Кардамон: корисни својства и контраиндикации
Содржина
Во античко време, Кардамон беше наречен рајско жито за своите способности во областа на ароматерапија, медицина и готвење. Корисните својства на кардамон се предмет на студии за многу милениуми, а во овој напис ќе ви ги кажеме сите тајни на овој чудесен зачин.
Соединение
Аромата и терапевтските квалитети на кардамон го одредуваат неговиот состав:
- лимонон, терпинол, Qineol;
- заситени масни киселини, скроб и протеини;
- Од категоријата елементи во трагови - манган, бакар, железо, цинк, калциум, магнезиум и фосфор;
- Аскорбинска киселина и витамини од групата Б.
Есенцијалните масла го прават мирисот на зачини остар и горење, но во исто време зачинета и нежна.
Корисни својства за телото
Придобивките од кардамонот се следниве својства.
- Стимулација на дигестивниот систем, чистење на телото на токсини и токсини, активирање на процесот на согорување на мастите и подобрување на метаболичките процеси.
- Третман на гастроинтестинални заболувања, подобрување на варењето на храната, апетитот, запирање на повраќање и чувство на гадење, елиминација на непријатен мирис во усната шуплина.
- Третман на грип, кашлица, болно грло, треска и други манифестации на настинки.
- Подобрување на активноста на нервниот систем, отстранување на апатија и летаргија, подобрување на видот.
- Подобрување на расположението, зголемување на тонот на телото, стимулација на активност на мозокот и отстранување на главоболки, корисни ефекти врз психата.
- Отстранување на симптоми на ПМС кај жени и третман на импотенција кај мажите.
- Третман на болести на генитоуринарниот систем.
Кафе со кардамон
Identsителите на источните земји претпочитаат да додадат нежно зелени ароматични зрна во чај, кафе и млечни пијалоци. Елементите во трагови содржани во кардамонот го откриваат вкусот и аромата на кафето и ги уништуваат негативните ефекти на кофеинот врз телото - тахикардија, зголемен притисок, негативни ефекти врз стомакот. Ова е корисна алтернатива на класичен пијалок со заситен и заживувачки вкус и арома. Исто така, постои позитивен ефект врз активноста на мозокот и нервниот систем. Нутриционистите препорачуваат да го додадат овој зачин на обично кафе за да изгубат тежина, по можност чаша мирисен пијалок за да го започнете денот. Спајс ги активира метаболичките процеси и распаѓањето на мастите.
Тенок чај
Чајот со овој зачин е неверојатно популарен, пред се заради неговиот имот на слабеење. Маслата содржани во него имаат корисен ефект врз метаболизмот на маснотиите и го забрзуваат метаболизмот. Неколку чаши таков чај на ден придонесуваат за губење на тежината без штета на здравјето, покрај тоа, ефектот на таквата алатка е фиксиран долго време. Мора да се запомни дека ќе биде можно да се постигне посакуваниот ефект само по неколку месеци стабилна потрошувачка на чај, не треба да чекате за моментален ефект. Јогиите беа првите што го открија позитивниот ефект на кардамон кон дигестивниот тракт. Ефективноста на зрната со активирање на производство на дигестивен сок се објаснува, по што се појавува подобра апсорпција на храна и се појавува можност за заситени дури и во мали делови. Маслата играат улога овде, кои малку ги шокираат рецепторите за вкус, така што лицето почнува да ги согледува вкусовите на друг начин, исчезнува желбата за слатки. Ваквите промени треба да се забележат навреме за да се обнови режимот и диетата на подобро. Рецепти на чај со кардамон за слабеење:
- Истурете чаша врела вода со лажичка зрна, покријте го пијалокот со капак и почекајте 15 минути. 30 минути пред оброците да земат таква инфузија 4 пати на ден. Времетраењето на курсот не треба да надминува 2 недели. Се препорачува да се исклучат кафе, цигари и алкохол деновиве. Индиските традиции велат дека чистењето на кардамон ќе биде најефикасно ако го започнете курсот во деновите на Месечината за слабеење и продолжете до крајот.
- Лажица зелен чај и позиции за греење на кардамом во термос ноќе, а сутра ја пијат инфузијата како обичен чај, што го прави помалку концентриран како резултат на додавање на вода. Најмалку 3 чаши мора да се пијат на ден. Забрането е да се пие храна за нив, подобро е да се одвојат 20 минути пред оброците.
- Лажица чај со чај, иста количина завеси, половина лажичка кардамон и мелен ѓумбир истурете 300 мл врела вода во термос ноќе. Земете ја инфузијата следниот ден во ист режим, разредувајќи 150 ml вода на секои 20 ml инфузија.
- Измешајте 3 лажички камења, ѓумбир и кардамон со линден боја и трева од кантарион на Свети Јован (6 лажици од секоја). Смесата мора да се чува во цврсто затворена стаклена тегла. Земете една и пол лажици од смесата на чаша врела вода и пијте пијалок пред оброците, можете да додадете лимон.
Стимулацијата за варење го прави пијалокот со зелени зрна вредни за подобрување на третманот на настинки, олеснување на болката во забите и зголемување на концентрацијата. Голем број на болести на кардиоваскуларниот систем и лошата циркулација на крвта се третираат и со оваа алатка. Таквиот пијалок веднаш ги смирува нервите, го подобрува расположението и го тонира телото. Неговата редовна употреба помага во борбата против нефритис и циститис, ги отстранува токсините и токсините од телото. Исто така, чајот со кардамон е корисен како превентивна алатка за цревни заболувања, ја обновува оптималната гастроинтестинална активност, уништува штетни микроби на wallsидовите на стомакот, третира подуеност и запек. Во студена форма, пијалокот е ефикасен против замор и гадење.
Придобивките од маслото од кардамон
Вообичаено е да се направи масло од мелени суви плодови на растението, таа е релевантна во козметологијата, ароматерапијата и спречувањето на одредени болести.
- За да го ослободите нервниот напон, додадете есенцијално масло од кардамон во бања со топла вода пред да се капете. Таквата алатка ја чисти кожата, ја подобрува циркулацијата на крвта, ја прави кожата на еластична.
- Инхалациите се користат за лекување на заболувања на горниот респираторен тракт.
- Во комбинација со бадем и постелнина, маслото од кардамон е ефикасно за време на масажата.
- Оваа алатка е популарна во козметологијата во производството на мелеми, шампони, креми, етерски прави малку коса свиленкаста и густа, го активира нивниот раст.
- Во ароматерапија, оваа алатка ја стимулира сексуалната активност, бидејќи е моќен афродизијак. Исто така, употребата на ова масло во ламбата со арома има затоплување и засилување на ефектот, ги олеснува спазмите и ја подобрува периферната циркулација на крвта.
Примена во медицината
Егзотичниот зачин, заради неговите вредни лековити својства, активно се користи во медицината како дополнителна алатка за третман на следниве заболувања:
- хипотензија;
- онколошки заболувања;
- менструални неправилности;
- заболувања на генитоуринарниот систем;
- Гастроинтестинални заболувања;
- респираторни инфекции;
- воспалителни процеси на орална шуплина и забоболка;
- мигрена;
- Лош вид.
Штета
Секој лек со терапевтски својства има свои контраиндикации и ако тие ги игнорираат, можете да предизвикате значителна штета на вашето тело. Луѓето со следниве проблеми треба да го користат кардамонот што е можно внимателно или целосно да го исклучат од диетата:
- хипертензија и кардиолошки проблеми;
- акутни заболувања на гастроинтестиналниот тракт;
- Заболувања на жолчен меур.
Не се препорачува да се користи овој зачин на деца, а бремените и доилките треба да го лекуваат со претпазливост. Кардамомот е многу концентриран зачин, па додавање на храна, пијалоци и средства и терапевтски мешавини се неопходни во мали дози. Во зависност од тежината и возраста, нормата на единечен прием е основата на семето од земја.
