Јадења со корен од целер - најдобрите рецепти
Содржина
Оревот зачинет вкус на коренот целер веднаш се памети и ретко се чини непријатен за секого, особено ако направите супа, пире од компири, тепсија или салата од неа. Погледнете во нашиот избор на рецепти за највкусни јадења од корен целер.
Коренскиот целер е ценет за необичен вкус и состав. 150 g целер содржи 80 од дневниот витамин К норма, што е неопходно за правилна коагулација на здравјето на крвта и коските. Во исто време, зеленчукот може да се јаде и одделно, во свежа форма и да готви многу вкусни јадења. Рекордни рецепти!
RemoladizornyAselderey
Фотографија од TheHungryHounds.Com
Needе ви треба: 500 g корен од целер, 1 t.Л. Смачкана зелена магдонос, 1 Т.Л. сецкан лук, 1 чаша мајонез, 2-3 т.Л. грануларна сенф, 1 т.Л. сок од лимон, 1 ч.Л. Бело вино оцет, 2 т.L Крем за маснотии.
Подготовка. Чист корен од целер и исечете ги во ленти или решетки на груб ренде.
Во сад, измешајте мајонез, сенф, сок од лимон, оцет, крем, сол и бибер. Додадете целер, сецкан лук и магдонос. Доколку е потребно, прилагодете ја количината на сол, бибер и оцет.
Измешајте ја салатата и ставете го во фрижидер 30 минути.
Салата од корен од целер со семе од пилешко и сусам
Фотографија од веб -страницата TheKitchn.Com
Needе ви треба: 1 корен од целер, 2 моркови, 1 варени пилешки гради, 1 каранфилче лук, половина куп босилек, 2 часа.Л. семе од сусам, 2 ул.Л. оцет, 1 т.Л. Душо, 1 Т.Л. сос од соја, 2 т.Л. растително масло, 1,5 часа.Л. рендан свеж ѓумбир, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Решетки целер и моркови на груб ренде или ренде за корејски моркови. Поделете го пилешкото во влакна со вилушки. Мелење на босилек. И измешајте сè во голем сад.
Одделно измешајте лук, оцет, масло, мед, сос од соја, рендан ѓумбир, семе од сусам, сол и бибер промашена низ печатот. Наполнете го зеленчукот со добиеното полнење гориво, измешајте и сервирајте.
Палачинки од коренот на целер
Фотографија од страницата Мелиндастраус.Com
Needе ви треба: 1 корен од целер, 1 кромид, 1 јајце, 2 лажици.Л. брашно, 1 ч.Л. сол, растително масло за пржење.
Подготовка. Излупете го коренот на целер и решетката на фино место. Додадете сецкан кромид, јајце, брашно (додадете повеќе брашно ако е потребно), сол и бибер, измешајте.
Топлина од растително масло во тава, издвои малку мешавина, формирајќи палачинки и пржете до златна кора од обете страни.
Пренесете ги готовите палачинки во хартиена крпа за да се отстрани вишокот на масло. Послужете со вашиот омилен сос.
Крем-сип на целер
Фотографија од веб -страницата RecepetIneats.Com
Needе ви треба: 800 g од месото на коренот на целер, 3 стебла од целери, 200 g компири, 1 кромид, 2 каранфилче лук, 4 лажици.Л. путер, 1,5 литри пилешка супа или вода, 1 крем крем, 1 залив лист, 2 гранчиња од мајчина душица, 0,5 часа.Л. семе од коријандер, 0,5 часа.Л. бибер со грашок, сол и мелен пипер по вкус.
Подготовка. За да започнете, направете ја Саша од зачини. Во мало парче газа, ставете го заливот лисја, мајчина душица, грашок од пипер и коријандер, соберете и врзете ги краевите на газата за да добиете торба.
Стопете го путерот во тавата и испржете го исецканиот кромид додека не меки. Додадете кокагери исечени на коцки и сецкан лук и изгаснете, мешајќи, 10 минути.
Додадете целдер и компири исечени на коцки, изгаснете уште 10 минути, мешајќи. Истурете во вода или супа, истурете сол и мелен пипер, ставете го Саша со зачини и донесете ја супата до вриење. Намалете го пожарот и варете 25 минути.
Додадете крем во супа и варете уште 3 минути. Потоа извадете ја Саша со зачини и чистете ја супата со блендер. Додадете повеќе сол и бибер доколку е потребно.
Послужете со Крутони.
Тепсија од корен целер со компири и сирење
Фотографија од страницата мелен блок.Com
Needе ви треба: 500 g корен од целер, 500 g компир, 2 каранфилче лук, 150 g цврсто сирење, 2 часа.Л. свежа мајчина душица, 1,5 чаши крем со маснотии, путер за подмачкување на калапот, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Исчистете ги компирите и коренот на целер и исечете ги на тенки парчиња.
Истурете крем во тавата, загревајте, додадете сецкан лук и малку загрејте.
Подмачкајте го садот за печење со путер и ставете го на дното третина од парчиња компири. Сол, бибер и летање во четвртиот дел од загреаниот крем.
Потоа поставете една третина од парчињата целер, сол малку, крем од бибер и истурете. Наизменични слоеви, поставете го целиот зеленчук, истурете го преостанатиот крем и посипете со рендано сирење на врвот.
Печете во рерна загреана на 180 ° C за 40-45 минути. Ако сирењето почне брзо да се кафеава, покријте ја формата со фолија.
Сотија од коренот на целер
Фотографија од HealthySeonalredCipes.Com
Needе ви треба: 1 корен од целер, 2 каранфилче лук, 1 ч.Л. мајчина душица, 1 ч.Л. Розмари, 2 т.Л. Путер, 1 Т.Л. растително масло, 0,5 чаши супа или вода, сол и бибер по вкус.
Подготовка. Топете го путерот во тава со длабока пржење, додадете растително масло, корен од зелдер исечен со коцки и варете, мешајќи, 5 минути. Додадете сецкан лук и пржете малку повеќе.
Истурете вода (или супа), покријте ја тавата со капак и изгаснете 5 минути. Потоа извадете го капакот, истурете сецкана мајчина душица и рузмарин, сол, бибер по вкус и врие додека целерот не биде мек, а течноста нема да испари.
Кога служите по желба, посипете зеленчук со магдонос.
Пире од коренот на целер
Фотографија од SimplyredCipes.Com
Needе ви треба: 1 кг корен целер, 3 т.Л. путер, 0,5 чаши млеко или крем, сол по вкус.
Подготовка. Вари вода во тавата, сол (1 т.Л. соли на 1 литар вода) и ставете ги излупените коцки од корен од целер. Варете 25-30 минути додека зеленчукот не стане мек.
Исцедете ја водата, ставете го зеленчукот во тавата и ставете го на тивок оган, покривајќи ја со капак. Држете 1-2 минути, тресејќи ја тавата, така што зеленчукот не се држи до дното. Потоа, истурете млеко (или крем), додадете масло, нотка сол и отворете го зеленчукот со помош на компирскиот печат.
Се надеваме дека нашата селекција ве убеди дека коренскиот целер е вкусен и здрав зеленчук и сега ќе сакате да го одгледувате на вашата страница.
