80 минути
Подготовка:
20 минути
Подготовка:
60 минутиБрој на порции:
ЕденКомплексност:
СамоСлатко-одржлив џем изработен од бугарски и акутна пиперка е совршен за сирење, месо, живина. Едноставно може да се сервира како додаток на закуски или да се користи како состојка за готвење.
Состојки:
Бугарска пиперка | 600 g |
Зачинета бибер | 2 компјутери. |
шеќер | 150 g |
сок од лимон | 5 часа.Л. |
вода | 4 часа.Л. |
Подготовка.
- Излупете ги пиперките од стебленца, семе и партиции и исечени на коцки. Потоа ставете во сад за блендер и крст.
- Ставете шеќер во тава, додадете сок од лимон и вода и мешајќи, заварете го сирупот.
- Ставете сецкана пиперка во сирупот и, мешајќи, доведете ја масата до вриење. Отстранете ја добиената пена.
- Гответе со џем на тивок оган 45-50 минути. Ставете го готовиот џем во чиста тегла и чувајте во фрижидер.
Статии на тема "Џем од бибер"