Што може да се направи од сквош брзо и вкусно
Содржина
Патисон се зеленчук што може да ја изненади не само нивната необична форма, туку и оригинален вкус. Откријте какви јадења можете да готвите од нив и со кои производи е подобро да се комбинираат.
Патисон јадат само по термичка обработка, т.до. Нивната пулпа е погуста и сува од оние што се најблиски до нив "роднини" Кабачков. Но, до вкусот и содржината на витамини и други хранливи материи, овие зеленчуци во форма на летачка чинија дури и ги надминуваат нивните "браќа".
Закуска од сквош со домати
Оваа необична закуска има пикантен вкус!
Needе ви треба: 4 средна големина на Патисон, 2 големи домати, 2-3 каранфилче лук, магдонос, мајонез по вкус.
Подготовка. Измијте ги вервериците и исечете ги на кругови со средна дебелина. Превртете ги во брашно и пржете ги до златна кора. Ставете на рамно сад, кул. Во фини чинии, измешајте мајонез со сецкан лук и маст со оваа маса од тиква. Ставете ги доматите исечени во кругови на врвот, кои исто така треба да бидат малку подмачкани. Гарнирајте со магдоносни гранчиња на врвот, а прекрасна закуска е подготвена!
Супа од крем Патисон
Needе ви треба: 2 средно -големина Патисон, 1 морков, 2 каранфилче лук, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Темелно измијте го зеленчукот и исечете ги на мали парчиња. Преклопете ги во тава со врела вода, сол, а потоа ставете цели каранфилче лук. Зеленчукот треба да се готви додека не се готви, по што супата мора да се олади и исецка во блендер. Доколку е потребно, додадете малку пиперка во супата пред да ја сервирате на масата.
Диетални патезони
Needе ви треба: 4-5 мали верверички, путер, крекери за лепки, еден куп магдонос.
Подготовка. Измијте ги вервериците и не се сече во голема тава со врела вода. Треба да ги готвите во рок од 15-20 минути, откако ќе го покриете капакот. Кога зеленчукот се готви, исцедете ја водата, ставете ги на чинијата, маснотиј ги со мала количина путер и посипете со крекери и сецкани зеленило.
Тепсија од зеленчук со сквош
Needе ви треба: 2 Патисон средна големина, 150 гр тиква, 2 домати, 1 моркови, 2 пилешки јајца, 1 чаша млеко, еден куп копар, лебници, растително масло, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Патисонс и тиква чиста и исечена со плочи со средна дебелина. Исечете ги морковите и доматите во кругови. Подмачкајте го садот за печење со растително масло и великодушно посипете со лебници. Ставете ги морковите на нив, потоа тиквата и доматите на врвот на неа. Секој слој мора да биде малку солен и бибер. Ставете го тиква на врвот на целиот зеленчук и ставете го садот во рерна 15 минути.
Додека зеленчукот се готви, треба да направите сос. За да го направите ова, измешајте јајца со млеко исецкано копар и 1 т.Л. Крекери. Истурете ја добиената смеса во тепсија и печете уште 20 минути. Домашна ќе го цени вкусот на ова срдечно јадење!
Палачинки од Патисон
Needе ви треба: 2 Среден Патисон, 2 светилки, 1 чаша брашно, 2 пилешки јајца, растително масло за пржење, сол по вкус.
Подготовка. Излупете ги прасињата и мелете на ренде. Исто така исчистете го и исечете го кромидот и исецкајте. Во длабок сад, измешајте сецкани верверички, кромид, јајца и сол. Измешајте сè темелно, а потоа додадете брашно. Пржете палачинки во добро загреана тава со додавање на голема количина нафта.
Полнети сквош
Needе ви треба: 4 Средни димензии на Патисон, 500 g свинско мелено месо, 2 кромид, 2 каранфилче лук, 150 ml кисела павлака, путер, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Измијте ги вервериците, исечете го на врвот "капаци" и исчистете го зеленчукот на пулпата, оставајќи ги wallsидовите дебели 1 см, исецкајте го кромидот и лукот, измешајте ги со мелено месо, додадете павлака, сол, бибер и повторно измешајте ги повторно темелно. Пополнете ги добиените маси, затворете го отсеченото одозгора "капаци" и спуштете го во тавата. Истурете вода таму за да ги направите сите празнини помеѓу тиква и врие зеленчук 30 минути. Многу необично јадење!
Питисон
Needе ви треба: 2 мал патисон, 1 кромид, 1 т.Л. рендан рен, неколку sprigs од магдонос, бибер, сол и сенф - по вкус, мајонез.
Подготовка. Мелење на вервериците на ренде, ставете во длабок сад и измешајте со кромид, рен, бибер, сенф, магдонос и мајонез. Нека салатата ќе застане малку, а потоа исцедете го вишокот сок и сервирајте на масата. На врвот на салатата може да се украси со сецкани пердуви. Таквата салата нема да остави рамнодушен машкиот дел од вашето семејство!
Ние споделивме со вас рецепти за подготовка на пасони што ги знаеме. И какви тајни ја чуваат вашата книга за готвење дома?
