„Зелените домати го јадат целиот западен свет и што правите?"
Аматерска домат-одгледувач Олга Несмејанова напишала објава во која била збунета за фактот дека "Некој фрла домати ако се зелени...".
. Страшно е да се замисли, не можете да ги изразите во коментарите во коментарите, па решив да напишам одделно барем малку.
Драги мои соучесници! Зелените домати го јадат целиот цивилизиран западен свет, ова е вкусен производ и има многу начини да го користите, и што правите? !
Во нашето семејство се јадат сите најмногу зелени домати, тие имаат многу апликации. Накратко ќе ги наведам наједноставните и најприфатливите.
- Солените зелени домати во СССР беа главната гарнир во сите простории за јадење, санаториуми и болници. Направи така. Истурете зелени домати со саламура (вода+сол, како краставици). Важно! Додадете нешто друго, уништете го вкусот. Кога ќе го фрли сето ова во топлината- испратете го во ладност (исто како и со солените краставици)- за еден месец можете да започнете да јадете (а потоа и цела зима).
- Пржените зелени домати се посебна песна. "се топи" - Намалување на волуменот и затоа е навистина кралска закуска! .Стр. Пржени домати од месести сорти ја задржуваат формата скоро како тиквички, но вкусува многу подобро. .
- Јајца со пржени зелени домати - ова е моето омилено јадење во сезоната. Вкусен! Барем со шунка, барем без.
- Пржени зелени домати додадени на садовите секогаш го подобруваат нивниот вкус, на пример, додавајќи таков пржење на саламура, супа од супа или бурш, или која било друга супа од зеленчук, како и месо задушено со месо или само зеленчук чорба од кој било состав, ќе го надополни Вкусот на секоја сезона.
- Конечно, од зимските празни места на домати ги имаме "Ура" . Се обидов да направам од зелените, им покажав на соседите, сега сè е во областа (и само зелена и расте во нивните оранжерии) направете го тоа и го фалам. Кечап изработен од зелени домати подебел од црвениот, вреди лажица во неа. Вкусот не е полош, и ако додадете зрна коријандер и вени на млади рен лисја (не лук), тогаш подобро од црвено.
Се разбира, жалам за кршење на зелените домати во август, што сè уште може да расте. Но, за време на уривањето на садењето, секогаш има многу од нив и повеќето зреат, но најмалото што замрзнувам (тогаш тие ќе одат на пржени до супа и зеленчук во зима), и оние што се поголеми и малку кафеава, скршена, со пукнатини и дефекти - во кечап. Не исчезнува капка.
Извор: Клуб на Томатовов-Аматерс
