Што да се готви од кинески краставица: најдобри рецепти на вкусни јадења

Кинеската краставица се наоѓа на креветите на средната лента не многу помалку од вообичаеното. Тој е погоден за храна и во составот на садот и само по себе. Ние ви нудиме некои од најпопуларните рецепти со "учество" овој зеленчук. Ние нема да ги игнорираме и конзервираме.

Кинеската краставица се разликува од "наши" Освен ако не е во форма: тоа е подолго. Во спротивно, не постојат фундаментални разлики: истиот вкус и боја, освен ако нејзината кожа не е горчлива. Барем, ова го кажуваат некои искусни градинари. Но, недостатокот на горчина е повеќе плус од минус.

Во подготовките, кинеската краставица исто така нема карактеристични карактеристики: може да се јаде исто како и салата или во кое било друго јадење, кое содржи ваков вид зеленчук. Затоа, ако обичните краставици одеднаш завршат, не плашете се да ги користите "Кинеска верзија".

Закуска од кинески краставици

Needе ви треба: 1 голема кинеска краставица, 100 g меко сирење, 1 t.Л. мајонез, 1 гранче од копар, 1 голема каранфилче лук, 1 зачинета пиперка, зелена боја по вкус.

Подготовка. Исплакнете го краставицата и исечете ги неколку делови. Ако кора од зеленчук е премногу тешка, може да се исече. Исечете го јадрото во секој дел од краставицата. Измешајте сирење, мајонез, сецкан лук и ситно сецкан копар во полнењето. Делумно ставете го во секој дел од краставицата, гарнирајте со парчиња зачинета пиперка на врвот.

Ролни од кинеска краставица

Needе ви треба: 1 кинеска краставица, 150 g крем сирење, 4 ул.Л. Ским јогурт, 1 bellвонче пипер, 50 гр маслиново, 1 сок од лимон, мал куп копар, мелен црн пипер по вкус, ракчиња за декорација.

Подготовка. Ослободете ја слатката пиперка од јадрото, исплакнете и исечете ги во ленти. Ставете крем сирење, јогурт, бибер и маслинки во контејнер. Истурете го сето ова со сок од лимон и бибер, темелно измешајте ја масата. Исечете ги краставиците со тенки кругови за да можат лесно да се превртуваат во цевки. Служете го секој круг со смеса, а потоа нежно се тркалаат. Поправете ги рабовите со чепкалка за заби. Украсете ги секоја од ролните со ракчиња и копар.

Благословени краставици на кинески

Needе ви треба: 500 гр кинески краставици, 1 мала чили пиперка, 2 каранфилче лук, 1 куп магдонос, 3 лажици.Л. сос од соја, 1 т.Л. растително масло, 1 ч.Л. јаболков оцет, 1 ч.Л. масло од сусам, семе од сусам по вкус.

Подготовка. Исечете ги измиените и исушените краставици заедно на половина, ставете во торба и малку победи со кујнски чекан. Извадете од пакетот и исечете ги на мали парчиња. Мелење лук, исецкајте ја пиперката. Измешајте ги сите компоненти на салатата, зачинете ја и посипете ја со семе од сусам. Испратете го фрижидерот половина час.

Оваа салата може да се подготви не само од кинески, туку и од обични краставици.

Полнети краставици

Needе ви треба: За 2-литарски големи кинески краставици PAN-2, 200-300 g свинско мелено месо, 1 просечен морков, 1 мал компир, сол и зачини по вкус.

Подготовка. Исплакнете краставици, излупете, исечете го јадрото и исечете ги неколку делови. Внатре секој дел стави парче мелено месо. Исчистете ги морковите, исплакнете и исечете ја по волја. Решетки исчистени и измиени компири на груб ренде и спуштете го во солена вода што врие заедно со морковите. Потоа ставете ги полнетите краставици таму. Гответе 15 минути на средна топлина, и две минути пред да служите на масата, зачинете со зачини.

Мат чорба со кинески краставици

Needе ви треба: 500 g од скапуларниот или цервикалниот дел од свинското месо, 3 средни кинески краставици, 1 голем морков, 1 среден кромид, 2 ул.Л. Брашно, 1 чаша супа од месо или варена вода, растително масло за пржење, сол и зачини по вкус.

Подготовка. Исечете го свинското месо на мали парчиња и пржете во масло во добро загреана тава. Ставете ги краставиците исецкани по волја, сецкан кромид и рендан морков таму. Пржете до кафеава кора. Истурете брашно во тавата, измешајте го, намалете го огнот за да се забави и издржи кога мешате. Потоа постепено истурете ја супата или водата. Сол, додадете зачини, измешајте, доведете до вриење и врие на тивок оган 20 минути.

Пијалаци од кинески краставица, зеленило и кефир

Needе ви треба: 400 ml кефир, 300 g свежи краставици, 2-3 sprigs магдонос, 1 гранче од нане, сол, ѓумбир и мелен црн пипер по вкус.

Подготовка. Исплакнете ги краставиците, исечете ги на мали парчиња и исецкајте во сад за блендер. Ситно исецкајте ги зелените, испратете ја на чашата до краставиците, споделете зачини со кефир и истурете ги зачините. Победи уште еднаш додека не се добие хомогена маса. Истурете во очила и украсете со билки.

Салата од кисела краставици и моркови за зима

Needе ви треба: 2 кг краставици, 500 g моркови, 7-8 каранфилче лук, 4 ул.Л. Сахара, 2 ул.Л. Соли, зачини за моркови на корејски, 7 ул.Л. оцет, 7 ул.Л. растително масло.

Подготовка. Исечете краставици на мали парчиња, моркови - ленти. Измешајте во заедничко јадење. Излупете го и исецкајте го лукот, измешајте со зачини и сезонски зеленчук. Добро измешајте и оставете два часа во чинија со чорба. Потоа облечете го оган, доведете до вриење и врие на тивок оган 15 минути, периодично мешајќи. Ставете во стерилизирани тегли, покријте ги со пареа капаци и превртете се.

Кисели кинески краставици

Извор на фотографија - Онивоокукук -книга.Com

Needе ви треба: 2 кг дури и кинески краставици, 3 чаши 9 -ти оцет, 4 чаши вода, 4 лажици.Л. Сол, 2 ул.Л. шеќер, 12 до гранчиња, 12 каранфилче лук, 6 часа.Л. Семе од копар, 3 часа.Л. црн пипер со грашок, бибер по вкус.

Подготовка. Добро измијте ги краставиците, исечете ги неколку делови, во зависност од должината. Исечете на парчиња или надолжно на четири дела. Измешајте вода, сол и шеќер за да добиете саламура во тава. Доведете до вриење над висока топлина при мешање. Извадете ја тавата од огнот и истурете во оцет. Ставете го копар по дното на чистата тегла заедно со нејзините семиња, лук, црн пипер и чили пиперка. Потоа поставете краставици и истурете со маринада. Стерминал и се тркалаат.

Како дел од сите јадења, вклучително и конзервација, може да се комбинираат без штета на кинеските краставици со обични.

Салата од кинески краставици со кромид за зимата

Needе ви треба: 5 кг кинески краставици, 1 кг кромид, 1 глава лук, 5 лажици.Л. Сахара, 2 ул.Л. сол, 6,5 т.Л. 9 -ти оцет, црн пипер со грашок.

Подготовка. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени. Исплакнете краставици, исечени на кругови. Излупете го лукот и поделете на парчиња. Ставете зеленчук во емајлирана карлица, додадете сол, шеќер и сите зачини освен оцет. Добро измешајте и оставете половина час. Потоа додадете оцет, измешајте ја салатата, ставете ја во тегли, покријте ја со капаци и стерилизирајте: половина литарски тегли-10 минути, литар-20 минути. Потоа превртете се.

Дали одгледувате кинески краставици на вашата страница?

Статии на тема "Што да се готви од кинески краставица: најдобри рецепти на вкусни јадења"

Што да се готви за пикник - едноставни рецепти на вкусни јадења

Едноставни и вкусни пилешки јадења - 9 рецепти со фотографии

Што да се готви за рибизла за зимата се едноставни рецепти за вкусни празнини

Што да се готви од лепенка грав - 7 рецепти на вкусни јадења