Придобивките и штетата на ѓумбирот
Содржина
Gумбирот е познат по своите корисни својства за многу милениуми. Коренот на ѓумбир има бизарна форма. Месниот ризом има пријатна арома и слаб запален зачинето-сладок вкус. Gумбирот се одгледува во државите Југоисточна Азија. Санскрит го преведува името на растението како „универзален лек“. Корен на силна етерска зачинета арома се користи како „жешка“ зачин. Корисни супстанции од ѓумбир помагаат во третманот на многу болести и елиминираат непријатни болни сензации.
Свежо корен од ѓумбир се појави релативно неодамна на полиците на нашите супермаркети. Се запознавме со корен од ѓумбир и во јапонски ресторани, каде што суши се служат со кисела ѓумбир. Придобивките од таквиот ѓумбир се многу помалку од свежи.
Соединение
Ingerумбир - Златна оставата, чајната кујна на корисни и неопходни супстанции потребни за целосна животна поддршка на некоја личност. Витамини А, аскорбинска киселина, витамини од групата Б се фундаментално присутни. Елементите на ѓумбир и макро и трагови се богати: магнезиум, калциум, натриум, калиум, фосфор, хром, железо, цинк, итн.
Аминокиселините беа фундаментално откриени: Триптофан, Валин, Метионин, Фенилаланин. Gумбирот содржи фенолни соединенија, органски шеќер, есенцијални масла, траги супстанции, ѓумбир. Тој е тој што дава специфичен и уникатен запален вкус и арома на корен од ѓумбир.
Придобивките за телото
Свежо коренот на ѓумбир е моќен стимуланс на дигестивниот систем. Ingerумбирот ја зголемува издржливоста на телото на заразни болести. Со систематска употреба на коренот, имунитетот е зајакнат.
Копчиња од ѓумбир совршено со настинки и грип. Чајот од ѓумбир добро помага во почетните фази на вирусни инфекции, олеснувајќи ја состојбата на пациентите: тој добро се загрева, предизвикува изобилство потење, ја ублажува болката со силна болка во главата и мускулите, а вирусите се штетни за микроби и вируси. Чајот од ѓумбир има антипиретичен и анти -инфламаторно дејство.
Лекарите откриле дека ѓумбирот спречува згрутчување на крвта. Коренот содржи супстанции што спречуваат лепење на тромбоцити и формирање на згрутчување на крвта. Постари лица кои имаат многу висок ризик од згрутчување на крвта, се препорачува да вклучуваат ѓумбир во нивната диета.
Коренот на ѓумбир помага при движење на болест, толку намалена „морска болест“. Се верува дека ѓумбирот ја елиминира гадење многу подобро и побрзо од многу фармаколошки лекови. На првите знаци на гадење, треба да џвакате парчиња свеж корен од ѓумбир. На овој начин, можете да спречите утринска гадење со токсикоза на бремени жени.
Докажани се придобивките од ѓумбирот за дијабетичари. Хром содржан во корен од ѓумбир ја зголемува чувствителноста на ткивата на инсулин.
Коренот на ѓумбирот се третира со ревматоиден артритис, бидејќи ѓумбирот има силни лекови против болки и анти -инфламаторни ефекти. Врз основа на корен од ѓумбир, создадени се фармаколошки лекови за третман на зглобови.
Gумбирот добро ги чисти садовите и ја забрзува крвта. Коренот го намалува крвниот притисок и ги отстранува плакетите на холестерол. Со помош на корен од ѓумбир, тие се ослободуваат од црви и мали паразити. Поседувајќи антисептички и бактерицидни својства, ѓумбирот е во состојба да ја исчисти оралната шуплина на микроорганизмите и да даде свеж здив. Затоа, се препорачува да џвакате мало парче свеж корен од ѓумбир по секој оброк.
Придобивките за жените
Придобивките од коренот на ѓумбир за жени се неоспорни. Ingerумбирот ја отстранува болката со болна менструација. Коренот се користи во третманот на многу женски заболувања: леомиом, адхезии на женски цевки, неплодност.
Ingerумбирот се користи од бремени жени во рана бременост за да се елиминираат симптомите на токсикоза.
Ingerумбирот се користи во козметологијата. Маските корен од ѓумбир ја подобруваат структурата на косата, елиминирајте ја првут, ја подобруваат циркулацијата на крвта во фоликулите на косата.
За мажи
Фактот дека ѓумбирот ја подобрува машката моќност сè уште предизвикува спорови во научниот свет. Иако, од античко време, ѓумбирот се смета за силен афросидијак. Се веруваше дека коренот ја стимулира привлечноста кон спротивниот пол и сексуална активност. Во харемите, беа подготвени дури и толку толкуваните „харем бонбони“ од корен од ѓумбир.
Коренот на ѓумбир ја подобрува циркулацијата на крвта и е превентивен агенс од простатитис кај мажите.
За губење на тежината
Може да се расправате за придобивките и опасностите од ѓумбирот за слабеење. Коренот на ѓумбир го подобрува метаболизмот и има моќен имот за застој во маснотии. Овој квалитет на растението го користеле благородни и богати луѓе во антички Рим. По продолжените празници, зедоа парчиња свеж ѓумбир, предизвикувајќи брзо варење на храната.
Чај од ѓумбир - придобивките за губење на тежината луѓето се докажани од диетолози. Ingerумбирот се смета за производ со низок калори. 100 g корен содржи само 80 kcal, што ви овозможува активно да го користите коренот во разни диети за слабеење. Употребата на ѓумбир во форма на чај во топла и ладна форма, додаток во салати, сосови, во странични садови за месо и риба. Употребата на ѓумбир во кисела форма, исушена, додавајќи зачинет за зачинување во прав во разни јадења - ќе има корист од губење на луѓето со тежина и ќе помогне да се намали тежината.
Во готвење
Коренот од ѓумбир е широко користен во готвењето. Сувиот прав од кршен корен се користи како „топол“ зачин. Свеж корен се користи за да се направат салати, сосови, пијалоци, чај, разни колачи. Tsukats се подготвени од коренот на ѓумбирот, гответе џем. Свеж корен се додава на разни маринади на зеленчук. Gумбирот е дел од популарното зачинето „Кари“.
За подготовка на разни јадења, избрани се млади, хомогени корени на златен ѓумбир. Под тенка кожа на корен од ѓумбир, најголема количина на хранливи материи е концентрирана, така што пред употреба, треба да ја распрснете кожата со тенок слој.
Чај од ѓумбир
Чајот од ѓумбир придонесува за забрзан метаболизам, согорува масни клетки, чисти крвни садови, тонови на цревата. Ние нудиме рецепти за правилна подготовка на чај од ѓумбир, здраво здравје.
Рецепт бр. 1
На четвртиот дел од ѓумбир рендан ѓумбир (приближно 2 лажици) Додадете 50 ml свежо исцеден сок од лимон. Смесата се истура 500 ml врела вода. Пијалокот се инсистира на еден час. Пред употреба се додава лажица мед.
Рецепт бр. 2
Мало парче корен од ѓумбир (2-3 см) е излупено и исечено на тенки плочи во форма на слајдови. 3-4 чаши од лимон се исечени на четвртини. Плодот на дуња се сече на мали тенки плочи. Производите се сместени во котел за месо со капацитет од 1 литар. Ставете гранче од нане и неколку каранфилче во котел. Истурете малку цимет во прав и додадете 2-3 лажички чај од зелен јасмин. Смесата се истура со врела вода и инсистира на 15 минути. Истурете во чаши и додадете мед по вкус.
Контраиндикации
Присуството на голем број есенцијални масла во корените на ѓумбирот е контраиндикација во употребата на коренот на некои категории на пациенти. Значи, луѓето кои страдаат од гастроинтестинални заболувања не можат да користат ѓумбир во нивната диета заради иритирачки ефект на коренот.
Луѓето кои страдаат од алергиски манифестации треба да бидат внимателни во употреба на корен од ѓумбир.
