Домашни рецепти за брза храна - 10 најдобри јадења за патување во земјата
Содржина
Поаѓањето до дача за време на викендите не е работа само во градината, туку и долготрајниот пикник по природа. И секоја домаќинка има акутно прашање отколку да го храни семејството гладно на свеж воздух. Не донесувајте тегла со здодевна супа со вас, подобро е да подготвите една од едноставни и брзи јадења во место.
Се разбира, има брза храна секој ден и купувањето во угостителските системи не е премногу добро за здравјето. Но, ако готвите сè сами како исклучок, семејството (а особено децата) дефинитивно ќе биде воодушевено.
Чизбургер
Чисбургер или хамбургер - сосема едноставно и многу вкусно јадење. Подготвено е од она што можете да го купите во која било продавница на патот кон земјата.
Needе ви треба: 4 бухти за хамбургери (количина - според бројот на членови на семејството или помножено со две, ако не е планирана друга храна), 500 мелено месо од кој било вид месо, 1 голем кромид, 2 домати, еден куп лисја зелена салата, стопена сирење во парчиња, кисела краставици, масло од масло од краставица, сол, бибер, кечап, сенф.
Подготовка. Сол и бибер мелено месо, формирајте тркалезни котлети со дебелина од 1 см и дијаметар од не повеќе од пунџа за плескавица. Пржете ги во топло масло од обете страни додека не се готват. Исечете ги доматите и кромидот со прстени и краставици - тенки парчиња. Измешајте ги кечапот и сенф и ширете ги долниот дел од пунџата. Ставете лисја од салата, домат, кромид, краставици, топла котлет и сирење на пунџа. Покријте го вториот дел од бухтите и малку загревајте, така што сирењето се шири.
Пилешки грутки
Не е толку едноставно да се натераат децата да јадат корисно пилешко филе, но тие дефинитивно ќе ги јадат Нагетс со задоволство. Доволно е малку лукав, а садот нема да испадне полошо од оној на професионалците.
Needе ви треба: 2 пилешки гради, 1 јајце, крекери за лепки (можете да толкувате обични грди крекери во големо бебе), 4 лажици.Л. Млеко, сол, бибер, масло за пржење.
Подготовка. Исплакнете го пилешкото, суво, исечете ги на мали парчиња низ влакната. Преклопете ги парчињата во сад, сол и бибер, истурете млеко. Победете го јајцето во едната чинија, истурете ги крекерите во другата, истовремено загрејте го маслото во тава. Натопете ги парчињата пилешко наизменично во јајцето и крекерите, а потоа пржете во тава од две страни.
Шаварма (Шаверма)
Можете да ја купите Шаварма буквално на секој агол, но масното месо и изобилството сосови го прават тоа не е премногу корисно чинија. Дома, можете да ги исклучите или замените најштетните состојки и да добиете не помалку вкусен резултат.
Needе ви треба: 2 тенки лаваш, 2 пилешки гради, 2 големи домати, свежи или кисели краставици, многу зеленило по вкус, половина од главата на зелката во Пекинг, сол, кечап или домат, паста, незасладен јогурт без адитиви, 2 каранфилче лук (по избор), 2 лажици масла за пржење, сол, бибер.
Подготовка. Исплакнете и суви пилешки гради, исечете ги во тенки ленти, сол, бибер и пржете над висока топлина (можете да го пржете пилешкото на скара или преку отворен оган). Измешајте кечап, јогурт и смачкан лук, маст лаваш. Исечете зеленчук и зеленчук, ставете во средината на лавашот, додадете парчиња пилешко. Завиткајте го полнењето во рулет лаваш и загрејте ја шаурмата на огнот неколку минути.
Hotешко куче
Ако се плеткате со месо, нема ниту време, ниту желба, земете колбаси до дача и подгответе класични топли кучиња. Takeе бидат потребни буквално 15 минути.
Needе ви треба: 4 бухти за топли кучиња, 4 колбаси за ваш избор, 1 сијалица, солени краставици, кечап, сенф.
Подготовка. Ситно исечете го кромидот и пржете го во крцкава состојба. Тенко исечете ги краставиците. Загрејте ги бухтите, маснотиите ги со сенф и кечап, ставете кромид, краставици и загреани или скара колбаси во средина.
Печен компир со полнење
Додека трошките од кукавици и неговите аналози ги освојуваат градовите, можете лесно да ја подготвите истата работа во земјата, па дури и од домашни производи. Точно, потребна ви е рерна, шпорет со јаглен или голем оган, но резултатот вреди.
Needе ви треба: неколку големи компири, 4 ул.Л. путер, 200 g сирење, еден куп копар или други зеленили, сол.
Подготовка. Темелно измијте ги компирите (без да ја исчистите кора), завиткајте ги во фолија и испратете ги да се пече еден час. Бришење на сирењето, измешајте го со сецкан копар и путер. Проширете ги готовите клубени, исечени на половина, малку сол и ширете го полнењето со сирење или кое било друго по ваш вкус.
Мексикански бурит
Патувањето во летна куќа или пикник е одлична прилика да се запознаете со националната кујна на други земји, на пример, Мексико. Нивниот познат бурит е срдечен, вкусен и воопшто не е штетен.
Needе ви треба: 4 тортили, 2 пилешки гради, конзерва со конзервирана пченка, 2 bellвонче пипер, една остар пиперка (по избор), конзерва со конзервирана црвена грав (по избор), 2 домати, 100 гр цврсто сирење, пакет зелен кромид.
Подготовка. Пржете пилешки гради и ситно исецкајте. Бибер, домати, зелен кромид исечени, измешајте со пченка и грав. Решетка сирење. Ставете месо, зеленчук и рендано сирење на тортили, превртете ги колачите на половина. Завиткајте со Бурлоцел со фолија и печете во рерна 10 минути на температура од 180 ° C.
Chebureks од Лаваш
Лаваш Чебурек, фотографија од веб -страницата TSN.уа
Hotешки сочни chebureks - идеално за ладен пролетен ден. Но, мешањето со тестото во земјата не е опција, што значи дека треба да го замените со нешто.
Needе ви треба: 2 тенок лаваш, 700 g мелено месо, 2 светилки, 1 јајце, сол, бибер, масло за пржење.
Подготовка. Исечете го лавашот на квадрати со страна од 15 см. Ситно отсечете го на кромидот, измешајте со мелено месо, ставете парчиња лаваш за 1 т.Л. мешавини. Поставете го полнењето, а потоа размачкајте ги рабовите на квадратите со малку претепано јајце. Преклопете го лавашот за да излезат триаголници. Пржете го Cheburex од двете страни од 1-2 минути.
Пица во тава
Шармот на пицата е што може да се подготви од скоро сè што е во фрижидер. И за пица во тава и се плеткате со мачкање и истекување на десното тесто.
Needе ви треба: 100 ml кефир, 1 јајце, 8 лажици.Л. Брашно, 2 домати, 200 g колбаси или колбаси, 2 ул.Л. кечап или паста од домати, 100 g сирење, сол, масло за пржење.
Подготовка. Намалете го тестото од кефир, јајца, брашно и сол, додајте малку зеленило ако сакате. Истурете го тестото во загреана, подмачкана тава, покријте го со капак и печете го до Голден Стејт (5-7 минути). Исечете ја колбасот со прстени, ситно исецкајте ги доматите, залепете го сирењето. Свртете ја основата во тава и раширете ја пастата од домати од готовата страна и поставете го полнењето на врвот. Посипете сè со рендано сирење, покријте со капак и оставете го на оган уште 5 минути.
помфрит
СРЈ, скара или колбаси од скара во земјата? Како странично јадење, можете да подготвите помфрит.
Needе ви треба: 1 кг компир за пржење (тврда разновидност), 1 литар растително масло, сол, шеќер, вода.
Подготовка. Излупете ги компирите и исечете го на истите парчиња со дебелина не повеќе од 1 см. Промешајте во 1 литар вода 2 ч.Л. шеќер и 1 ч.Л. сол, потопете компири во маринада 20 минути. Светло обележан компир преку колдер и извадете ги 30-40 минути до комората за замрзнување. Загрејте го маслото во тенџере или длабок сад до таков степен што започнува парче компир спуштено во него "меур". Истурете замрзнат компир во садот 8-10 минути (додека парчињата не купат златна боја). Извадете ги компирите на хартиена крпа, така што стакленото масло.
За да не губите време, можете да ги маринирате и замрзнувате компирите дома и да го донесете работното парче во земјата. Покрај тоа, во современите супермаркети можете да купите веќе подготвен замрзнат компир, кој ќе треба само да се пржи во овошје.
Сендвич на скара
Дури и едноставен сендвич, кој посети отворен оган или скара, се претвора во третман. Па, можете да го изберете полнењето до вашиот вкус, бидејќи стотици опции.
Needе ви треба: леб за сендвичи, 2 зрели меки авокадо, 4 јајца, 2 домати, 100 g цврсто сирење, 100 g сланина (по избор), сол, бибер, масло за пржење.
Подготовка. Кашајте го авокадото со вилушка во сад со сол и бибер, исечете ги доматите во тенки прстени, решетката го сирењето. Малку пржете на скара или отворен оган од парчиња леб, така што внатре во него останува мека, а надвор од него се крцка. Пржете ја сланината во тава, а потоа и јајцата. Затемнете го лебот од авокадо, ставете домат, сланина на врвот, сирење на неа (да се стопи малку), потоа јајце и горниот дел од лебот.
Пополнувањето во овој сендвич можете да го замените со сè, но препорачливо е да додадете малку зеленчук и зеленчук во секој случај.
Чекор назад на ден од вашите кулинарски принципи и разгалете го семејството со брза храна. Вие не само што ќе заштедите време, туку и ќе го добиете задоволството на семејството. И сите потрошени калории брзо ќе изгорат за време на активност на свеж воздух.
