10 летни коктели на кефир: со бобинки, зеленчук и билки, кујна за летна куќа

Содржина

Летна темнина на краставици на кефир
Пијалаци со сок од кефир и морков
Пијалаци од тиквички на кефир
Едноставен коктел со кефир-крило
Пијалаци на кефир со овесна каша и бобинки
Остар зелен пијалак на кефир
Музички на кефир со малини
Се чува на кефир со цреши и какао
Коктел со јаболко-кафеав на кефир со ѓумбир
Коктел од банан-хани на кефир

Во летната топлина, кога едноставно нема сила да застанам на топол шпорет, јас секогаш сакам нешто ладно и освежувачко. Да, за да не се мачиш со пријатели за готвење и изненадување. И ако рецептот е исто така едноставен, а садот е корисно - ова е генерално сон!

Ние помагаме да се преведе таков сон во реалност и предлагаме да обрнуваме внимание на сè познато кефир. Да, да, врз основа на него, не можете да ги запознаете само арамиите и да готвите Окошки, туку и нешто помалку познато за нашите масички и коктели со оригинални маса, и десерт и прилично погодно за улогата на полноправно прво јадење. И исто така-навистина корисно и нискокалорично!

Кефир, како и другите ферментирани млечни производи, заради неговиот комплексен состав, има пробиотичен ефект, т.е. Поволно влијае на цревната микрофлора и метаболизмот како целина, може да го спречи развојот на патогената флора во цревата, има имуностимулиран и седативен ефект.

Значи, запишете ги докажаните рецепти на едноставни и вкусни летни јадења со кефир.

Летна темнина на краставици на кефир

Needе ви треба: 400 ml кефир, 300 g свежи краставици, 2-3 sprigs магдонос, 1 гранче нане, сол, ѓумбир и мелен црн пипер по вкус.

Подготовка. Измијте ги краставиците, исечете ги на мали парчиња и исецкајте во сад за блендер.

Ситно исецкајте ги зелените со нож, испратете ја на чашата до краставиците, споделете кефир и истурете зачини. Победи сите заедно уште еднаш додека не се изедначи.

Служете во про transparentирна чаша, украсена со чипс од краставица.

Пијалаци со сок од кефир и морков

Needе ви треба: 200 ml кефир, 50 ml сок од морков, 50 g шеќер, 50 g морски кукавички.

Подготовка. Чисти морски бобинки со блендер со додавање на лажица вода. Затегнете ја масата преку газа.

Додадете сок од морков во добиениот сок од морски точки, истурете шеќер и промешајте го додека не се раствори целосно.

Добиената слатка и кисела мешавина со тенок поток, мешајќи, влезете во разладен кефир. Служете во висока транспарентна чаша, украсување на морски лисја или лисја од нане со цели бобинки.

Пијалаци од тиквички на кефир

Needе ви треба: 300 ml кефир, 1 млади тиквички, сол и мелен црн пипер по вкус.

Подготовка. Измијте голем млад тиквички со тенка кожа и без семе, исечете ги на мали парчиња директно со кожата.

Измешајте кефир, зачини и парчиња тиквички во сад со блендер. Победете ги сите заедно околу 2-3 минути-до целосна униформа или, по желба, оставајќи мали парчиња зеленчук.

Послужете во широки чаши, украсување со лисја од какви било зеленило. Не се препорачува да се подготви таков пијалак за иднината - по некое време може да се одложи.

Едноставен коктел со кефир-крило

Needе ви треба: 400 ml кефир, неколку гранчиња копар, сол по вкус.

Подготовка. Измијте го копар, суво, исецкајте со нож.

Испратете копар во садот за блендер заедно со разладен кефир и сол, пробијте ја масата.

Послужете го готовиот пијалок во про transparentирна чаша, украсување на копар.

Пијалаци на кефир со овесна каша и бобинки

Needе ви треба: 250 ml кефир, 100 ml млеко, 200 g од какви било бобинки, 3 ул.Л. Брза овесна каша, 1 т.Л. мед, нотка на земја ѓумбир или рендан свеж.

Подготовка. Истурете овесна каша со млеко за оток (10-15 минути).

Измијте ги бобинките, исушете, извадете ги стебленцата и коските, ставете во сад за блендер. Додадете снегулки во млеко и победи ги сите заедно со голема брзина додека не се изедначат.

Додадете кефир, мед и ѓумбир во добиената маса и повторно скршете со блендер.

Послужете во широки транспарентни очила, украсување лисја од нане или цели бобинки.

Остар зелен пијалак на кефир

Needе ви треба: 500 ml кефир, 100 g матични целер, 1 мала каранфилче лук, еден куп магдонос, копар и цилантро, сол и мелен црн пипер по вкус.

Подготовка. Измијте ги сите зеленило, исецкајте во блендер или поминете низ соковник. Притиснете го лукот со посебен печат.

Комбинирајте ја зелената маса со кефир, додадете лук, сол и бибер и сите заедно пробијте го блендерот.

Служете со украсување со лисја од кој било зеленчук.

Музички на кефир со малини

Needе ви треба: 200 ml кефир, 200 g бобинки од малина, 1 ч.Л. семе од лен (по избор).

Подготовка. Сортирајте ги бобинките, елиминирајте ги стебленцата, миење, суво.

Кефир, бобинки и семе од лен, исецкајте во блендер додека не се изедначи.

Служете во широка чаша со коцки со мраз, украсете со бобинки.

Се чува на кефир со цреши и какао

Needе ви треба: 200 ml кефир, 100 g урда, 50 g цреша без коски, 20 g какао во прав, ако сакате, мед или шеќер.

Подготовка. Измијте ги бобинките (можете да користите замрзнати), извадете ги семето.

Измешајте урда, кефир и бобинки во сад со блендер. Победи, додадете какао и шеќер или мед за сладост. Повторно победи.

Послужете во широка кремаста, украсена со рендано чоколадо.

Коктел со јаболко-кафеав на кефир со ѓумбир

Needе ви треба: 300 ml кефир, 500 g јаболка, 1 t.Л. мед, нотка на цимет и мелен ѓумбир.

Подготовка. Измијте ги јаболката, исчистете од семе и стебленца, извадете ја кожата по потреба. Исечете на мали парчиња.

Измешајте кефир, мед, зачини и парчиња јаболка во садот. Победи сите заедно околу 2-3 минути-до целосна униформа или, по желба, оставајќи мали парчиња овошје.

Послужете во очила, украсување свежи јаболка со парчиња.