![Состојки: Состојки:]()
2 часа
Подготовка:
30 минути
Подготовка:
1,5 часБрој на порции:
ПетнаесетКомплексност:
СамоЏем како и децата и возрасните сакаат да уживаат. Тој е подеднакво добар за појадок, со каша, а навечер - до чашата ароматичен чај.
Состојки:
Слива | 5-6 кг |
Портокали | 1 кг |
вода | 1 чаша |
шеќер | 5 кг |
Подготовка:
- Ако коските од одводот се одделени добро, тогаш веднаш извадете ги. И ако не, тогаш ставете ги овошјето во тавата, истурете 1 чаша вода, испарете ги во рерната и избришете ја масата на пирето преку колдер, додека ги отстранувате коските.
- Ставете ја сливата маса во длабока тава, додадете 1 кг промашена преку мелница за месо со кора, но без коски, портокали и истурете го целиот шеќер. Гответе на тивок оган додека не се готви, периодично мешајќи.
- Поставете го готовиот џем во стерилизирани тегли и, без покривање со капаци, ставете 10-15 минути во топла рерна. Потоа исклучете го огнот и оставете ги бреговите во рерната додека не се излади целосно. Како резултат на оваа постапка, на врвот на џемот се формира заштитен филм.
- Покријте ги теглите со пластични капаци и џем за складирање на собна температура.
Статии на тема "Џем слива со портокали"