Работни места од јаболка за зима - најдобри рецепти
Содржина
Малку е веројатно дека веднаш ја јадете жетвата на јаболката. Обидете се да направите празни места за зимата - џем од килибар, нежен џем, ароматичен сос или здрави чипови.
Не сите сорти можат да се зачуваат уште пред зимата. Затоа, најдобрата опција е да направите резерви на Apple однапред. Постојат многу рецепти на вкусни и едноставни празнини од јаболка - џем, џем, џем, мармалад. И ако нема време да се готви џем, јаболката може да се замрзне или да се исуши. Погледнете го нашиот избор на наједноставните рецепти за празни места од јаболка и подгответе нешто вкусно за зимата.
Џем од јаболка
За џем подобро е да се земат јаболка од кисели сорти, како Антоновка.
Needе ви треба: 1 кг јаболка земаат 1 кг шеќер, 300 мл вода, 2 g лимонска киселина.
Подготовка. Измијте ги јаболката, излупете, исечете ја во длабока чинија со парчиња со парчиња со вода закиселена со вода. Значи, јаболката нема да затемни. После половина час, исцедете ја закиселена вода, ставете ги јаболката во тава, истурете чиста вода и гответе на тивок оган, мешајќи, за 10-15 минути, додека не станат меки. Истурете уште неколку вода доколку е потребно. Извадете ги јаболката од топлина, додадете шеќер и добро промешајте така што целосно се раствора. Повторно ставете го џемот на огнот, доведете до вриење и варете уште 30 минути. Поставете го готовиот џем во стерилизирани тегли и се тркалаат.
Јаболкова проawевање дома
Природот за природна домашна јаболко е многу повкусна и покорисна отколку да се предава во продавницата.
Needе ви треба: јаболка и шеќер по вкус.
Подготовка. Прво, излупете ги јаболката од кожата, исечете ги на парчиња и варете додека не се меки. Потоа избришете ги преку сито. Истурете го добиениот пире од компири во тава, додадете шеќер (приближно 150 g на 1 чаша пире од јаболко). Гответе на тивок оган, често мешајќи додека не се заглавите. Оневозможете го готовиот џем во чисти тегли, оставете го целосно да се излади и затворете го со пластични капаци. Чувајте пире од компири во фрижидер.
Пополнување од јаболка за пити
Од јаболка можете да подготвите магичен "гориво", што во зима ќе стане одлично полнење за пити и пити. Со такво работно парче, почесто ќе ги воодушевувате домаќинствата со миризливи колачи.
Needе ви треба: 4 чаши излупени и сецкани јаболка, 2 т.Л. сок од лимон, 1/2 чаша шеќер, 3 лажици.Л. пченкарен скроб, 1/4 часа.Л. морско оревче, 1 ч.Л. мелен цимет, 1 чаша топла вода.
Подготовка. Ставете парчиња јаболка во сад, додадете 3/4 чаши вода, сок од лимон и мешавина. Во тавата, измешајте пченкарен скроб и 1/4 чаша вода. Додадете цимет, шеќер и морско оревче. Ставете ги јаболката во скробна маса и гответе на тивок оган додека не станат меки. Нека се олади и стави на тегли.
Земја од јаболка
Домашна пастилја од јаболка е вкусен и здрав десерт. За да го подготвите, подобро е да се користат кисели јаболка.
Needе ви треба: 4,5 кг јаболка и 4 кг шеќер (можете помалку, по вкус).
Подготовка. Прво печете јаболка во рерната со едноставно поставување на сад за печење. Подготвени -Изработените јаболка ќе се затемнат и ќе пукнат малку. Потоа избришете ги преку сито, извадете ги кожата и јадрото со семе. Додадете шеќер во добиеното пире и гответе, мешајќи постојано, до просечната густина. Истурете густо пире од јаболко во рамномерен слој во длабок сад за печење, ставете ја во рерната на 70 ° C и печете ја пастилата околу 12 часа. Изладете го готовиот пастилја добро и исечете го со плочи, посипете со шеќер во прав.
Кисела јаболка
Кисела јаболка - многу исклучително јадење. Тие се вкусни не само во себе, туку и како додаток на јадења со месо.
Needе ви треба: 6 кг големи јаболка, 2,5 литри вода, 1 кг шеќер, 500 мл 6 -ти оцет и зачин (каранфилче, цимет, коријандер).
Подготовка. Измијте ги јаболката, извадете го јадрото со семе и исечете ги на парчиња. Ставете ладна солена вода (со брзина од 10 g сол на 1 литар вода) за половина час. Потоа исцедете солена вода и веднаш спуштете ги сите парчиња во врела вода 2-3 минути. Поплавени лобуси јаболка, извадете вода што врие со залепена лажица и ладно. И направете ја маринадата од оваа вода: истурете шеќер, истурете го оцет и добро промешајте така што раствонувањето на зрната со шеќер. Ставете ги во подготвените банки, а потоа ставете парчиња јаболка, истурете со маринада, покријте ги лименките со капаци, стерилизирајте половина час и се тркалаат.
Замрзнати јаболка
Ако немате време да обработувате јаболка во текот на сезоната, тие можат да бидат замрзнати и користени после, за пити, пијалаци или сосови.
Needе ви треба: јаболка, вода и сол.
Подготовка. Така што јаболката не ја губат пријатната боја, тие треба да се држат во солена вода. За 4 чаши вода, земете 1 t.Л. Сол и добро промешајте додека не се раствори. Треба да земете толку многу вода за целосно да ја покриете со јаболка. Значи, излупете јаболка, извадете го јадрото и исечете ги на парчиња. Ставете сè во длабок сад со солена вода и оставете го половина час. Потоа исцедете ја водата, оставете ги остатоците да се исцедат, ставете ги јаболката на пластични кеси. Не заборавајте да означувате пакети! Замрзнат. Користете по потреба, откако претходно ги одмрзна јаболката.
Зачинет сос од јаболко
Таков сос може да се додаде на десерти, служени на палачинки или палачинки. Сè што е потребно за нејзина подготовка е јаболка и цимет.
Needе ви треба: 9 средни јаболка, 1/2 чаша вода, 1/2 часа.Л. цимет. Ако сакате, можете да додадете и нотка на морско оревче или други зачини.
Подготовка. Излупете ги јаболката, исечете го јадрото, исечете ги на коцки и ставете во бавен шпорет (или полека брод), додадете зачини. Гответе 2-4 часа, во зависност од моќта и избраната програма. По размахване јаболката со блендер до хомогена мазна конзистентност. Чувајте во фрижидер.
Чипови со јаболка
Ова е одлична опција за корисна закуска за деца.
Needе ви треба: 4 јаболка, 1-2 ч.Л. копнена цимет, 1-2 часа.Л. шеќер (по избор).
Подготовка. Загрејте ја рерната до 100 ° C. Исечете ги јаболката со тенки плочи, ставете во длабок сад, посипете со цимет, шеќер и нежно измешајте.
Покријте го садот за печење со хартија за пергамент и ставете јаболка на него во еден слој. Печете 2-3 часа додека чипсот не се исуши. Оставете ги целосно да се изладат и да стават во запечатен сад.
Гответе сè што ви овозможува фантазија од јаболка и споделете ги вашите кулинарски пронајдоци на нашиот форум и на социјалните мрежи.
