Ирга корисни својства и контраиндикации рецепти на ирг бери за зима
Содржина
Ирга ќе украси секоја градинарска парцела. Како прво, познато е по своите лековити плодови, покрај тоа, сите делови на растението имаат лековити својства. Зошто IRGA е корисни својства и контраиндикации се толку корисни за рецептите за примена во овој напис.
Севкупно, познати се 25 видови на Ирги во Евроазија и Северна Америка, еден од видовите расте во Русија во Крим, во Кавказ. Како што е познато овошно растение во Европа од 16 век.
Во европскиот дел на Русија, во Урал, во Сибир, како овошје, декоративно, растението со мед расте главно иргу на кул или обична.
Опис на растението
Ирга е тркалезна или овална, Амелачиер Овалис - род на растенијата растенија розови. Ова е долгорочен грмушка висока околу 2,5 метри со широка круна, давајќи многу потомци на корен. Младите пука се прво сребрени од пубертес, потоа сјајни, голи, црвено-кафеави.
Листовите се тркалезни или овални, темно зелена боја на врвот, под светло зелена, густа, долга до 4-5 см, пила по работ. Во есента, тие стануваат портокалово-црвена, темно црвена-грмушката гори сите во есенски пламен, невообичаено убава.
Цути со бели или крем цвеќиња до 3 см во дијаметар, собрани во четки за намалување на штит на краевите на гранките. Овошје-црвено-виолетова бобинки, потоа синкаво-црна со сина обвивка, со големина до 10 мм. Овошје со пријатен вкус, слатко, зрело постепено во текот на јули.
Тие исто така засадуваат канадска ирга - се разликува во поголема отпорност на мраз, расте дури и зад поларниот круг - до 69 ° Северна географска ширина, Колос - овие растенија се поголеми, високи, грмушки и дрвја.
Пропагирајте ги семињата солето на Иргу, поделба на грмушката, потомството на корен. Расте подобро на сончеви места - бобинките се повеќе слатки, но плодни во сенка. Фабриката е зимско -хард - издржи мразови до 40 степени, суша - резистентни - корените навлегуваат до длабочина од 2 метри, расте на какви било почви освен мочуришни и мочуришта со сол.
Плозиот е годишен и обилен, од една грмушка од 10 години по сезона можете да соберете до 15 кг вкусни, здрави, еколошки плодови. Фабриката не страда од болести и штетници, така што не се третира со ништо, живее до 50 - 70 години.
Често се користи како декоративно растение во уредување - украсено е со паркови, улици, засадени по патиштата. Изгледа многу убаво во пролетта за време на цветањето - изобилно е покриено со меки цветни четки, а во есента гори златен црвена боја. Често се наоѓаат во дивината во шумите, семето се дистрибуира од птици.
Научно име AmLanchier Ovais - Превод од англиски: Irga Cool -laed. Амланшиер е формиран од зборот Амланче - Име на докажан на еден од видовите: Олхолит Ирга.
Во Ирги, сите делови од растението се лекуваат со обични легло: Цвеќиња, бобинки, кора и лисја.
Igods irga корисни својства
Бобинки се користат за хипо- и витамин недостаток, ова е ефикасен анти-цистерен агенс, алатка за зајакнување на крвните садови и спречување на атеросклероза. Корисно е да се користат на која било возраст за зајакнување на телото и да се зголеми имунитетот.
Тие содржат до 12 % шеќери, многу Антоцијанци, флавоноиди, супстанции за боење, минерали, се богати со каротин, витамин П, витамин Ц во нив повеќе отколку во грозје.
Каротин е еден од најмоќните антиоксиданти, помага да се зголеми имунитетот и отпорноста на стресот. Пектините содржани во овошјето помагаат во елиминацијата на токсините и тешките метали од телото, да се намали слабиот холестерол во крвта, да.
Бобинките се многу корисни за постарите луѓе да ги зајакнат wallsидовите на крвните садови, да ја зголемат нивната еластичност - ова е добра превенција на миокарден инфаркт и тромбоза, проширување на вените. Тие имаат смирувачки ефект, го нормализираат спиењето и го зајакнуваат телото.
Сокот од Бери има пријатен вкус, добро е да се пие во мешавина со други сокови. Сокот има адстрингентен и антиинфламаторно влијание на ефектите со колитис, ентероколитис и други нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, помага во подобрување на видот.
Во народната медицина, сокот се користи за плакнење на грлото и устата за тонзилитис, воспаление на непцата и орални заболувања.
Тешко е да се исцеди сокот од свежо овошје, но ако лажат 7 - 10 дена расфрлани со тенок слој, можете да исцедите до 70% од течноста.
Корисни рецепти за својства
Со зголемен крвен притисок
За подобрување на работата на срцето, се користи инфузија на цвеќиња:
Истурете една лажица цвеќиња со чаша врела вода, оставете 2 часа во затворено сад, вирус. Земете 1/4 чаша 4 пати на ден пред оброците. Инфузијата на цвеќиња ја подобрува функцијата на срцето, го намалува зголемениот крвен притисок.
Со нарушувања на стомакот, дијареја
Лушпа на кора и лисја:
Истурете лажица мелена мешавина од кора и лисја со чаша врела вода, врие на тивок оган 20-30 минути, а потоа веднаш исцедете. Земете 1 табела. Л. 4 пати на ден пред оброците. Ослободени од кортексот и лисјата се користат како врзивно средство и средство за обвивка - тие содржат танини.
Контраиндикации
- Намален притисок - Употребата на Бери помага да се намали притисокот.
- Намалена коагулација на крвта - ИРГА ја намалува коагулацијата на крвта.
- Не се препорачува употреба на овошје во големи количини, бидејќи ИРГА има смирувачки седативен ефект, што може да доведе до намалување на вниманието.
Погледнете мало видео:
Ирга рецепти за зимата
Зрели плодови - вкусно корисно, пријатно по вкус. Тие се консумираат свежи, замрзнати, варени компоти, желе, пополнуваат пити и пити. Користете ги нивните лековити својства во зима. Ирга го зајакнува телото, го зголемува имунитетот, го подобрува видот, го смирува нервниот систем, дава добар сон, децата го сакаат тоа.
За зимата, џем, желе, метеж, џем, пастилја, исцедете ги соковите се направени од бобинки, прават компоти во мешавини со други бобинки и овошје. Ирги има свеж кисел вкус, па во џем, метеж, компотен додадете лимонска киселина или кисела овошен сок.
Џем за готвење за зимата
- 1 кг бобинки
- 1 кг шеќер
- 1 чаша вода
- Можете да додадете 3 g лимонска киселина
Подгответе шеќерен сируп - постепено заспивате во врела вода, мешајќи постојано, зовријте 3 минути.
Истурете ги избраните измиени бобинки во сируп што врие, доведете до вриење, врие.
Потоа извадете од топлина, оставете го да се подготви за 8 - 12 часа (можете ноќе).
Загрејте го џемот повторно до вриење, варете на тивок оган додека не се готви 30 - 35 минути. Ако сакате, можете да додадете лимонска киселина во процесот на готвење, ова ќе даде киселост.
Ќе испадне многу сладок, убав и вкусен џем.
Ставете во чисти стерилизирани тегли, покријте со капаци. Во зима ќе биде пријатно да се пие чај со свеж џем.
Подгответе џем за зимата
- 1 кг овошје
- 1 кг шеќер
- Можете да додадете 3 g лимонска киселина
Задебелување на избраните измиени бобинки со шеќер, добро измешајте, оставете ја ноќта да се појави, така што тие ќе дадат сок.
Гответе на тивок оган до лесно 30 - 35 минути, постојано мешајќи додека хомогената конзистентност, вриење со сок.
Оневозможете го готовиот џем на стерилизирани тегли, превртете се со капаци
Желе со црвена рибизла
- 1 кг ирги
- 1 кг црвена рибизла
- 2 кг шеќер
Сортирајте ги бобинките, добро измијте, оставете ја водата да се исцеди.
Потоа исецкајте ги плодовите со мелница за месо или блендер, топло 10 - 15 минути, исцедете го сокот.
Измешајте сок со шеќер, доведете до вриење.
Истурете го готовиот желе топол во стерилизирани загреани тегли, превртете се со капаци. Бидете на ладно место.
Подгответе компот за зимата
Готвење по стапка:
- 200 - 250 g шеќер
- 1,5 литри вода
- 500 гр Ирги
- 250 - 300 g црвени рибизли
Сортирајте ги бобинките, исплакнете, поставете ги измиените во стерилизирани тегли, истурете сируп од шеќер, ролна со капаци.
Можете да додадете јагоди, малини, јаболка, какви било рибизли, други овошја и да добиете компоти со различен вкус на лето.
Сок за зимата
Еден. Готвење без шеќер
Подгответе бобинки: разделете, добро исплакнете.
Мелење, топлина на тивок оган, исцедете го сокот, филтер.
Потоа повторно загрејте го сокот, можете да додадете 3 g лимонска киселина.
Истурете сок во стерилизирани тегли, превртете се со капаци. Чувајте на ладно суво место. Во зима, овекувајќи чаша сок, ќе го почувствувате глупостиот вкус на летото.
2. Готвење со шеќер
Распрскувачки бобинки со тенок слој во сува просторија, така што тие се зрели 7 до 10 дена, и можете да го исцедите сокот.
Истурете сок со соковник.
Додадете шеќер: 1 литар сок 200 g шеќер, загревајте го додека не се раствори шеќерот.
Истурете сок со шеќер во стерилизирани тегли, затворете ги капаците. Бидете на ладно место. Сокот може да се меша со други сокови од кисело овошје - рибизли, огрозд, јаболка.
Од бобинки на Ирга се добива висококвалитетно вино со пријатен вкус на црвено-виолетова боја.
Сушените бобинки се познати под името Carinka, а исто така се нарекуваат северни суво грозје- тие можат да се чуваат со попрскување со шеќер или ресетирање на слој со хартија, во дрвени кутии или вреќи со хартија.
Ирга е многу убаво дрво во кое било време од годината, многу добро растение за мед.
Фабриката е само -весело, за опрашување и јајник на овошје, не ви треба друга грмушка, доволно на местото дури и на едно растение. Willе ја воодушеви годишната култура - корисна убава, скромен и удобно, особено за северните региони на нашата земја.
Ирга е многу вкусна и здраво чудо Бери! Ако ве интересираше статија Ирга корисни својства и контраиндикации рецепти IRG за зимата И нашле здрави здравствени рецепти за себе,
