7 Трикови што ќе направат конзервирање едноставна и пријатна активност

Сезоната за берба е во полн ек, што значи дека повеќето домаќинки се зафатени со зачувување на зеленчук и овошје за зимата. Само некои работи работат лесно и брзо, додека други поминуваат драгоцено време од шпоретот. Откријте како да го поедноставите овој процес.

Во оваа статија, собравме неколку од најкорисните трикови кои им помагаат на искусните летни жители да ги подготват плодовите на нивната култура брзо, и што е најважно, без губење на квалитетот. Прочитајте и забележете.

Лукав број 1. Не е потребна стерилизација

Се согласувам дека, како по правило, најдолго во процесот на конзервирање е стерилизација на садовите. Обидувајќи се да ги уништиме сите бактерии, ние сме подготвени да ги зовриеме банките со часови, само за да ги играме безбедно и да бидеме сигурни дека во зима нема да се сопнеме во оставата, чајната кујна на пукнатите "Материјали". Како и да е, не секој знае дека е неопходно да се стерилизираат само садовите во кои ќе се чуваат празни места што го поминале брзото (помалку од 15 минути) термички третман ќе се чуваат.

За добро вкорените зеленчуци и овошје, ќе има прилично чисто измиени и суви лименки.

Лукав број 2. "Соседи" Банката треба да биде приближно со иста големина

За да заштедите време, сортирајте зеленчук или овошје по големина и степен на зрелост. Така ќе биде многу поудобно да ги поставите во банки, така што нема да останат големи празнини.

Лукав број 3. Главната работа во маринадата е квалитетот на водата

За да не ја повториме маринадата неколку пати, затоа што еден испадна со непријатен мирис, а вториот со вкус на хлорирана вода, подобро е да се направи сè веднаш веднаш. Ова значи да се земе чиста филтрирана вода за пиење без вкус и мирисани мириси. Таквата вода ќе стане одлична основа за вашата тајна маринада, која ќе даде "Материјали" Одличен вкус и арома.

Лукав број 4. Не е неопходно да се стават многу зачини

Секоја домаќинка, се разбира, има свој рецепт за собирање зеленчук за зимата, но, можеби, не. Тие се разликуваат главно според бројот на различни билки и зачини. Како и да е, важно е да не претерувате: се верува дека нивниот број не треба да надминува 5 проценти. Значи, ризикот дека работните парчиња ќе се влошат ќе бидат минимални.

Лукав број 5. Бербата може да се направи од замрзнати производи

И знаевте дека за подготовка на празни места во кои не е важна безбедноста на обликот на бобинки или овошје, тие можат да се користат замрзнати? Ова нема да биде загрижено дека културата ќе се влоши пред да го започнете работното парче за зимата.

Ако мислите дека џемот ќе го изгуби по вкус - не грижете се, дури и нема да ја почувствувате разликата.

Лукав број 6. Капаците не се неопходни за вриење

Се верува дека капаците мора да се варат пред да ги извртуваат бреговите со нив. Наводно зависи од тоа како херметички херметички зашрафени од банките. Сепак, не секој знае дека високата температура не влијае на ова на кој било начин. Измијте ги капаците доволно темелно и поставете ги на пешкир, и кога сè е подготвено, само затворете ги конзервите со нив.

Лукав број 7. Наместо лажица - дрвени стапчиња

Што не прават ressубовниците за да се ослободат од воздушните меури во тегли џем. Ние ви нудиме таков живот хакер: Сигурно, откако ќе нарачате суши дома, дрвените стапчиња често остануваат - тие се совршени со цел правилно да ја промешаат содржината на лименките. Така го отстранувате вишокот на воздух и не го оштетувате стаклото. Наместо стапчиња, можете да користите и дрвени skewers за скара.

Сигурни сме дека имате и многу тајни, како да го олесните производството на празни места и во исто време да го зачувате нивниот квалитет. Ајде да си помогнеме едни на други во ова "Hotешко" време и споделете ги вашите случувања во коментарите!

Статии на тема "7 Трикови што ќе направат конзервирање едноставна и пријатна активност"

Како да се избегнат неуспеси при одгледување карфиол

Сол за конзервирање и солење: изберете сигурна опција

5 Грешки што ги правите при готвење џем од јагода

5 Грешки при одгледување садници, што доведуваат до нејзин развој