Што може да се направи од црна ротквица: 5 вкусни и здрави јадења
Содржина
Црна ротквица како лек за кашлица се обиде во детството многу. Сепак, малкумина знаат дека ова е корисно од сите погледи, коренската култура може да биде и вкусна. Главната работа е да се вложи малку и малку "конјуре" преку тоа.
Од ротквица, можете да готвите јадења не само за секојдневна употреба, туку и за оние што не се срамат да ја украсуваат празничната маса. Ние сакаме да ви понудиме 5 различни рецепти.
Црни ротквица котлети
Кујна.Косепи.Com
Needе ви треба: 500 g црна ротквица, 250 g компир, 1 сијалица со средни димензии, 1 ч.Л. земја црно семе од каравеј, брашно од 1/4 чаша, 1 т.Л. растително масло, сол и бибер - до вкус, 2 гранки зелен лук (по избор).
Подготовка. Бришење црна ротквица на груба. Направете го истото со компири. Исечете го кромидот во мали коцки. Измешајте ги сите состојки, додадете сол и бибер. Формираат кружни котлети. Ставете ги на подмачкан сад за печење. Печете на температура од 190 ° C околу 10 минути. После тоа, превртете се на другата страна и гответе иста количина на време. Послужете топло. Може да се напои со вашиот омилен сос.
Црна ротквица чипови
Карисан.Com
Needе ви треба: Неколку парчиња црна ротквица, растително масло и сол.
Подготовка. Исечете ја црната ротквица со многу тенки парчиња. Измешајте растително масло и сол во сад и ставете таму исечена ротквица. Додека е импрегниран, покријте го садот за печење со фолија и инсталирајте ја скара на врвот на неа. Ставете ги парчињата ротквица на решетката и испратете ги на рерната. Печете на температура од 200 ° C додека рабовите на ротквицата не станат брановидни.
Карисан.Com
Црна ротквица и салата од компир
Cnz.до
Needе ви треба: 450 g компири, 1 средна црна ротквица (приближно 220 g), 1 каранфилче лук, 2 часа.Л. оцет, 4 часа.Л. растително масло, 1 ч.Л. Паприки (по избор), неколку пердуви зелен кромид, неколку гранчиња од магдонос, 10 ореви, сол и бибер - до вкус.
Подготовка. Излупете ги компирите и исечете го на мали парчиња. Посипете го со сол и, заедно со каранфилче лук, подгответе се за двојка околу 10 минути, додека компирот не стане мек. Излупете ја црната ротквица и решетката на груб ренде. Ставете во сад за салата.
Кога компирите со лук се подготвени, оставете ги компирите да се оладат, и ситно исечете ја каранфицата од лук и испратете го на ротквица. Додадете оцет, растително масло и папрака таму и измешајте сè темелно.
Комбинирајте ги ладените компири со остатокот од состојките. Додадете фино сецкан зеленчук, сол и бибер таму. Мелете ги оревите и исто така се мешаат со остатокот од салатата.
Црна ротквица и салата од орев
Куквит што еј.Com
Needе ви треба: 2 црни ротквици со средна големина, 3 средни моркови, 1 големо јаболко, неколку лисја од зелка, 1/2 чаша ореви, 2-3 часа.Л. мед, 2 ул.Л. Епл јаболков оцет, 4 ул.Л. маслиново масло, сол и бибер - да вкуси.
Подготовка. Подгответе ги сите производи: Бришење на ротквицата и морковите на груб рејтинг- ситно исечете ги оревите или исечете ги на парчиња со средна големина.
Исечете дебели стебла во лисја од зелка и извадете ги тврдите вени. После тоа, исечете го секој лист на половина. Претворете ги добиените парчиња во цевки и исечете ги.
Ставете ги мелени ореви на сува тава и пржете на средна топлина, често мешајќи, сè додека не започнат да се затемнуваат.
Измешајте рендана ротквица со сол и оставете да стои 5 минути: солта ќе го спаси зеленчукот од нејзината својствена горчина. После тоа, исцедете го добиениот сок и исплакнете ја ротквицата под ладна вода и ставете со моркови во сад за салата.
За полнење гориво, измешајте мед, јаболков оцет, растително масло, сол и бибер во посебен сад. Додадете јаболка, зелка и ореви во ротквица со моркови. Истурете ја бензинската пумпа, измешајте сè темелно и веднаш сервирајте на масата.
Салата од црна ротквица со јогурт
Eatsmarter.Com
Needе ви треба: 600-800 g црна ротквица, 100 g јогурт со малку маснотии, 100 g кисела павлака, сок од еден лимон, 2 ул.Л. растително масло, мала глава од кромид, сол - до вкус.
Подготовка. Исчистете ја ротквицата и решетката на груб ренде. Сол и оставете да отстои 10 минути: ќе направи ротквица помека по вкус, отстранете ја прекумерната горчина. Во посебен сад, измешајте јогурт со павлака, сок од лимон и растително масло. Додадете сол по вкус. Исплакнете го кромидот, сув и тенко исечен, додадете во бензинската пумпа.
Ставете ја ротквицата во садот за салата и истурете во бензинската пумпа. Темелно измешајте, доколку е потребно, сол и сервирајте на масата.
Како што можете да видите, можете да готвите не само лекот од ротквицата, туку и многу интересни јадења што ќе им се допаднат на вашето семејство и гостите.
