3 часа
Подготовка:
30 минути
Подготовка:
2,5 часаБрој на порции:
6Комплексност:
СамоЛесно е да се готви од јаболка од јаболка. И уште е полесно да се отвори тегла дома џем во зима!
Состојки:
јаболка | 2 кг |
шеќер | 1 кг |
вода | 1 чаша |
репка | 1 компјутер. |
морков | 1 компјутер. |
Подготовка:
- Измијте ги јаболката, исушете и, отстранувајќи го јадрото (не треба да ја отстраните кожата), исечете ги на парчиња. Преклопете ги парчињата во емајлирана тава, истурете во вода и ставете го на огнот. Штом смесата ќе зоврие, намалете го пожарот на минимум. После 20-30 минути, кога кора ќе започне да заостанува, фрлете ги јаболката на колдер инсталирано над празните садови.
- Избришете го пирето од јаболко преку сито во тава (кора ќе остане во колдер) и ставете го на шпоретот. Штом пирето од јаболко ќе почне да зоврие, додадете половина од шеќерот, морковите и репка изработени на најмалиот ренде, темелно измешајте и намалете го оган. Когда Повидло нашот на уфьеть, Вспут Оставшийссш. Мешање џем што е можно почесто, гответе 1,5-2 часа (може да биде подолго-ќе испадне повеќе густо).
- Ставете го тоа жестоко во стерилизирани тегли и покријте со салфетка, и кога целосно се лади (опфаќа со филм), посипете со шеќер и се тркалаат.
Цвево црево ќе направи повеќе темни и убави, а морковите не само што ќе го подобрат вкусот, туку и ќе ја отстранат горчината ако подготвите џем од дивината.
Статии на тема "Јаболко џем"