Најдобрите есенски десерти: 7 едноставни рецепти
Содржина
Што може да ве молам со мрачен есенски ден подобро од вкусна топла домашна пита или ароматични колачиња! Ако сакате да се задоволите себеси и најблиските со домашно печење, забележете неколку едноставни докажани рецепти. Гответе и повикајте роднини за чај!
Пити со јаболка, круши, ароматични колачиња со цимет - есен е едноставно невозможно да се замисли без домашно печење. Што друго може да се подготви, освен традиционална Шарлот, ние ќе ви кажеме сега.
Печени јаболка со полнење
Фотографија од Onedishkitchen.Com
Needе ви треба: 2 јаболка со средна големина, 4 ул.Л. Брзо -кук овесна каша, 2 т.Л. путер, 2 т.Л. шеќер, 0,5 часа.Л. мелен цимет, 1/4 часа.Л. земја морско оревче.
Подготовка. Исплакнете, суви јаболка и внимателно извадете го јадрото заедно со партиции и семе, но не преку и преку, но да формираат празнина внатре.
Во сад измешајте снегулки, путер, шеќер и зачини и пополнете ги јаболката со смеса.
Ставете ги јаболката во калапот (истурете малку топла вода на дното) и печете ја во рерната загреана на 190 ° C за 35-40 минути.
Мирисна пита од тиква
Фотографија од SimplyredCipes.Com
Needе ви треба: за тест - 1 чаша брашно, 120 g ладен путер, 2 часа.Л. шеќер, нотка сол, 4 ул.Л. Ледена вода- За полнење- 450 g пире од тиква, 2 јајца и 1 жолчка, 350 ml кондензирано млеко, 0,5 чаши шеќер, 0,5 часа.Л. сол, 0,5 часа.Л. рендан кора од лимон, 2 часа.Л. мелен цимет, 1 ч.Л. земја ѓумбир, 1/4 часа.Л. мелено морско оревче, 1/4 мелен каранфилче.
Подготовка. За да подготвите пире од тиква, земете ја тиквата, исечете ја на половина или една четвртина, извадете го семето. Ставете парчиња тиква на сад за печење со кожа нагоре и печете го еден час, така што пулпата станува мека. Потоа, со помош на лажица, извадете ја пулпата од кожата, ставете во сад за блендер и прободете додека не се изедначи. Ако пире од компири се премногу течни, ставете го во газа и оставете ја вишокот на течност да се исцеди.
За тестото, измешајте брашно, шеќер и сол. Додадете масло сецкано со коцки и мелете ги рацете во трошката. Додадете вода и месете го тестото. Завиткајте грутка тесто во филмот и испратете го на фрижидерот половина час.
Победи јајца и жолчка за полнење, додадете шеќер, сол, лимон и зачини, добро измешајте. Додадете пире од тиква, кондензирано млеко и темелно измешајте.
Извадете го разладеното тесто, лежете во форма, формирајќи ги страните. Ставете го полнењето на тестото. Печете ја пита на температура од 220 ° C за 15 минути, а потоа намалете ја температурата до 180 ° C и печете уште 40-50 минути. Можете да ја проверите подготвеноста на пита со вметнување на врвот на ножот во средина, треба да излезе малку влажно, но чисто.
Готовата торта целосно ладна пред да се сервира.
Галет со јаболка
Фотографија од страницата SallySbakingAdDaction.Com
Needе ви треба: за тест - 190 g брашно, 50 g шеќер, 1/4 часа.Л. сол, 120 гр ладен путер, 4 лажици.Л. Ледена вода- За полнење- 2-3 јаболка, 50 g шеќер, 1 t.Л. скроб, 2 часа.Л. сок од лимон, 1 ч.Л. мелен цимет, 1 јајце, 1 т.Л. Млеко, ореви (по избор).
Подготовка. За тестото, измешајте брашно, шеќер и сол. Додадете масло сецкано со коцки и измешајте со рацете во трошката. 1 лажица.Л. Додадете вода и месете го тестото. Завиткајте грутка тесто во филм и испратете го до фрижидерот 1 час.
Излупете ги јаболката, извадете ги семето и исечете ги на тенки парчиња. Преклопете ги во сад, истурете со сок од лимон и измешајте. Додадете шеќер, скроб и земја цимет, измешајте.
Превртете го тестото во круг и префрлете го во сад за печење покриен со пергамент. Ставете го пополнувањето на јаболката во средина и завиткајте ги рабовите на тестото, така што средината останува отворена.
Во посебен сад, победи го јајцето со 1 т.Л. млеко и подмачкајте ја добиената мешавина на работ на пита. Посипете го со сецкани ореви ако сакате.
Печете ја пита во рерна загреана на 190 ° C за 35-40 минути.
Coopbler со круши
Фотографија од страницата BakeorBreak.Com
Needе ви треба: за полнење - 4 круши, 3 т.Л. путер, 150 гр шеќер, 1,5 т.Л. брашно, 0,5 часа.Л. мелен цимет, 0,5 часа.Л. Ванилина, нотка сол- за тесто- 180 g брашно, 50 g путер, 0,5 чаши млеко, 100 g шеќер, 1 ч.Л. Прашок за печење, 0,5 часа.Л. копнен кардамон, 1/4 часа.Л. земја ѓумбир, 1/4 часа.Л. земја мирисна пиперка, нотка на морско оревче, нотка сол.
Подготовка. За полнење, топете го маслото во тава, додадете круши исечени, шеќер, брашно, цимет, ванилин и сол и измешајте и измешајте. Изрази, мешајќи додека шеќерот не се стопи и смесата не се згусне. Пренесете го готовиот полнење во садот за печење.
За тестото, измешајте брашно, шеќер, прашок за пециво, зачини и сол. Додадете масло и мелете ги прстите во трошката. 1 лажица.Л. Додадете млеко и месете го тестото.
Ставете го на подготвеното полнење, посипете го со шеќер ако сакате. Печете калдрма на температура од 180 ° C за 30-35 минути.
Руса торта со јаболка
Фотографија од страницата.Com
Needе ви треба: 4-5 јаболка, 180 g путер, 1,5-2 чаши шеќер, 3 јајца, 3 часа.Л. Ванилина, 1 ч.Л. мелен цимет, 3 чаши брашно, 3 часа.Л. Прашок за печење, 1 ч.Л. соли, 0,5 чаши сецкани ореви (по избор), 1 т.l шеќер и 0,5 часа.Л. мелен цимет за попрскување.
Подготовка. Стопете го путерот и измешајте со шеќер. Додадете јајца, ванилин, цимет, сол и прашок за пециво и добро измешајте. Додадете брашно и повторно измешајте.
Отстранете го јадрото во јаболка, исечете на коцки и додадете го во тестото. Додадете сецкани ореви ако сакате и добро измешајте.
Подмачкајте го садот за печење со растително масло и поставете го подготвеното тесто, дистрибуирајќи го со рамномерен слој.
Измешајте 1 лажица.Л. шеќер и 0,5 часа.Л. мелен цимет и посипете го тестото одозгора. Печете ја русокосата во рерната загреана на 180 ° C 40-45 минути. Изладете ја готовата торта и исечете ги на порции парчиња.
Колачиња од овесна каша со јаболка и цимет
Фотографија од страницата SallySbakingAdDaction.Com
Needе ви треба: 2 чаши снегулки од овесна каша брзо готвење, 1 чаша брашно, 0,5 часа.Л. сода, 0,5 часа.Л. сол, 1,5 часа.Л. мелен цимет, 60 g путер, 0,5 чаши пире од јаболка, 150 g шеќер, 1 јајце, 1 ч.Л. Ванилина, 1 јаболко- за глазура- 150 g шеќер во прав, 3 лажици.Л. млеко.
Подготовка. Измешајте брашно, овесна каша, сода, сол и цимет. Одделно измешајте стопено масло, пире од јаболка, шеќер, ванилин и измешајте додека не се изедначи. Додадете го јајцето и повторно измешајте. Комбинирајте ги двете мешавини, темелно измешајте и додадете јаболка исечени на коцки. Измешајте.
Скаат мали топки од тестото и ставете на сад за печење покриен со пергамент. Стиснете ја секоја топка малку. Печете колачиња во рерната загреани на 180 ° C за 15 минути. Потоа изладете и украсете со шлаг.
Вари млеко за глазурата и постепено влезете во шеќерот во прав. Победи со миксер и кул.
Шеќер од шлаг
Фотографија од страната на страницата.Com
Needе ви треба: за тестот- 100 g путер, 300 g брашно, 1 јајце, 75 g шеќер, 1,5 ул.Л. млеко, 1 ч.Л. Ванилина, 0,5 часа.Л. Прашок за печење, нотка сол- за глазура- 200 g шеќер во прав, 2 лажици.Л. Вода- млеко и шеќер за попрскување.
Подготовка. Победете го путерот со миксер со шеќер и сол. Додадете јајце, млеко, ванилин и добро измешајте.
Затегнете го брашното во посебен сад заедно со прашок за пециво и додадете мешавина од масло од масло. Намалете го тестото. Завиткајте ја грутката во филмот и изладете ги 30 минути.
На малку попрскана површина на површината, превртете го тестото со дебелина од околу 0,5-1 см. Исечете ги колачињата со калапи и ставете го садот за печење покриен со пергамент.
Подмачкајте ги секоја колачиња со четка со млеко и посипете со шеќер. Печете на температура од 180 ° C 8-10 минути.
Измешајте прав и вода за глазура. Штом колачињата се ладат, покријте го со глазура и оставете го да се исуши.
Што вкусно готви во есен? Споделете го вашиот омилен рецепт за печење дома!
