Содржина
40 минути
Подготовка:
10 минутиПодготовка:
30 минутиБрој на порции:
4Комплексност:
СамоСупи-пири се добри по тоа што можат да бидат подготвени од скоро од зеленчук, па дури и овошје и бобинки. Денес ја носиме вашата супа за внимание од млади тиквички со крем.
тиквички | 3 компјутери. |
кромид | 1 компјутер. |
компир | 1 компјутер. |
лук | 2 заб |
путер | 1 лажица.Л. |
крем | 0,5 чаши |
Супа од зеленчук | 4 чаши |
Тимјан гранчиња | 4 работи. |
земја црн пипер | Вкус |
сол | Вкус |
Тиквички, кромид и компир се исекуваат големи. Топете го путерот во тавата, ставете го исецканиот зеленчук и изгаснете, мешајќи, 5 минути.
Истурете ја супата, додадете мајчина душица и донесете ја супата до вриење. Потоа намалете го пожарот и, мешајќи од време на време, гответе 15-20 минути.
Малку кул и со помош на потоплив блендер внимателно преминете го зеленчукот додека не се изедначи. Потоа истурете ја кремот, сол, бибер по вкус и загрејте ја супата на тивок оган.