10 Рецепти на вкусни салати со кисела печурки
Содржина
- Салата од месо и печурка
- Салата од мафини со печурки и шунка
- Салата со пилешко, печурки и свежи краставици
- Топла салата со пилешко и печурки
- Салата за смирување со печурки
- Риба салата со печурки
- Салата со пилешко и печурки во корпи
- Салата од шумска печурка со зачинета облекување
- Салата од печурки од зрна од пченица
- Салата од печурки на парче леб
Кисела печурки се вкусен и прилично срдечен независен мезе. Како и да е, од кисела печурки можете да подготвите разни салати и убаво да им служите на празничната маса. Погледнете го нашиот избор на рецепти и обидете се да готвите салата со кисела печурки.
За да направите салати, можете да ги користите скоро сите видови кисела печурки. Најпопуларни меѓу нив се, се разбира, Шампигни. Но, кисела печурки, печурки од остриги, бели печурки се исто така доста погодни за употреба во салати. За да подготвите вкусни салати, изберете кисела печурки по ваша дискреција - сигурно не го расипувате садот!
Салата од месо и печурка
Таквата срдечна салата може да замени целосна чинија со гарнир со гарнир.
Needе ви треба: 250 g филе од свинско месо, 250 g кисела печурки, 1 куп салата, 2 домати, 3 стебла од целер, 3-4 парче леб, 50 g тврдо сирење, 3 лажици.Л. павлака, 4 часа.Л. грануларна сенф, растително масло, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Решетки го месото со сол и бибер, маст од сенф и пржете во тава додека не се готви или пече во рерната. Исечете ги парчињата леб во коцки, пржете во сува тава. Измешајте кисела павлака, 1 t.Л. масла, 3 часа.Л. Сенф, рендано сирење и 3 Св.Л. вода, сол и бибер по вкус. Поставете печурки, искинати лисја од салата, кубинирани домати и целер, сурови исечени во голем сад, исечени исекотини од месо. Истурете салата со кисела крема со гориво, измешајте и сервирајте.
Салата од мафини со печурки и шунка
Подобро е да се сервира таква салата во портирани чинии за салата или наместо тоа да користите високи очила.
Needе ви треба: 250 g кисела печурки, 200 g шунка, 2 компјутери. варени компири, 2 јајца, 150 g цврсто сирење, мајонез по вкус.
Подготовка. Исечете ги компирите и шунка со коцки, доколку е потребно, исечете ги печурките, исецкајте варени јајца, решетката сирење на груб ренде. Ставете во сад за салата или портокалови чинии за салата: компири, печурки, шунка, јајца. Посипете го секој слој со мајонез. Горниот слој - рендано сирење. Украсете ја салатата по своја волја и сервирајте.
Салата со пилешко, печурки и свежи краставици
Таквата салата може да се сервира во длабока сад за салата или убаво да се стави на сад и да се украсуваат со билки и печурки.
Needе ви треба: 300 g варено пилешко филе, 250 g кисела печурки, 2 јајца, 2 краставици, 100 g цврсто сирење, мајонез, свеж копар, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Мелење филети и печурки, исечени краставици и зготвени јајца со коцки, решетка го сирењето. Користејќи посебен прстен или исечен од два краја, големо пластично шише поставено на сад, поставете ја салатата во слоеви. Ставете пилешко филе измешано со мајонез на дното. Следете ги печурките и посипете малку со мајонез. Потоа ставете слој на краставици, посипете повторно со мајонез. Следниот слој е јајца попрскани со сол и бибер и се истураат со мајонез. Последниот слој е сирење. Внимателно извадете го прстенот за да не ги скршите слоевите. Покријте ги рабовите на добиената бедем со мајонез, посипете со сецкан копар, на врвот, по желба, украсете ја салатата со кисела печурки.
Топла салата со пилешко и печурки
Определување на топли салати - употреба на производи што претрпеле топлински третман. Да го почувствувате вкусот на такво јадење, сервирајте го веднаш по готвењето.
Needе ви треба: 300 g пилешки филе, 150 g кисела печурки, 1 кромид, домати од цреша, лисја од салата, 100 gyogurt без филер, 1 портокалово, растително масло, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Исечете го кромидот на половина прстени и пржете во растително масло додека не е меко. Исечете го пилешкото во мали парчиња и пржете додека не се готви, сол и бибер по вкус. Извадете го кора од кора од портокал, ставајќи го на ренде и исцедете го сокот. Измешајте сок и кора од кора од путер и јогурт, сол и бибер. Ставете ги искинатите лисја на салата на портирани плочи, домати исечени на половина, посипете сè со полнење гориво. Ставете пилешко, кромид и печурки на врвот, истурете го преостанатото облекување и веднаш поднесете.
Салата за смирување со печурки
Самата лигњи е доста свежа, така што за најразличен вкус на салатата можете да додадете ароматични зеленили.
Needе ви треба: 500 g трупови на лигњи, 250 g кисела печурки, 3 кисели краставици, 1 кромид, мајонез, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Исчистете ги труповите од лигњи, ставете во ладна вода, доведете до вриење, гответе неколку минути и веднаш спуштете го во ладна вода. Исечете краставици и лигњи во ленти, кромид со половина прстени, исецкајте ги печурките доколку е потребно. Ставете сè во сад, сол и бибер по вкус, зачинете со мајонез. Гарнирајте ја портата плоча со лист од салата, поставете малку салата, посипете со билки и сервирајте.
Риба салата со печурки
Обидете се со таква необична комбинација на производи! Сигурно тоа пријатно ќе ве изненади.
Needе ви треба: 300 g кисела печурки, 200 g малку солена црвена риба, 2 јајца, 1-2 кисела краставици, 2 парчиња. варени компири, мајонез, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Исечете печурки, риби, компири, краставици, краставици и варени тврди јајца. Ставете сè во сад, доколку е потребно, сол и бибер и зачинете со мајонез. Пренесете ја готовата салата во прекрасно јадење и сервирајте.
Салата со пилешко и печурки во корпи
Дури и салата од едноставни состојки може да остави пријатен впечаток на гостите ако е невообичаено да се достави.
Needе ви треба: 1 лист лаваш, 200 g готови пилешки филе, 100 g кисела печурки, 3-4 кисели краставици, 200 ml кисела павлака.
Подготовка. Посипете го листот Лаваша малку со вода, исечете го на квадрати, ставете го секој плоштад во кекс подмачкано растително масло, компактен (доколку е потребно, ставете мал грст сув грав на врвот) и испечете ја во рерна затегната на 175 ° C за 5- 7 минути. За салата, исечете ги варени или печени филети, краставици, исецкајте ги печурките доколку е потребно. Преклопете сè во сад, додадете кисела павлака и измешајте. Наполнете ги подготвените корпи со салата, ставете ги на сад и сервирајте.
Салата од шумска печурка со зачинета облекување
Барем состојки во комбинација со полнење гориво на островот - и невообичаена закуска е подготвена.
Needе ви треба: 150 g кисела печурки, пакет со магдонос, 1 кромид, 1 bellвонче пипер, 2 каранфилче лук, 1 т.Л. оцет, 1 т.Л. Сос сос, 1/2 ул.Л. растително масло, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Исечете ги печурките ако е потребно, исечете ја пиперката со коцки, кромид со половина прстени, исецкајте магдонос. Измешајте сè во голем сад. За полнење, измешајте оцет, сос од соја, путер и сецкан лук. Запечатете ја салатата, солта и бибер по вкус, измешајте и сервирајте.
Салата од печурки од зрна од пченица
Зрната со пченица се диетален производ богат со микроелементи и витамини. Претходно, за употреба на пченица во салатата, таа мора да се натопи и вари додека не се готви.
Needе ви треба: 200 g кисела печурки, 2 ул. варени зрна пченица, пакет зелен кромид, 2 т.Л. сушени брусница, 2 т.Л. маслиново масло, 2 т.Л. Сок од портокал, 1 ч.Л. Кари во прав, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Пренесете ги печурките во сад, додадете го житото од пченица, сецкан зелен кромид и брусница, вари додека не се готви. За полнење, измешајте масло, сок, кари и сол по вкус. Зачинете ја салатата, солта и бибер по вкус, измешајте и сервирајте на масата.
Салата од печурки на парче леб
Таквата салата е многу fondубител на готвење во скандинавските земји. Покрај тоа, многу е погодно да се сервира на вклучена.
Needе ви треба: 300 g кисела печурки, 1 црвен кромид, парчиња леб, 4 ул.Л. павлака, 4 лажици.Л. оцет, 1 т.Л. вода, 1 Т.Л. Шеќер, сол, бибер и зелен кромид по вкус.
Подготовка. Пржете ги парчињата леб во тава, попрскани со растително масло. Исечете го кромидот на половина прстени. Измешајте вода, оцет и шеќер во тавата, доведете до вриење, истурете го кромидот и оставете 15-30 минути. Зачинете ги печурките со павлака, сол, бибер. Ставете малку печурки на секоја парче леб, ставете половина прстени на врвот, украсете со сецкан зелен кромид.
Кога сакате да ги задоволите гостите за домаќинството и да ги изненадите, искористете го нашиот избор на салати од кисела печурки!
