Први есенски мразови - што треба да се плаши летниот жител?
Содржина
Во есента, ноќните мразови одеднаш можат да дојдат, дури и пред да се отстрани целата култура во градината и градината. Што да правам во овој случај? Е сè што останува во земја и на гранките исчезнуваат?
Ако колоната на термометарот брзо се приближува до нултата ознака, и не е можно веднаш да се отстрани целата култура, зачувајте ги оние култури што најмногу се плашат од мразови.
Соберете малина на есен на прво место
Поправете ги бобинките од малина што спаѓаат под мразовите стануваат водени и го губат својот вкус и арома. Затоа, тие мора да бидат отстранети веднаш штом сте слушнале за претстојното ноќно ладење.
Постените бобинки можат да се јадат свежи, но мора да се направи многу брзо, т.до. Тие се слабо складирани. Друга опција е да се готви џем од такви малини или да се замрзне.
Од замрзнатите малини добивате ароматичен компот
Крушите што спаѓаат под мразови практично не се чуваат
Искусните градинари препорачуваат чистење на овошјето на крушата пред температурата на воздухот да падне под 8 ° C. Во спротивно, можете да останете без свежо и сочно овошје.
Замрзнатите круши не треба да се чуваат. Подобро да ги оставите за обработка.
Замрзнатите јаболка стануваат без вкус
Јаболката што спаѓаат под мразови веројатно нема да бидат зачувани долго време. Таквите овошја го губат својот вкус и арома, а нивната пулпа станува "памук". Најчесто тие веќе не се погодни за свежа потрошувачка.
Од замрзнати јаболка, подобро е да се направи џем или компот
За да не изгубите значителен дел од културата, соберете ги замрзнатите плодови и оставете ги за обработка.
Цвево црево воопшто не толерира мразови
Репка акумулираат максимална количина на витамини само до есен. Затоа, многу градинари до последното чекање за време на берба. И ако се случи така, коренските култури сè уште не се отстранети, а студот веќе пристигна, итно одете во градината и зачувајте ја репката. На крајот на краиштата, дури и мало намалување на температурата за неа е штетно.
Ако доцните, а цвеклото сè уште замрзна, не очајувајте. Се разбира, ваквите коренски култури нема да можат да се чуваат долго време, но секогаш можете да најдете излез. На пример, да се маринираат цвекло, а потоа во секое време подгответе го Борш или винегрет од него.
Подобро е да се чува кисела репка во фрижидер
Тиква: Ако не можете да соберете, покријте
Тиквата, исто така, треба да се испрати за складирање пред почетокот на ладното време. Но, мора да признаете, не е секогаш можно брзо да се отстрани од градината на овие тешки категории.
Ако треба да поминете студена ноќ во кревет, само фрлете распон на неа, стари кревети или кој било друг материјал што е при рака (но не и филм!).
Тикви што паднаа под есенските мразови брзо гниеат и не се чуваат
Ако дел од културата е сè уште замрзнато, можете да готвите џем од тиква или џем. А исто така и од тиквата е вкусен кавијар, лехо и салата. Овие и многу други рецепти ќе ги најдете во нашата статија најдобри рецепти на домашна работа од тиква.
Морковите не се плашат
Некои градинари целосно оставаат коренски култури во градината до почетокот на стабилното ладно време. Тие тврдат дека дури и првиот снег не се расипува, туку ги зачудува морковите, па затоа е добро складирано. Со еден збор, ако вашиот морков падна под првите есенски мразови, не грижете се - културата нема да страда од ова.
И зелка
Ненадејни мразови и бела зелка не се плашат.
Возрасните растенија издржат остар ладење до -8 ° C
Нејзините глави на главите почнуваат да се отсекуваат само по првите есенски мразови, за да не ги ладат специјално пред да лежат на складирање.
Ако зелката од зелка не се лади додека не се чува складирањето, тие ќе започнат брзо да бледнеат и да пукаат.
Малите мразови за зелка се корисни, но ако температурата се спушти под -8 ° C, тогаш внатрешните лисја на главите ќе почнат да умираат. Таквата зелка веќе не може да се чува долго време. Најдобро е да се готви од тоа, на пример, вкусни палачинки или зачувување.
Бидете будни и внимателно следете ја временската прогноза за да соберете навреме. Ако ова не може да се стори, не се вознемирувајте, затоа што има многу начини да ги зачувате плодовите во обработена форма.
