5 Видови риби што можат да се пржат на скара
Во летната сезона навистина сакам да готвам на свеж воздух. Скара, стекови, зеленчук и, се разбира, риба. Откријте каква риба можете да пржете на скара.
Месото за печење е многу едноставно - доволно е да се омажи за тоа и да се пржи на јаглен. Сè е скоро исто со риба, само малку покомплицирано. Не сите видови риби се погодни за пржење на јаглен. Ние ви нудиме список на риби што е најдобро одговара за скара.
Еден. Лосос
Лососот е идеална риба од пржење на скара. Лососот може да се подготви во форма на филе или обични парчиња со коски. Кога пржејќи на многу силна топлина, лососот ја задржува својата арома и сокови. Најдобро е да се пржете риба на јагленот на кедарско дрво, така што ќе излезе со пријатна арома.
2. Лусијан, или морско перка
Морската перка е одлична риба со вкусно бело месо. Најдобро е да го пржете целосно, тогаш ќе испадне многу сочно. Морската перка е пржена многу подобро од друга деликатна риба, на пример, Flounder или Tilapia.
3. Дранда
Оваа риба е популарна во кујната на многу медитерански земји. Драда има многу нежно месо и пријатен морски вкус. Подгответе го на скара, пред -распрскувана со мудрец, босилек или рузмарин.
4. Туна
Tuna на скара е иста класика како стек од говедско месо. Месото од земја туна е многу сочно, хранливо и нежно. Можете да служите риба со лимон или разни домашни сосови. Најсоодветен од нив е копар-оксид.
5. Меч
Оваа риба воопшто не е популарна кај нас, а наоѓањето во продавници не е многу едноставно. Сепак, барем еднаш вреди да се разгалите со таков егзотичен. Месото од риби од риби е погусто од месото од повеќето други риби, па затоа е идеално за готвење на јаглен. Готви меч риба многу брзо и едноставно. За маринада, најдобро е да се користи сос од теријаки, сос од соја, вино оцет, свежо исцеден сок од лимон, преливи за салата, сос од домати или кечап. Можете да готвите риба без маринада, само попрскувајќи ја со зачини и миризливи билки.
Подготвени од материјалите на страницата www.TheKitchn.Com
