35 минути
Подготовка:
20 минути
Подготовка:
15 минутиБрој на порции:
осумКомплексност:
СамоКласичен француски десерт е подготвен од деликатен крем за бисквити и воздух чоколадо. И старата церемонија на палење вистински дрвен дневник ја симболизира оваа торта "За среќа" Во наредната година.
Состојки:
јајца | 5 парчиња. |
шеќер во прав | 120 g |
брашно | 60 g |
Какао во прав | 30 g |
Урда сирење (маскарпон) | 250 g |
шеќер во прав | 50 g |
инстант кафе | 1 лажица.Л. |
шеќер во прав | 240 g |
путер | 120 g |
Крем за маснотии | 70 мл |
Какао во прав | 30 g |
Подготовка:
- Прво подгответе го тестото. Поделете ги јајцата во протеини и жолчки. Додадете шеќер во прав во жолчки и претепајте со миксер до лесна маса. Погледнете го брашното и какаото и додадете ги жолчките, добро измешајте. Во посебен сад, претепајте ги белците од јајце во густа маса и внимателно комбинирајте се во мешавината на брашното. Покријте го садот за печење со страните и дистрибуирајте го тестото на него. Печете во рерна загреана на 190 ° C 10-15 минути.
- Ставете лист хартија за пергамент на работната површина, посипете ја малку со шеќер во прав, ставете ја готовата торта на врвот, извадете ја хартијата од неа и покријте ја со чиста крпа. Нека целосно се излади. За полнење, измешајте го маскарот, шеќер во прав и растворливо кафе добро.
- Откако тортата целосно се олади, рамномерно дистрибуирајте го полнењето на неа и превртете го во густа ролна. За кремот, измешајте го шеќерот во прав и маслото, додадете го кремот изваден од какаото во прав, темелно измешајте и покријте го руретот со смесата, имитирајќи ја кората на дрвото. Подготвени "Дневник" Посипете шеќер.
Покрај шеќерот во прав, рендан чоколадо, ореви, овошје и бобинки може да се користат за украсување на тортата.
Статии на тема "Торта „пол рождественској“"