Needе ви треба: 1-2 круши, 170 g брашно, 1,5 часа.Л. Прашок за печење, 0,5 часа.Л. сода, 0,5 часа.Л. земја кардамон, 1 ч.Л. Ванилина, нотка сол, 2 јајца, 125 мл маслиново масло, 180 мл кефир, 125 мл мед или 150 гр шеќер.

Подготовка. Измешајте брашно, прашок за пециво, сода, сол и кардамон. Победете јајца со ванила во друг сад, додадете масло, мед и кефир и измешајте додека не се изедначи. Комбинирајте ги и двете мешавини и добро промешајте. .

Торта од квасец со круша

Needе ви треба За тесто: 450-500 g брашно, 50 g шеќер, 2 часа.Л. соли, 7 g сув активен квасец, 180 ml топла вода, 3 лажици.Л. растително масло за полнење: 1,5 кг круши, 60 g путер, 50 g шеќер, 0,5 часа.Л. сол, 0,5 часа.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. Исечен кора од лимон, 1 ч.Л. Ванилина, 4 ул.Л. сок од јаболко.

Подготовка. Топете го маслото во тава со длабока пржење, додадете шеќер, сол, цимет, кора од кора од кора. Измешајте и врие, мешајќи додека омекнувањата на овошјето. Нежно пренесете ги крушите во друго јадење и додадете сок од јаболко и ванилин во карамела и варете и целосно ладно. За тестот, растворете го квасецот во топла вода. Додадете млеко, шеќер, путер, сол и 150 g брашно. Темелно измешајте со миксер, постепено истурете го преостанатото брашно и мачкајте го тестото. Превртете го тестото во топката, покријте го со крпа и оставете на топло место 1-2 часа. Потоа превртете и исечете ги на мали парчиња. Ставете ги парчињата во сад за печење, наизменични слоеви со слој круши и карамела и оставете да се издигнат половина час. Печете ја пита во претходно загреани до 175 ° C 1-1,5 часа.

Вкусна торта со круша и сирење

Пробајте ја оваа неверојатна комбинација на ситно сирење и слатка круша.

Needе ви треба: 1 лист со тесто од мафија, 1 парче брига од сирење, 3-4 круши, 50 g шеќер, 1,5 часа.Л. Коњак, сол.

Подготовка. Превртете го тестото малку и ставете го во форма, формирајќи мали страни. Исечете ја бригите за сирење со тенки парчиња и ставете го на врвот на тестото. Исечете ги крушите на тенки парчиња и отворете ги на врвот на сирењето. Во мал сад, измешајте шеќер и коњак и истурете мешавина од круша, посипете со сол и печете ја во рерна загреана на 200 степени за 30-40 минути.

Чоколадна пита со круши

Таквата пита сигурно ќе им се допадне на loversубителите на чоколадото.

Needе ви треба: 185 g масло, 185 g темно чоколадо, 40 g какао во прав, 225 g шеќер, 3 јајца, 85 g брашно, 2 круши, 4 лажици.Л. сецкани ореви.

Подготовка. Бик на дното на формата со отстранливи страни, и подмачкајте ги wallsидовите со масло и посипете со брашно. За тестото, стопете го маслото и чоколадото во водена бања и ладете. . Измешајте го брашното со какао и додадете во смесата со чоколадо, темелно измешајте. Ставете го тестото во форма, поставете ги крушите излупени и исечете ги на парчиња на врвот, посипете со ореви и ставете го печено 40-50 минути на температура од 180 ° C.

Струдел од круша

Круша, како јаболка, е одлична за подготовка на низа.

Needе ви треба: .Л. путер, 50 гр шеќер, 0,5 часа.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. земја морско оревче.

Подготовка. Истурете суво грозје со топла вода и оставете да стои 5 минути, а потоа исцедете вода и исушете ги суво грозје. Се топи 2 тони во тава.Л. . Изрази, мешајќи, 10 минути додека крушите не омекнуваат и се изладат. Извадете го тестото, дистрибуирајте го полнењето со рамномерен слој на врвот и превртете го ролната, стискајќи го од краевите. Пренесете ја ролната во садот за печење, подмачкајте го преостанатото стопено масло, направете исечоци и печете ја во рерната загреана на 200 ° C за 20 минути до златно кафеава боја.

Круша курва татен

Класичен Тарт Татен е подготвен со јаболка, сепак, крушите воопшто не го расипуваат овој десерт.

Needе ви требаЗа тесто: 120 g путер, 1 чаша брашно, 1 ч.Л. шеќер, 0,5 часа.Л. сол, 4 лажици.Л. .Л. путер, 0,5 часа.Л. земја морско оревче.

Подготовка. Измешајте брашно, шеќер и сол, додадете путер и тријте го во трошки. Додадете кисела павлака и месете го тестото, завиткајте го со филм и изладете го 1 час. . Топете го маслото во тава со отстранлива рачка, истурете шеќер и подгответе карамела. . Посипете круши со морско оревче, поставете го валаното тесто на врвот, стискајќи на рабовите и печете курва во рерната загреана на 175 ° C 30-40 минути. Потоа внимателно покријте ја тавата со сад и превртете ја, поставувајќи го на неа готовиот курва.

Круша Крумм

Крамбл - прекрасно јадење што може да се сервира дури и за појадок.

Needе ви треба: 5 круши, 1 ч.Л. земја ѓумбир, 1 ч.Л. копнена цимет, 50 g шеќер, 1,5 ул. Брашно, 0,5 чаши овесна каша, 6,5 т.Л. Сахара, 5 ул.Л. мед, 100 g путер.

Подготовка. Излупете круши и исечени на коцки. Ставете во сад заедно со 1 т.Л. шеќер, ѓумбир и 0,5 часа.Л. цимет, измешајте и ставете го на дното на садот за печење. Во посебен сад со рацете, измешајте брашно, снегулки, преостанати шеќер и цимет, мед и масло. Посипете ја добиената трошка на крушите и печете го Крамбл на температура од 175 ° C 30 минути.

Торта со круша

. Сепак, вреди!

Needе ви треба За колачи: 6 круши, 300 g шеќер, 360 g брашно, 2 часа.Л. сода, 1 ч.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. мелен морско оревче, 1 ч.Л. Ванилина, 2 јајца, 0,5 т. растително масло за крем: 7 ул.Л. брашно, 320 мл млеко, 300 гр путер, 150 гр шеќер, 2 часа.Л. Ванилина, нотка сол, 3 лажици.Л. сецкани ореви.

Подготовка. Излупете ги крушите, исецкајте, измешајте со шеќер и оставете да застане 1 час. Потоа чист е блендер. Измешајте брашно, сода, цимет, сол и морско оревче во големи. Додадете пире од круша, јајца, путер и ванилин и темелно измешајте. Во рерната загреана на 175 ° C, печете 2 колачи со бисквити и целосно изладете ги. . Потоа целосно кул. Со помош на миксер, победи го путерот, шеќер, ванилин и сол, додадете млечна мешавина и добро победи добро. Исечете ги колачите хоризонтално на половина, така што две. Соберете ја тортата, наизменични колачи и крем, покријте ја тортата со крем на врвот и посипете со сецкани ореви. Кул пред да служи.

Обидете се да ги готвите овие вкусни пити и да ги повикате гостите за чај!