Како правилно да се чуваат цвекло во зима
Содржина
Во есен, времето се собира од културата на коренските култури, вклучувајќи и цвекло. И во тоа време, многу домаќинки се прашуваат: како да ги зачуваат своите скапоцени култури и да спречат зеленчук да загине од болест или влажна. Нашата статија ќе ви помогне да ја испратите вашата репка "За зимување" Според сите правила.
Прво, важно е да одлучите: каде ќе чувате цвекло, во стан или во подрум. На крајот на краиштата, секој метод на складирање има свои карактеристични карактеристики.
Подготовка на цвекло за зимско складирање
Во меѓувреме, ние размислуваме, да разговараме за тоа како правилно да ги подготвиме коренските култури за упатување за складирање. Треба да ја отстраните културата во суво време за да не се навлажни зеленчук. Факт е дека влагата придонесува за брзо распаѓање, а погодените плодови се малку веројатно "ќе преживее" Зима. По чистењето, внимателно испитајте ја секоја коренска култура за оштетување и меки области - таквите примероци можат да уништат здрава култура.
Исчистете ги корените култури избрани за складирање од грутки земјиште и можно ѓубре. Потоа земете го ножот и внимателно разделете ги врвовите и треба да го направите ова без да го допрете самиот зеленчук. Во никој случај, не обидувајте се да ги срушите стеблата на врвовите, како да го забрзувате процесот. Потоа, раширете ја хартијата во покриената, но добро -вентилизирана просторија и ставете ја репката на неа, така што соседните примероци не се допираат едни со други и се исушат во текот на денот на денот.
"Зимување" Цвево од цвекло во подрумот
После завршувањето на подготвителната работа, време е да се утврди местото и начинот на складирање. Размислете за опцијата на подрумот.
Ова место е совршено за вас, ако нема влага, просторијата е добро проветрена и постои можност редовно да се спуштате и да ги проверувате коренските култури за распаѓање.
Можете да чувате цвекло во подрумот на следниве начини:
- Во дрвени кутии или плетени корпи (големи култури на корен се склопени, најмалите - долу, т.до. Тие се најдобро складирани- нема да биде излишно да се посипете цвекло со дрвена пепел за да се елиминира вишокот на влага);
- Во песокот (овој метод ќе заштити од мувла и апсорбира влага);
- Во пластични кеси (што е најважно, не врзете ги за да спречите формирање на капки за влага на wallsидовите).
Една од најважните услови во складирањето на цвекло е да се обезбеди соодветна температура и влажност, така што коренските култури не замрзнуваат, но не почнуваат да `ртат. Најоптималната температура е 2 ° C. Влажноста не треба да надминува 80-85.
Складирање од цвекло во станот
Ако само се случи, вашата летна куќа не е опремена со подрум, не е важно. Можете да чувате цвекло во станот. Тука имате две опции: фрижидер и балкон. Подобро е, се разбира, да се избере вториот, но ако балконот не е застаклен, сепак користете го фрижидерот.
И двата методи на складирање не се особено различни, освен тоа што со испорака на песок ќе мора да се занимавате. Но, поставувањето дрвени кутии на логии не е тешко. Единствената работа што треба да се посвети на посебно внимание е ниската температура на балконот во зимскиот период- ако термометарот ја означува температурата значително под нулата, цвеклото треба внимателно да се склопи во пластични кеси и да се става во фиоките за фрижидер во фрижидерот. Покрај полиетилен, можете да користите пластични садови за производи, како и вреќи со хартија.
Ако таквите спојки за складирање сите слободни простор и предизвикуваат непријатност, испратете ја репката назад на балконот со почетокот на затоплувањето.
Најдобар "соседи" За цвекло за време на зимското складирање
Да претпоставиме дека сè уште имате на располагање подрумот, но е толку компактен што нема да биде можно да се вклопи целиот зеленчук на значително растојание едни од други, или дури и ќе мора "Да исцеди некого". Како да се дистрибуираат коренски култури, така што тие безбедно ја преживуваат зимата и да не му наштетат на едни со други?
Најизбежно е да се чуваат култури од цвекло до морковите и компирите. Некои летни жители го прават ова: компирите се истураат во кутијата, а цвекло се ставаат на врвот. Се верува дека компирите ќе штитат цвекло од распаѓање.
Исто така, коренските култури се чуваат и до репка. За да го продолжите рокот на траење, зеленчукот се третира со глинест бомба (да се готви, измешајте глина со вода во сооднос 1: 1), истурете дрво или пилевина, како и песок.
Точно, кога ко -стараж на коренски култури, треба да се има предвид дека висината на зеленчукот е значително намалена, така што сè уште не спречува секој вид да го најде своето место.
Како да се препознае инфекција со репка и да се зачува културата?
Дури и ако се забележат сите правила за складирање, зеленчукот честопати се разболува или едноставно изгние. За да го спречат ова, се препорачува на градинарите да извршат увид и да го решат коренот зеленчук испратен за складирање што е можно почесто. Но, како да се препознае болеста во рана фаза и да се спаси здрава култура од несакана "сосед"? За ова - понатаму.
Ако се појават зацврстени црни дамки на коренските култури без да трошат време, одделете ги од здрав зеленчук. Овие места се знак на инфекција со фусариоза или фомоза. Последователно, тоа ќе доведе до формирање на празнини и несоодветноста на зеленчукот за употреба.
Ако, при бербата на цвекло, забележавте релативно слаби и неразвиени врвови во некои коренски култури, и тие самите се многу помали од нивните "браќа", Можеби овие зеленчуци имаат "Дупчење срце". Препорачливо е да се чуваат такви коренски култури одделно од здрави и силни, затоа што ако болеста сè уште го погоди растението, таквата репка ќе изгние многу брзо.
Разговаравме за најдобрите начини за складирање на цвекло, објаснивме како да ја препознаете болеста на време и да имаме време да ја зачувате главната култура. Се надеваме дека материјалот ќе биде корисен за вас.
