Столпчиња за зима: 8 највкусните артификати
Содржина
Компомовите за зимата можат да бидат подготвени од различни овошја и бобинки, и одделно и во комбинација едни со други. И некои од плодовите се чинеа дека се создадени за постоење во дует.
Одлучивме да го привлечеме вашето внимание неколку рецепти на многу вкусни композиции-орфани, кои вклучуваат најмалку две компоненти. Во зима, овие компоти можат да се разредат со зовриена вода и со трошење задоволство. И, ако сте исто така сладок заб, тогаш не го негирајте задоволството: пијте без разредување.
Црвен компот и јагоди
За да го подготвите овој компот, пред сè, треба да бидете сигурни дека и двете плодови се присутни на вашата маса во исто време, бидејќи тие се плодни во различни месеци од годината. За таа цел, треба да отидете на мал трик - замрзнете една од земјоделските култури и да почекате додека втората созрева. На пример, ако во август собравте добра култура на црвена цреша, тогаш дел од тоа може да се зачува во замрзнувачот до следното созревање на јагоди.
Needе ви треба: за тегла со три литри - 500 g црвена цреша слива, 200 g јагоди, 2 чаши шеќер, 2,5 L вода.
Подготовка. Ставете ги плугот на цреша во стерилизирани тегли и јагоди на врвот. Истурете вода што врие, покријте со стерилизирани капаци и оставете 30 минути. Потоа нежно исцедете ја водата во тавата, додадете шеќер и доведете до вриење. Истурете го сирупот во тегли и превртете се со постојано стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Компот изработен од жолт цреша слива и круши
Искусните домаќинки тврдат дека, предмет на условите на рецептот, овој компот по вкус е многу потсетува на сирупот од праска.
Needе ви треба: на тегла со три литри - 500 g жолта цреша слива, 2 големи круши слатки сорти, 2 чаши шеќер, 2,5 L вода.
Подготовка. Во стерилизирани тегли, ставете ги сливите од цреша и круши од "опашки". Истурете ги плодовите со врела вода, покријте ги со стерилизирани капаци и оставете 30 минути. Потоа нежно исцедете ја водата во тавата, додадете шеќер и доведете до вриење. Истурете го сирупот во тегли и превртете се со постојано стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Само цврсто еластично овошје без оштетување се избираат за собирање на компоја. Претходно, сите овошја и бобинки треба да се мијат и да се исушат, поставени на крпа.
Слива и јагода компот
Вреди да се подготви ова работно парче ако сакате да добиете компот со богат вкус на грозје.
Needе ви треба: на тегла со три литри - 500 g мозоци на средни или мали сорти, 200 g јагоди, 2 чаши шеќер, 2,5 L вода.
Подготовка. Ставете сливи во стерилизирани тегли и јагоди на врвот. Истурете вода што врие, покријте со стерилизирани капаци и оставете 30 минути. Потоа нежно исцедете ја водата во тавата, додадете шеќер и доведете до вриење. Истурете го сирупот во тегли и превртете се со постојано стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Јагода и црвена компот од рибизла
Комбинацијата на слатки јагоди и кисела црвена рибизла создава уникатна игра на вкусови.
Needе ви треба: на тегла со три литри - 600 g црвени рибизли, 400 g јагоди, 2,5 чаши шеќер, 2,5 L вода.
Подготовка. Истурете бобинки од црвена рибизла на дното на стерилизираните лименки, ставете ги јагоди на врвот. Истурете вода што врие, покријте со стерилизирани капаци и оставете 20 минути. Потоа нежно исцедете ја водата во тавата, додадете шеќер и доведете до вриење. Истурете го сирупот во тегли и превртете се со постојано стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Црвен и црна компот од рибизла
По вкус, овој композит е сок од граната наликува.
Needе ви треба: За тегла со три литри - 500 гр црни рибизли, 300 гр црвени рибизли, 2,5 чаши шеќер, 2,5 л вода.
Подготовка. Истурете бобинки од рибизла на дното на стерилизирани лименки и истурете ги со врела вода. Покријте со стерилизирани капаци. Оставете 20 минути, а потоа исцедете ја водата во тавата, додадете шеќер таму и доведете го сирупот до вриење. Истурете го во тегли и превртете го со постојано стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Компот од малина и црвена рибизла
Уште една неверојатна комбинација на слатки и кисели бобинки во компот, што го прави уникатен и ја разликува од сите останати.
Needе ви треба: на тегла со три литри - 600 g црвени рибизли, 300 гр малини, 2 чаши шеќер, 2,5 L вода.
Подготовка. Истурете ги бобинки од црвени рибизли и малини на дното на стерилизираните лименки. Истурете ги со врела вода и покријте ги со стерилизирани капаци 20 минути, а потоа исцедете ја водата во тавата, додадете шеќер таму и доведете го сирупот до вриење. Истурете го во тегли и повторно превртете го со стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Црвен компот со рибизла со портокал
Овој вкус е веќе познат за домаќинките кои не се плашат да експериментираат со празни места за зимата. Белешката на цитрус во црвена рибизла компот му дава фундаментално различна сенка на вкусот.
Needе ви треба: за тегла со три литри - 500 g црвени рибизли, 1/2 портокал, 2 чаши шеќер.
Подготовка. Скал портокал со врела вода, сув и исечен со прстени, исплакнете и суви рибизли и суви. Истурете рибизли на дното на стерилизираните лименки, ставете портокал на врвот. Истурете ги со врела вода, покријте ги со стерилизирани капаци и оставете 20 минути. Потоа летајте ја водата во тавата, додадете шеќер таму и доведете го сирупот до вриење. Истурете го во тегли и повторно превртете го со стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
Запомнете дека ако цитрусните плодови се присутни во рецептот, тогаш тие мора да бидат скалирани за да излезат есенцијални масла од нив, што ќе му даде горчина на готовиот компот.
Компот од јаболка, портокал и лимон
Некои гурмани велат дека овој компот е многу сличен на многу познатата портокалова сода.
Needе ви треба: на тегла со три литри - 5 средни јаболка, 1/2 портокал, 1/3 лимон, 2 чаши шеќер, 2,5 л вода.
Подготовка. Исплакнете јаболка, суви, излупете и исечете ги на парчиња. Портокалова и лимон измама со врела вода, суви и исечени на прстени. На дното на стерилизираните лименки, ставете сецкани јаболка, како и три прстени од портокал и два лимонски прстени. Истурете ги со врела вода, покријте со стерилизирани капаци, завиткајте со пешкир и оставете 20 минути. Потоа летајте ја водата во тавата, додадете шеќер таму и доведете го сирупот до вриење. Истурете го во тегли и повторно превртете го со стерилизирани капаци. Свртете ги лименките, завиткајте ги со ќебе и оставете додека не се излади целосно.
За внимателно да истурете вода од лименки до тава без да влијаете на плодовите, можете да користите ножици во пластична покривка неколку дупки низ кои ќе се истури водата.
Можете исто така да се подготвите за зимата неколку оригинални опции за сок од јаболка.
Споделете со нас вашите оригинални и интересни рецепти за асортиман за зима!
