Содржина
Затоа, лубеницата има вредни храна и лековити својства е корисно за здравјето на луѓето на која било возраст. Пулпата на лубеница е широко користена во терапевтска исхрана, особено за анемија, заболувања на кардиоваскуларниот систем, со гихт, дебелина, доколку е потребно за терапевтско гладување.
Обична лубеница, јадење - Фабрика на семејство од тиква Cucurbitaceae, ова е храна за печурки и сточна храна. Домашна-Јужна и Централна Африка, во дива форма, пронајдени во пустини и полу-десерти на Југозападна и Јужна Африка. Русија се одгледува како култура во регионот Нижни Волга, во Северен Кавказ.
Ова е годишно тревни растенија со моќно притаен разгранет стебло 2 - 5 метри долги, големи дисецирани лисја. Стеблото и лисјата се покриени со тврда публика. Цветовите се формираат во синусите на лисјата, единечен, единечен, жолт со дијаметар до 3 см, женски цвеќиња поголеми од мажите.
Фетусот е мулти -гоочен сочен тиква со многу рамни семиња, во структура е слична на голема Бери, формирана на главното стебло. Сочно овошје со црвена или розова, понекогаш жолта пулпа, разновидна по големина, форма, боја. Семињата се црни, кафеави, бели или шарени. Цути во мај - јуни, овошјето зреат во август - септември.
Фабриката е термофилно, суша -резистентно, не толерира мразови, сака светлина добро -процесирани почви, барајќи сонце, осветлување.
Културната форма потекнува од слатка дива лубеница, меѓу која не секој се јаде, некои диви плодови се горчливи.
Во антички Египет, тој беше добро познат и беше изеден пред 4000 години, ова може да се види во спомениците на античката египетска култура. Тоа беше прикажано на wallsидовите на гробници, споменати во многу антички медицински рецепти на папирус.
Во античките Римјани, лубениците почнаа да се одгледуваат само во првите векови на новата ера. Тоа го одгледува како култивирана фабрика започна во Индија пред повеќе од 3000 години.
Тие беа високо ценети во античка Кина, од VIII век. е. Во Кина, секоја година во септември го слави празникот на лубеницата, ова е главниот третман на фестивалот.
Тој беше доведен на територијата на Русија во 13 век во јужните региони на регионот Волга за време на инвазијата Татар-Монгол.
До втората половина на 17 век, лубениците главно беа донесени од странство, тие беа широко распространети само под Цар Алексеј Михалович. Според Царистичката указ од 1660 година, тие биле посеани на југот на Русија, со декрет беше пропишано дека кога ќе созреат, веднаш доставени до Москва.
Под Петар I, тие веќе не беа iosубопитност, честопати им се служеше на масата натопена во шеќерен сируп, за десерт за време на склопови на палата.
Сега најмногу лубеници се одгледуваат во Кина, Турција, Иран, Египет, Америка, Алжир, Русија и Узбекистан.
Терапевтската и употребата на храна е овошје. Лубеницата дејствува на човечкото тело како силен диуретик, како анти -инфламаторна, антипиретична, холерична, лаксативна.
Го нормализира метаболизмот во организмот, ја подобрува цревната подвижност, има општ ефект на зајакнување врз телото.
Корисно за хипертензија и атеросклероза, ќе помогне да се исчисти телото на токсините и токсините, да се зголеми имунитетот.
Како лековити суровини користеле месо од фетусот, кора и семе, сите делови имаат корисни лековити својства.
Колку шеќер во лубеница. Зрелите плодови се многу слатки, пулпата содржи до 12 % лесно апсорбирани шеќери - гликоза, фруктоза и сахароза. Свежиот фетус главно содржи гликоза и фруктоза, за време на складирањето, содржината на сахароза се зголемува.
Кои витамини во лубеница. Плодовите содржат витамини:
Тие исто така содржат калиум, натриум, калциум, магнезиум, фосфор, елементи во трагови - железо, бакар, манган, молибден, никел и други, пектински супстанции, влакна, антиоксиданти и други супстанции. Семето содржи до 30 % масно масло, што е од вредност на храна.
Флота на зрела лубеница е вкусен десерт. Содржината на калории на 100 грама е само 30 - 38 kcal.
Се препорачува во мали дози во дијабетес мелитус, бидејќи зрелата лубеница содржи многу фруктоза, која лесно се апсорбира, без да се изврши товар на панкреасот. 200 - 300 грама пулпа во форма на сладок десерт дури може да јаде дијабетес.
Колку вода е содржана во лубеницата. Во сочно слатко овошје содржи до 94 % вода.
Корисните својства на лубеницата се користат во народната медицина. Сокот од пулпа или лубеница се користи за да се угаси жедта на покачена температура, трескави состојби. Исто така, жедта „лубеница млеко“ од семето ја гаси жедта.
Влакната содржана во пулпа ја подобрува цревната микрофлора, го регулира варењето, ја подобрува цревната подвижност, помага да се отстрани холестеролот, што е важно во третманот на атеросклероза.
Пулпа и сок се користат како диуретик, лесен лаксативен, анти -инфламаторно средство. Сокот од лубеница се користи за капки, жолтица, атеросклероза, артритис, гихт. Се користи за заболувања на црниот дроб и жолчен меур - ја отстранува течноста од телото и го храни ткивото на црниот дроб со лесно сварливи шеќери.
Пулпата содржи фолна киселина и железо неопходни во процесите на формирање на крв, затоа е корисна за каква било форма на анемија, со заболувања на крв и хематопоетски органи. Витамини Ц, Р, холин и фолна киселина имаат анти -склеротичен ефект.
Влакна од лубеница е корисно за жени за време на бременоста, ја регулира цревната активност, корисно од запек.
Семињата имаат хемостатски, анти -омбулен ефект. Сушен кора во прав се користи за лекување на колитис кај деца.
За време на зреењето на овошјето, на кој било возрасен за зајакнување на здравјето, како и за терапевтска цел, корисно е да се користат до 2 - 2,5 кг лубеница на ден.
Подгответе „млеко од лубеница“: мелете го семето, истурете ладна вода во сооднос 1: 10 (20 g семе на 200 ml вода), добро промешајте, добро исцедете. Пијте 1 чаша на ден, додавајќи шеќер или овошен сируп по вкус.
Лушпа од сушени лушпи помага при акутно и хронично воспаление на големото црево.
Прашок од маса од сушена кора од лубеница земете 5 g со една лажичка мед 3 пати на ден.
Пијте 2 чаши сок со бавни голтки.
Пијте 1 чаша сок или јадете пулпа, сокот има алкални својства.
Додадете го сокот од две јаболка на сокот од лубеница. Корисно е да се пијат 2 чаши на ден.
Градските семиња со млеко се користат како хемостатско средство за крварење на матката.
Јадете 1 кг пулпа дневно. По 5-6 дена, запек минува.
Јадете 2 кг пулпа дневно или пијте сок од 1 - 2 чаши 4 пати на ден. После 2 недели, туморот треба да се намали. Корисно е да се меша сок од лубеница со морков.
Контраиндикации за штета:
Предупредување. Фетусот може да акумулира нитрати во овошјето, што може да предизвика гадење, повраќање, нарушување на желудникот.
Маска со сок за сува кожа:
Мелење жолчка, додадете сок, путер, измешајте, а потоа додадете кисела павлака. Можете да додадете 1 ч. Л. овесна каша. Нанесете на лицето 10 - 15 минути, исплакнете со слаб ладен чај.
Направете 2 - 3 маски неделно, курс 12 - 15 процедури.
Добро избришете го лицето со лубеница исечена или памучна подлога навлажнета во сок.
Маска од лубеница со избледена кожа:
Маска за лубеница - одличен тоник за кожата на лицето. Маската ја освежува кожата, ја подобрува бојата, ја дава мекоста на кожата.
Погледнете интересно видео:
За да ја зачувате лубеницата за зимата неколку месеци, тие се суспендирани во мрежи во суви ладни простории, може да се чуваат во подрумот или во кутии со пепел.
Солените овошја се собираат за зимата, кои имаат одличен вкус. За солење, не се целосно созредени лубеници, тие се добро измиени во ладна вода, тогаш тие се боцкаат со остар стап и се ставаат во силен раствор со сол: 800 g сол се додаваат на 10 литри вода, можете да додадете билки , зачини. За еден месец, плодовите ќе бидат подготвени за употреба.
Подгответе мед од лубеница - Нардек, испарувајќи го сокот до густината на медот. Медот од лубеница е многу корисна кога исхраната на карцином, тешки пациенти. Тој е богат со фруктоза, елементи во трагови.
Подготовка на мед од лубеница:
Се зема пулпата на зрели плодови. Мене е здробен, избришан преку сито или риндер, филтрирана преку газа. Ставете во сад со густо дно на тивок оган и испарен со бавно вриење, додека волуменот на сокот не се намали за 5 пати, потребно е постојано да се меша, да се отстрани пената. Трансфер на стерилизирани тегли, покријте со капаци. Чувајте на ладно темно место.
Медот од лубеница содржи сахароза - до 20 %, шеќер - до 40 %.
Тие готват џем од пулпата, прават џем, џем, пастилја.
Рецепт за џем од лубеница:
Подготовка на џем: Одделете ја пулпата од кора, извадете ги семето, исечете ги на мали парчиња, можете да коцки, да ја пополните со шеќер, да оставите 2 часа за да се појави сок.
Оган, доведете до вриење, гответе на тивок оган 30 минути, мешајќи, сè додека про transparentирен џем. Ставете во стерилизирани тегли, близу до капаци. Чувајте на ладно темно место.
Секоја година на 3 август се слави Светскиот ден на Вороу, тој е сакан и ценет низ целиот свет, се договорат празници, им дава на луѓето здравје и добро расположение.
Од