Она што витамини им треба на луѓето каде се наоѓаат витамини
Содржина
Витамини се неопходни за асимилација на телото на сите дојдовни хранливи материи на храна, за развој и реставрација на клетки и ткива. Ниту една жива ќелија, ниту ниту еден организам по природа, исто како што човечкото тело може да постои и да се развива нормално без витамини. Колку и кои витамини се потребни за човечкото тело? Детално ќе го сфатиме.
Здравствена вредност
Зборот „витамин“ е формиран од латинскиот „вита“ - живот. Тие учествуваат во метаболизмот, ја регулираат употребата и апсорпцијата на протеините, мастите и јаглехидратите - главните компоненти на супстанциите со храна.
Витамините се органски соединенија од најразлична хемиска природа со разни хемиски згради, кои се во растенија, храна, се неопходни за луѓето на која било возраст.
Во човечкото тело, тие се поврзани со протеини, формираат ензими и ензими, учествуваат во формирање на хормони, влијаат на човековиот развој.
Нивната важност за здравјето е многу голема, иако тие се потребни во многу мали количини. На здрава личност му требаат само неколку стотици милиграми разни видови витамини на ден.
Нивниот недостаток предизвикува слабеење на телото, доведува до сериозни заболувања - недостаток на витамин и хиповитаминоза, во која метаболизмот и многу функции на телото се нарушени.
Видови и карактеристики
Во моментов, науката е позната за повеќе од 20 природни витамини, кои се наоѓаат во лековити растенија, во потрошената храна. Тие се индицирани со главните букви од латинската азбука, најчеста од нив: А, Група Б: Б1, Б2, Б6, Б12- Ц, Д, К, П, ПП.
Витамини А, Д, Е, К се растворливи во маснотии, тие се во можност да се акумулираат во црниот дроб и масното ткиво. Витамини Ц и Б - растворливи во вода, со прекумерни количини тие се излачуваат од телото со вода и не се акумулираат значително.
.
Витамин А
Ова е група на супстанции слични во хемиската структура, која содржи ретинол (витамин А1, аксерофол) и други ретиноиди со слична биолошка активност.
Ретинол се нарекува витамин за раст, ги регулира процесите на раст на клетките и репродукцијата, ја промовира нормалната состојба на кожата и мукозните мембрани, е неопходна за нормален вид и ја зголемува отпорноста на телото на инфекции.
Што содржи витамин А
Содржат повеќе во животински производи - рибино масло, црн дроб, млечни производи кои обезбедуваат половина од дневните потреби. Остатокот е надоместен со производи од зеленчук што содржат каротин, кој се претвора во витамин А во телото.
Провитамин А-каротина е најмногу содржана во овошјето и делови од растенија насликани во портокалово-црвени и зелени бои. Голем дел од каротин во моркови, црвена пиперка, домати, кајсии, праски, планински пепел, шипинка, морски кукавици, тиква, лубеница, како и во магдонос, копар, спанаќ, салата, зелен кромид, коприва, ливада детелина, лебед.
Може да се акумулира во ткивата на телото и да опстојува повеќе од една година, затоа, во лето и есен е корисно да се користат повеќе овошја, зеленило кои содржат каротин - провитамин А.
Отсуството или недостаток на витамин А доведува до кршење на метаболички процеси, суспендирање на раст, осиромашување, влошување на видот на самракот, нарушени функции на нервниот систем, разни жлезди, кератизација на кожата и отпорност на инфекции.
Заедно со други витамини и елементи во трагови, ретинол се користи за да се спречи атеросклероза и корорнарна срцева болест. Се користи во третманот на болести на очите, кожата, црниот дроб, за хипертензија, заразни болести.
Возрасно е потребно витамин А - 1,5 мг или провитамин на ден (каротин - потребата е поголема) - 4,5 мг. .
Б витамини
Во 1 -Тиамин ги нормализира протеините, маснотиите, јаглени хидрати, минералниот метаболизам, придонесува за раст на телото, влијае на кардиоваскуларните и нервните системи, ја нормализира перисталзата на желудникот и киселоста на гастричен сок.
Ако телото е недостаток на тиамин, се појавува главоболка, апетитот исчезнува, нервозни процеси се нарушени, екстремитетите се погодени, брзо се појавува замор, се појавува оток, се појавува оток.
Кој содржи Б1, Б2, Б5
Во 1 - се наоѓа во производи од растително и животинско потекло, многу од нив содржат жито и мешунки, како што се пченица, `рж, овес, ориз, леќата, грашок, грав, како и други растенија: моркови, ротквици, јаболка, сливи, сливи, ореви, колкови од роза. Многу од тоа во свинско месо.
Тиамин не се акумулира во телото, треба редовно да дејствува со храна или како додаток на витамин.
Дневната потреба на возрасен за тиамин е 2-3 мг. Со физички напор, храна со јаглени хидрати и силна топлина, се зголемува потребата за тиамин.
Во 2 - Постојат рибофлавин во печурки, житарки, мешунки, лиснат зеленчук: леќата, зелена грашок, зелка, кикирики, ореви, коприва, рен. Содржани во животински производи: црн дроб, бубрези, месо, млеко, жолчки од јајца, квасец.
Рибофлавин е неопходен за синтеза на протеини и маснотии, за процесот на хематопоеза, ги нормализира црниот дроб и стомакот, влијае на растот и развојот на фетусот за време на бременоста, ги штити очите од штетните ефекти на ултравиолетовите зраци, го подобрува видот и разликата во разликата во боја.
Со недостаток на рибофлавин, се појавуваат мукозната мембрана на устата и јазикот, усните, пукнатините и раните во аглите на устата, јазикот станува светло црвен и отечен. .
Рибофлавин ја подобрува сварливоста Б6, активност на витамин ПР.
На лицето му треба околу 2 мг рибофлавин дневно. Кај болести, потребна е напорна физичка работа, за време на бременоста, потребна е до 3 мг рибофлавин.
На 5 - Пантотенска киселина - неопходна за нормален метаболизам, го промовира растот на епидермалното ткиво, влијае на процесите на оксидација.
Недостаток на Б5 за време на бременоста може да доведе до предвремено раѓање, малформација, смрт на новороденче. Содржани во ореви, мешунки, производи од жито, компири.
На лицето му треба околу 10 мг пантотенска киселина.
Што е содржано од B6, B12, B15
На 6 - Пиридоксин - е вклучен во метаболизмот - протеини, масти, ја стимулира хематопоезата, пренесува крв, железо, сулфур, развој на имунитет на болести, стимулира секреција на жолчката, ја нормализира киселоста на стомакот.
.
Со недостаток или отсуство на пиридоксин, постојат нарушувања на нервниот систем, раздразливоста, заморот, поспаноста, грчевите, гадење, загубата на апетит може да биде воспалена, конјунктивитис, сувиот дерматитис може да биде воспален.
На лицето му треба 1, 5-2 мг пиридоксин на ден.
На 12 -Каанокобаламин содржи животински производи, во растенија е скоро отсутен, содржан само во сино-зелени алги и печурки. Содржи кобалт неопходен за метаболизам на протеини и маснотии, ја подобрува хематопоезата, составот на крвта, апсорпцијата на кислородните ткива, ја подобрува функцијата на нервниот систем, ја намалува содржината на холестерол во крвта. Цијанокобаламин се користи во третманот на анемија.
На ден, на некое лице му треба 2 μg цијанокобаламин, за време на бременоста - до 3 μg.
Б15 - Пангаминската киселина го активира метаболизмот на кислородот во клетките, ја стимулира функцијата на надбубрежната жлезда и помага во обновувањето на црниот дроб.
Сместено во микроб на семе и зеле од многу растенија, во бадем, јадра на коски овошје.
Дневната потреба Б15 е околу 50-150 μg.
Витамин в
Ascorbic acid - is involved in all types of metabolism in the human body, normalizes blood coagulation, permeability of capillaries, increases the elasticity and strength of blood vessels, is used as a preventive agent for atherosclerosis, increases resistance to infectious diseases, and increases the виталност на телото.
Големите дози на аскорбинска киселина се корисни за постарите лица, за пушачи, за пациенти со дијабетес, помага при олеснување на стресот.
Што содржи витамин Ц. Ascorbic acid is contained in all plants, especially a lot of it in rosehips, mountain ash, currants, sea buckthorn, oranges, lemons and other citrus fruits, berries and fruits, as well as vegetables: Bulgarian pepper, Luke, parsley, dill, Спанаќ, рен, домати, зелка.
Со недостаток на витамин Ц, перформансите се намалуваат, апатија, замор, главоболки, крварење на непцата, рани и фрактури на коските, се слабо загреани. Во негово отсуство, некое лице добива лушпа.
Аскорбинска киселина е пропишана за намалување на имунитетот, пациенти со зголемена коагулација на крвта, со болести на ендокрините и нервните системи, заболувања на крвта, зглобови, туберкулоза и токсично труење со токсични материи.
Просечната дневна доза за возрасно лице е 100-150 мг.
Што друго е потребно за здравје
Витамин г - калциферол. Овие се главно производи од животинско потекло: црн дроб на црниот дроб, морски животни и говеда. Мала количина од неа содржи печурки, спанаќ.
Формирана е во телото на провитамин Д под влијание на сончева светлина или светлина на кварцната ламба.
Нејзиниот недостаток на деца предизвикува рахитис. Развојот на забите, ноктите се кршат, мускулите стануваат слаби, децата се зад физичкиот и менталниот развој, спиењето е нарушено.
Вишокот е исто така опасен - може да предизвика сериозно труење, губење на свеста, кршење на дишењето, грчеви.
Витаминот Д го одложува фосфор и калциум во човечкото тело, кој потоа се користи за коскено ткиво.
. Во жителите на крајниот север во отсуство на сончева светлина, за време на бременоста, потребната количина на ИТ се зголемува.
Витамин Е .
Голем дел од тоа содржи растителни масла: сончоглед, пченка, маслиново, памук, морско крзно, жолчки пилешки јајца, грашок, овес, пченка, салата, садници од пченица, лисја од детелина, семе од сите растенија.
Со недостаток на токоферол, метаболизмот е нарушен, засегнати се разни органи и системи на телото.
На возрасно лице му треба 1-2 мг на ден.
Витамин К Потребно е за коагулација на крвта: учествува во формирањето на протромбин во црниот дроб, ја зголемува пропустливоста на капиларите, ја намалува загубата на крв. Учествува во здивот на сите клетки и меѓуклеточен метаболизам, ја подобрува контракцијата и перисталзата на стомакот и цревата.
Голем дел од тоа е содржано во колкови од роза, зелка, спанаќ, моркови, домати, јагоди, коприва, мешунки, житарки.
За возрасно лице, дневната норма е 1 мг.
Витамин стр - Рутин - обично се користи во комбинација со аскорбинска киселина со кршливост на крвните садови, зголемена пропустливост на капиларите - го зајакнува васкуларниот wallид, со хипертензија, ревматизам, пептичен улкус на стомакот и дуоденум, црниот дроб и жолчниот меур.
Содржи во лимони, портокали, рибизли, шипинка, корен, грозје, малини.
Витамин РР - Никотинската киселина е многу неопходна за организмот, е дел од ензимите вклучени во оксидативните процеси на регулирање на највисоката нервна активност на една личност, ја стимулира хематопоезата и процесите на заздравување.
.
.
Дневната потреба на лице е 15-20 мг никотинска киселина, за бремени и доилки мајки 25-30 мг.
Таквата разновидност е неопходна за човечкото тело, неговиот живот и нормалниот развој.
Погледнете го видеото
Улогата на витамини во видеото за човечки живот
Заклучок
. Нивната голема важност во одржувањето на нормалната состојба на кардиоваскуларни, нервни, дигестивни, ендокрини системи и хематопоетски органи.
.
Нивниот недостаток доведува до слабеење на телото и развој на болести- хипо- и витаминоза со метаболички нарушувања и функции.
Во овој напис Кои витамини се потребни за човечкото тело Ние го испитавме нивното значење за една личност, нивните својства, ефектот врз работата на различните системи на телото. Разгледано што се содржани витамин А, Б, Ц, Д, Е и другите, колку се важни, колку е важна целосната разновидна исхрана.
