![Состојки: Состојки:]()
40 минути
Подготовка:
10 минути
Подготовка:
30 минутиБрој на порции:
4Комплексност:
СамоАко сакате дебели богати супи, тогаш ќе ви се допадне унгарската супа од печурки до вашиот вкус! Подгответе и повикајте го домаќинството за масата.
Состојки:
Печурки од шампиони | 0,5 кг |
кромид | 2 компјутери. |
лук | 2 заб |
путер | 4 лажици.Л. |
супа од пилешко или зеленчук | 2,5 чаши |
крем | 1 чаша |
брашно | 3 лажици.Л. |
Кисела павлака | 3,5 лажица.Л. |
соја сос | 2 лажици.Л. |
сок од лимон | 1 лажица.Л. |
Сушен копар | 2 ч.Л. |
Сушена мајчина душица | 1 ч.Л. |
Земјината папрака | 1 лажица.Л. |
Смачкана зелена магдонос | 3 лажици.Л. |
Подготовка.
- Топете го путерот во тавата и испржете го кршен кромид и исецкани печурки 5 минути. Додадете исушена копар, мајчина душица, папрака и испуштете уште 10 минути, мешајќи. Додадете лук, измешајте.
- Истурете супа, сос од соја и сок од лимон во тава и печурки, измешајте и доведете до вриење. Намалете го пожарот и варете 5 минути.
- Во посебен сад, измешајте брашно и крем додека не се изедначат. Истурете ја добиената смеса во супа, измешајте и варете уште 10 минути.
- Извадете ја тавата од огнот. Додадете кисела павлака, сол ако е потребно, измешајте добро и сервирајте, попрскувајќи ја готовата супа со сецкан магдонос.
Статии на тема "Унгарска супа од печурки"