Од супа до кекси - 5 јадења со свеж пченка
Содржина
Нашето пченка најчесто се одгледува како сточна култура. Во исто време, нејзините кулинарски квалитети се многу ценети во земјите од Северна и Јужна Америка и ги користат за подготовка на најразлични јадења.
. . . .
. И целосно залудно! За богата историја на оваа култура, се акумулираа повеќе од илјада рецепти.
Салата со пченка и цукини
www.BirdandCleaver.Com
Светлина, во секоја смисла на зборот, закуска што ќе биде подеднакво соодветна и на пикник и на празнична вечера. .
Needе ви треба: 1,5 чаши пченка, 1,5 чаши исецкани од мали коцки Цукини или млади тиквички, 2 часа.Л. Голема сол, 1/2 чаша зелен кромид, 1/2 чаша ситно исечен магдонос, 1 чаша ситно исечена зелена боја, 1 т.Л. свеж копар, 1/2 чаша фета сирење, кора од лимон, 1 т.Л. .
Подготовка. Во длабок сад, измешајте пченка, тиквички и сол, оставете зеленчук да се појави 30 минути, а потоа исплакнете и исушете ја смесата. Измешајте ги сите состојки и додадете гориво од кора од лимон и балсамички оцет. Послужете на масата во половини од слатка пиперка.
Домати полнети со пченка и ориз со босилек
Pinchofyum.Com
Needе ви треба:6-10 домати со средна големина, 1/2 чаша варен ориз, 1/2 чаша слатка пченка, 1 сецкана каранфилче лук, грст свеж, исечен со тесни ленти од босилек, малку рендано тврдо сирење, сол и бибер по вкус.
Подготовка. . Во никој случај не додавајте масло! . . Исечете ги врвовите на доматите со остар нож и нежно извадете ја пулпата. . . . . Темелно измешајте.
Загрејте ја рерната до 180 ° C. . .
Пченка со пченка
светло за готвење.Com
Сакате да ги задоволите вашите гости необично, јадење? . .
Needе ви треба:2,5 лажица.Л. .Л. мајчина душица, 1 т.Л. .Л. брашно, 1 т.Л. шеќер, 2 часа.Л. Прашок за печење, 3/4 часа.Л. голема сол, 3/4 часа.Л. .
Подготовка. Загрејте ја рерната до 170-180 ° C и подмачкајте форма од 30 × 20 см со масло. . Додадете пченка, кромид, мајчина душица и лук и на тивок оган 7-9 минути. Потоа, нека се подготви 10 минути.
. Победете јајца и млеко во посебен сад, а потоа додајте ги во брашно. . Додадете пченка и истурете ја добиената смеса во форма. Печете го пудингот во рерната сè додека не се зацртаат неговите рабови, а центарот ќе се зацврсти (50-55 минути).
Крем-супа со пченка и зелен кромид
MinimalistBaker.Com
. .
Needе ви треба:2-3 лажици.Л. растително масло, 1/2 голем кромид од бел кромид, 2 сецкани каранфилче лук, 1 исечен среден компир, .
Подготовка. . . Додадете пченка во тавата, оставајќи 2-3 лажици зрна за декорација.
Истурете супа и млеко во тава и донесете ја течноста до вриење. . Исцедете 3/4 супи во посебен сад и победи додека не се згусне до посакуваната конзистентност. . Истурете крем-супа на чинии и посипете со пченка, додадете малку папрака за боја.
Cupcakes со пченка
светло за готвење.Com
Немој да мислиш дека пченката е погодна исклучиво за подготовка на главните јадења. Брашното од оваа житарка не е полошо отколку од другите "леб" култури. Покрај тоа, се верува дека употребата на брашно од пченка го олеснува печењето и воздухот. . На крајот на краиштата, слатката пченка не се викаше залудно.
Needе ви треба: .Л. Прашок за печење, 2 часа.Л. .
Подготовка. Загрејте ја рерната до 170-180 ° C. Подмачкајте ја формата за 12 мафини со масло или постелнина "Чаши" . Во голем сад, измешајте брашно од пченка и пченица, додадете шеќер, прашок за пециво и сол. Во друг сад, камшикувајте ги јајцата, млекото и маслото додека не се изедначат. Комбинирајте ја смесата и додадете пченка и кромид на нив.
Ставете го тестото во подготвена форма и печете околу 15 минути. . .
. .
